摆摊从麻辣烫开始

叶超凡

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第65章 威胁

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“活动一天,忙疯三天。”

忙活到中午,林小建才把蔬菜搞的差不多,往常这个时候他已经翘着二郎腿在刷短视频了。

许多饭店不喜欢搞优惠活动,就是因为准备工作太繁琐。麻辣烫看着简单,烫一下就行了,几分钟就能出一碗赚几块十几块钱,背后是提前一天买菜配菜熬汤,以及第二天清洗餐具设备的辛劳。

有些食客觉得小吃店利润高,房租便宜又不用付人工,赚的都是实打实的。要是换个角度想,正因为赚不到钱,小老板才只好亲力亲为,谁不想坐在窗明几净的高楼大厦里看看财务报表,给穿着白衬衫黑丝的女秘书签签字呢?

直到看到余额宝里的四位数字,林小建才忍不住笑出声来,只觉得这几天的辛苦没有白费。经过一整天忙碌的锻炼后,让他的自信心大大膨胀,要不是汤底的问题制约着,都想扩大规模了。

“小建,昨天你没来真可惜了,人特别多,生意爆好,就连那个卖酸辣粉的,都卖了700多块钱。”

“你看他今天嘚瑟的那个劲!要是你在,起码能做1000,哪还有他的事。”

下午一到夜市,边上卖炒货的老刘便对他挤眉弄眼的说道。

“呵呵,那是他的本事,谁叫我昨天出去了呢。”

林小建憨厚的说道,他老实但不傻,可不会傻乎乎告诉别人自己一天做了4000块的营业额。

一趟美食节之行,让他有种恍如隔世的感觉,好像好久没见过老刘大爷了一样,骤然看到觉得特别亲热。

没人规定夜市上可以卖什么不能卖什么,大家都是凭着自己的商业嗅觉和专业技能在经营。主食类的小吃摊多多少少都有竞争关系,零食和零食,服饰和服饰,都存在竞争。老刘也不喜欢远处那家卖糖果饼干的,这都是人之常情。

“哟,这不是我们林大老板吗?昨天上哪发财去了呀。”

林小建刚摆好摊,煎饼果子摊的老板晃悠悠的踱了过来,跟领导视察似的双手背在身后,阴阳怪气的说道。

煎饼果子本来只在早上和中午卖的,这段时间夜市的人流量不断增加,他也看上了晚间时段的生意。对大男人来说,晚餐吃一个煎饼果子可能不够饱,但女工们就足够果腹了,也是有市场需求的。

煎饼老板跟林小建向来不太对付,不知道是气场不合还是咋的。见林小建的生意在夜市上独占鳌头,心里非常不爽,总算有一天能压过他一头了,赶紧过来装腔作势一番,哪怕出成绩的那个人不是自己都无所谓。

林小建微笑着摇了摇头,并没有搭理他,像这样的人你越是在意就越是来劲,最好的办法就是把他当成空气。

“好好摊你的饼去,做700的又不是你,就你那点家当,有生意也没那么多鸡蛋。”

老刘最是看不得老实人受欺负,主动帮林小建说道。他年轻时受过别人的气,花了十多年才在社会上摸爬滚打练就一身刀枪不入的为人处世本领。

也不知道是不是昨天一天没见的缘故,今天见到小建,他发现这小伙子的气质更让他中意了。只恨自家那个姑娘听多了女强人的励志故事,说要自己创出一番事业再找对象,现在坚决不谈恋爱,白白错过这样一个潜力股。

“你!”

煎饼老板只觉得小林这个小白脸这些天越发白嫩了,越发看这个人不爽,从头到脚没有一点儿男子汉气概,也不知道每天在家花多少时间,用多少化妆品在美白。

老刘话是说的没错,别人生意好坏跟煎饼老板没关系,但他昨天得到一个内幕消息,说是镇上有意在这边设一个规范化的夜市,以后就不用担心政策变动和执法人员刁难了。出于管理的方便和民主的形象,会选几家摊主做联络员,负责官府和商贩间沟通的桥梁,初步意向是选择各领域里生意最好的几家摊的老板。

比如从主食、零食、服装、鞋帽皮具、游艺等各行中选一个。

主食这块,夜市上生意最好的无疑便是小林麻辣烫,这是明眼人都知道的。但如果小老板自己没有做联络员的心思,官府也不会强制要求他担任。

在煎饼老板看来,林小建这家伙乳臭未干,平时都不爱说话,性格胆小怕事,这种人稍微恐吓一番,绝对会退缩,哪还敢跟他们竞争联络员?今天故意过来找茬,就是基于这种想法,先在林小建面前树立起自己不好惹的形象。

不过老刘这个糟老头子牛哄哄的,油盐不进,老是帮林小建说话,简直是瞎了眼睛,让人怀疑他家里是不是有个嫁不出去的闺女,才对林小建这么关心。

“怎么了,关心关心邻居不行?”

“林老板,我看你最近印堂发黑啊,走路可要小心咯,别摔着。”

“你的麻辣烫这么鲜,里面放了什么东西明眼人都知道,我劝你还是注意点。”

现在是法治社会,只能动动嘴皮子,真要有耍花招的本事也不至于沦落到离家千里之外来摆摊了。煎饼老板见好就收,讽刺几句便慢吞吞的离开,摆出一副不好惹的样子。

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