摆摊从麻辣烫开始

叶超凡

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第207章 夜市新发展2

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见小林老板跟传说中的一样好说话,无名老板放下心来。虽然对方年纪差了自己快一半,但在社会上摸爬滚打过的都知道以年龄取人很容易看走眼,有些人生下来就在终点。

凭人家的赫赫战绩,想让你在这个夜市上混不下去不要太轻松。

两人貌合神离的寒暄几句后,无名老板便拱手离去,看着他远去的背影,林小建摇摇头,到底谁是麻辣烫之王,还是要靠客户的口碑。

赵建国来自辽省,在一家汽车零部件工厂里当机修班长。跟厂里那些西南人比起来,东北苦寒之地长大的他显得人高马大,大家都管他叫大个子。刚来风县的时候他不太吃辣,但跟同事们相处几年之后,慢慢习惯了这些乱七八糟的口味,但只是浅尝辄止,就吃微辣。

“咦,又开了一家麻辣烫?小林老板有对手了啊。”

今天他上白班,下班的早,干脆到边上夜市去转转,随便吃点。几天没来,发现夜市热闹了许多,多了好几家摊子,都摆到路的另一头去了。

一个多月下来,赵建国已经把夜市上的所有摊子都吃遍了,最常光顾的就是小林麻辣烫和快餐。看到这边开了第二家麻辣烫,顿时来了兴趣,走到摊前,准备吃吃看哪家更好。

在北山夜市兴起之前,他很少吃麻辣烫,虽然觉得小林麻辣烫的味道不错,但不知道跟其他同行横向比较起来处在什么水平。目光在无名麻辣烫摊前打量了一眼,摇摇头问道:“就这些菜吗?”

“是啊!”

赵建国是无名老板今天的第一个顾客,见他身材魁梧,食量必定惊人,无名老板热情的招呼道:“菜都在这里了,都是今天刚买的,特别新鲜。”

“你的菜太少了啊!”

赵建国瞥了一眼几十个铁盘,不怕不识货,就怕货比货,忍不住说道:“那边的小林麻辣烫比你丰富多了,你有的他都有,他有的你没有。”

无名老板刚才都在留神林小建的态度呢,压根没注意他都有哪些菜,听见大个子这么说,急着说道:“我这些菜都是最正宗的麻辣烫品种,这还不够丰富?”

新开张碰到的第一个顾客就觉得自己不如对手,无名老板马上就不爽了,顾不得林小建的背景,连忙问道:“你说我什么菜没有,明天我就去买。

“花蛤、日本豆腐、岩蟹、对虾,你没有的多了。”

“日本豆腐我以前卖过,没什么人吃,后来就没买了。花蛤、岩蟹是海鲜啊,根本不是麻辣烫的菜,完全是异端啊!”

无名老板语速飞快的说。

“花蛤怎么就不正宗了?价廉物美,放一点在汤里,汤烫起来特别鲜美。”

赵建国奇怪的说,没想到这个老板会从这个角度驳斥小林麻辣烫。

“正宗麻辣烫哪有花蛤啊,我就是重庆来的,代表的就是最传统的麻辣烫手艺,别的地方都是野路子。”

无名老板用带着重庆口音的普通话说道。

麻辣烫就是起源自四川和重庆,不管在哪摆摊,他都为自己的家乡自豪。

“这里是风县,又不是重庆,凭什么不能放花蛤啊?入乡随俗你知道吗?”

赵建国没好气的说。

“你吃吃看我的汤底就知道了,绝对不是放几颗花蛤就能比的,那么一大锅汤,几颗花蛤,能增加多少鲜味?”

无名老板不屑的说,在他想来,除非你整锅汤都用花蛤来熬,要不然哪来的鲜味?

“行,那就试试你家所谓的最正宗的麻辣烫吧。”

赵建国今天本来就是想换换口味的,也不计较无名老板对小林麻辣烫的蔑视,随便挑了两荤两素两主食递过去,自顾自找到位置坐下,四处打量起这家麻辣烫和小林麻辣烫的不同之处。

两家店的设施都差不多,都很简陋,就是桌子板凳灶台,一辆三轮车就放得下。不过小林麻辣烫最近添置了几样装饰,提升了视觉效果,文艺小黑板看着挺小清新的,换了一条印着摊名的新横幅,菜板上擦的干干净净的,炉灶边上没有丝毫油腻,和他的气质一样气爽。

口味差不多的情况下,肯定会选择给人印象深刻的,装修环境好的店。不过想再多也没用,最后还是要看味道。

“菜来啦!”

面对搬到北山夜市光临的第一个顾客,无名老板很用心,调料拿捏的恰到好处,火候控制的非常精湛,力求给这个大个子留下好的印象。

看着麻辣烫表面漂浮着的红彤彤辣油,大个子嗅了下,点点头说:“看起来不错啊!”

“那是当然,看起来棒,吃起来更棒!”

无名老板信心十足的说。摆摊好几年了,这点儿自信还是有的。

“刺溜!刺溜!”

“咝……”

赵建国从盒子里拿起筷子,麻溜的夹起菜,飞快的嗦起来,几口下去,脑袋上立时冒出滴滴汗珠。

“怎么样?”

等他吃完站起身买单,无名老板兴冲冲的问道。

“不错。”

“不过我还是更喜欢小林老板的麻辣烫……”

后面半句,赵建国没好意思当着充满期待的无名老板说道,当人家的面打击,太伤感情了。

【粉丝数量+1】

正在忙活的林小建没注意到系统提示,自从系统升级后,他可以自行设置任务进度提示的方式,除了任务完成依然是语音提醒之外,任务的进展情况他都取消了语音提示,只通过文字消息保存。

等到忙完晚高峰,他才注意到了这条消息。

“咦,怎么回事?”

在任务进度提示里面,【粉丝达人】这个成就的进度他是设置的置顶提示,一打开系统就能看到。

【新增粉丝:赵建国】

看到新增粉丝的名字,林小建好奇的打开资料:“这不是大块头吗,怎么好好的声望突破了,之前努力这么久都没突破。”

大块头是他最早的回头客之一,印象深刻,声望早早就友善5000多了,但离尊敬就是差了一点儿,很久没有进展。

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