大宋女汉子

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第28章

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第二日是个晴朗的好天气,顺娘被隔壁的猪叫吵醒,正好起来拌鱼食,弄好出门儿去正合适。

这一日钓了两条大鱼,三条小鱼,顺娘觉得今日这请客的鱼是够了,便去砍了一担柴,提着鱼回了家。

吃完早饭,她先去把豆芽摘了,然后让嫂子拿个篮子装了几斤给隔壁谢家送去。

吴氏见了这些绿豆发的豆芽只觉新鲜,就问齐氏这绿豆发的种生可是也是如那黄豆发的种生一样,放在面条里,或是拿水烫了,拌酱吃。

齐氏尴尬的摇头,说这些绿豆发的种生是她家二叔做主发的,才发些出来,还没来及做菜吃,所以她也不清楚这种绿豆发的种生可是如同黄豆发的种生那样吃。

吴氏收了这篮子豆芽,一时兴起,就带着女儿跟着齐氏一起去了隔壁喜家,见着顺娘挽起袖子,正在厨房杀鱼,笨手笨脚的实在可笑,不禁取笑她是否从来没干过厨房里面的活儿

顺娘笑道:“只这杀鱼不太熟,可若是炒菜倒还是在行。”

吴氏“哦”了一声,便又问顺娘:“喜二郎,那你跟我说说你用绿豆发的种生如何做着吃才好吃,可是和黄豆发的种生一样的吃法。”

顺娘就停下手上的活儿,告诉吴氏,说这绿豆发的种生炒着好吃,只需放些生姜,丢下几粒花椒下去,用大火快炒几下,放些盐,就可以装盘上桌了。当然,这是最简单的做法,还有别的吃法,蘸酱,配着炊饼辣芥菜也很好吃。

吴氏不禁好奇地问顺娘,是从哪里知道这种绿豆发的种生的吃法的。

顺娘便说,是一日碰见一位四川的老道,自己请他喝了碗茶,他告诉自己的。

吴氏了然了,说果然蜀人会吃,难怪汴梁城里除了南北风味的饭馆,剩下的就是川味饭馆自成一家了。

顺娘呵呵笑,心说,要是有了辣椒,放下去炝炒风味更好呢,可惜了现在辣椒那东西还没传入大宋。想到辣椒那种东西,顺娘不由得去看了站在吴氏身边的小辣椒一眼,见她睁着圆圆的大眼睛,听得很有兴味的样子。

接着顺娘又说了晚上请谢家人过来吃晚饭,她会亲自下厨做些新鲜别致的菜给他们吃的话,吴氏笑着答应了,顺口问顺娘可还请了别人,顺娘道:“还要请陆大哥一家人。我想着我们搬家也多亏了陆大哥说了这么个地方,不然这会儿我们还不晓得在哪里呢。”

吴氏:“那好,甚么时辰开席,我好带着我家官人和孩子们过来。”

顺娘说申时末(下午五点)左右就开席。

吴氏便说他们一家人一定准时到,又跟齐氏闲聊了两句,就带着谢二娘回家了。

一回家她就跟谢乙说了隔壁喜家请吃晚饭的事情,并对喜二郎夸赞不已,说他不但干活是一把好手,竟连厨房里的活儿也干得,果真是里里外外的一把手,真是勤快。

谢乙瞥她一眼,说:“是谁说的不是还要且看看么,这么快就对人家赞不绝口了。”

吴氏哼一声,敛了笑道:“这不是看着么,对了,下晌我早些过去看一看那个喜二郎可是吹牛,说他炒菜也是一把好手,我倒要看他能炒出些什么好菜来。还有啊,他说了那绿豆发的种生怎么做着好吃,晌午我就依照他说的法子炒一盘子来吃吃看……”

在吴氏带着谢二娘走后,齐氏就忙挽起袖子去夺顺娘手上的刀:“叔叔,你歇着,这杀鱼的活儿让我来,你不会杀。”

顺娘微微一笑,握着菜刀的手不松,对齐氏道:“就是不熟,才要多做做,你在一旁看着就好。我不是喜家二郎么,连杀鱼也不会像什么话,以后呀,我还要杀鸡杀鸭,你跟娘就歇着罢。”

齐氏听她如此说就也依了她,在一旁笑盈盈地看着顺娘杀鱼,不时指点她两句,那鱼鳞该怎么去,又该怎么在鱼身上打花刀,一会儿炸出来的鱼才好看。

不一会儿,刘氏买菜回来了,提了一罐子酒以及一大篮子的东西,什么烧鹅烧鸡酱鸭子,新鲜猪肉,还有许多蔬菜和果子,都是按照顺娘的要求买的。顺娘杀完鱼,洗了手,说自己要上陆家去一趟,请他们晚上来喜家吃饭,然后回来跟老娘和嫂子一起备准备席面。

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