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第114章 划分目标人群

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唐与柔谢过后,问:“现在卖出去几坛了?”

全都有:“现在只卖得十一坛而已。”

唐与柔看了一眼滴漏:“现在已经酉时一刻了。”

距离子时还有七个半小时,一个小时至少得卖五、六坛酒,才能完成五十坛的目标。

还要算上这些食客消耗的时间,以现在划酒拳的方法,一下子买几坛不太可能。

“我需要知道这些食客中,哪些几桌点了酒,每桌客人的性别,年龄。年龄不用详细的,只用区分老人,中年人,年轻人,小孩子即可。”

唐与柔见摆点心的荷叶还剩很多,抽了一张,拿起筷子在上面画了表格。

她下意识地将桌号写成了阿拉伯数字,写了个数字一之后,想换成小篆,后来发现她只会看点繁体,但不会写,就赶紧交给全都有。

“行,我给你画上。”

全都有接过她的筷子,按着桌号一股脑地背了出来,就连上过酒但已喝完的也写上了。

唐与柔惊讶了一下。

这全都有年纪轻轻的,竟能全背下来。

难怪会选他做掌柜!

趁着他在写的功夫,她转身走向幼娘和豆儿那桌。

她在这儿卖酒,两个小的没必要跟着她熬夜。

幼娘拿起包袱,迎了过去:“姐姐,你终于回来了。天都黑了,没有牛车了,今夜我们怕是赶不回去了。”

唐与柔将荷囊都给幼娘,说:“你们两个去客栈租一间客房,在那儿等我。记得将门关严实些,用矮几堵上。”

幼娘惊讶了:“姐姐还要去哪儿?”

唐与柔将头发往脑袋上一盘,从桌上的筷子筒里抽出一跟筷子,扎成了男童的样子:“我答应东家要卖酒。”

自己穿着麻布裙子,头发也是丫头的打扮,女孩身份混入那些大汉之中不太方便。

好在都是小童,又是麻布衣,从女孩穿的左衽换成男孩穿的右衽只是松一个裤腰带的事。

“哎,姐姐你身上还有伤,先把药换了吧。”幼娘提醒道。

唐与柔道:“过了子时再说!”

她说着走回全都有身边。

这会儿功夫,全都有已将唐与柔需要的信息都画荷叶上了。

“好极了。”

“小二要做些什么?”

“我可不敢耽误你们上菜,若是得闲,向客人多介绍酒拳的玩法就是了。”唐与柔朝一桌正在划酒拳的大汉走去。

……

柳长卿离开酒肆朝回学塾的方向走了几步,顿时想起学塾的门应该已经关了。他若想进去,只能从逃课出来的狗洞钻回去。

这就没必要了。

反正夫子一定已经睡了,他决定明天再回学塾。

他站在酒肆门口,想等柳贾出来,跟她说道卖酒的事。

如果能趁机多要点银子,等休沐时,他就又能去教坊司见盈盈了。

然而,等了一会儿,唐与柔步履匆匆地离开了。

他母亲也出来了,还吩咐全伯搬十坛梁酒去福满楼,然后就挽着梅姨过去了。

他好奇地跟在后头。

等到了福满楼,母亲和梅姨躲在柜台后面,悄悄观察着他新结交的小友。

这唐与柔竟在大堂里和那些大汉划起了酒拳,还特意将头发梳上去,扮作男童的样子。

她粗着嗓子,对着大汉张牙舞爪地喊道:“论喝酒我不行,可划酒拳,你一定赢不过我!”

大汉道:“哪儿来的小娃娃,你这穿开裆裤的小家伙也知这酒拳?去去去,一边去!”

唐与柔道:“你这就将我赶走,该不会是怕了吧?”

“有什么可怕的!老子还赢不了一个毛孩子?!”那大汉受不得激将法,踩在矮几上,站起来,撩起袖子和她玩了起来。

柳长卿跟在母亲后面,偷听着他们的话。

柳贾问掌柜的:“那小丫头让你给她写了什么?”

全都有将自己在荷叶上写的内容告诉母亲。

梅姨问:“她这是在筛选卖酒的人?”

柳贾道:“对,这丫头真厉害,年纪这么小,就知道要将大堂里的人划分。你听她的选项。这大堂里的食客有男有女,男多女少,但喝酒的多半是男人。老人比中年人更容易买酒喝,手上若是有闲钱的,喝起来更是不加空置,醉醺醺地回家也无妨的。但若这样的人带着孩子来下馆子,提防着人贩子,就不会喝太多的酒。”

梅姨恍然大悟,点头,小声嘀咕:“不愧是景公子看中的人。我还当他是看中了她的容貌,没想到……还是你聪明!真不愧是和我哥齐名的大商人!”

柳贾点头夸奖起了唐与柔,道:“我随口说的五十坛,这目标不可能完成,这丫头竟不气馁,毅力可嘉,颇有我当年的影子。”

“哈!我就说,她会帮我们家卖酒吧!哎哟!”

柳长卿在两人身后喊了一句,随即挨了柳贾结结实实的一个爆栗子。

这到不是为了打他,明显就是柳贾被吓了一跳后,条件反射做出的举动。

梅姨也被他突然出声,吓地不轻,抚着心口:“你是想吓死你梅姨吗?”

柳贾收拢扇子,斥责道:“你没滚回学塾,来这儿作甚?!”

柳长卿委屈地揉脑袋:“天都黑了,学塾不开张啊……”

柳贾怒道:“那你怎么没滚回家去温书?!”

柳长卿低头,小声,“那不是……想来看看嘛……”

他正好看见那个看守酒窖的小厮也要离开,想起了唐与柔的话,心中一凛,问,“娘,若是真有人在偷我们家的酒呢?”

柳贾白了他一眼:“不可能,谁有那么大胆子?敢在我眼皮子底下偷酒?”

“我去酒窖看看!这次你可别拦着我,若我真发现了,这贼人作案的银子都归我!”柳长卿不等母亲阻拦,飞奔到福满楼的后院。

……

划酒拳会赢也会输。这种和石头剪刀布差不多,在不熟悉对方出拳方式之前,只能碰运气。

可唐与柔又不能盯着一个人拼命喝,人家输多了酒,就不会续了。

她和第一桌大汉划了好几次,因大汉算数不好,违了几次规之后,罚了好几碗。但等对方熟络后,她也迫不得已喝了两碗。

这桌上的热闹吸引到了邻桌,他们也开始划酒拳了。

即便如此,卖出的酒却远远赶不上一个时辰卖五、六坛的小目标。

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