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第807章 黄油和奶酪

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褚色的红瓦屋顶上,两只鸟儿并排站立,看着下方的三人和其他动物。一只黑白花色的奶牛此刻正站在石槽旁细嚼慢咽的吃着饲料,身后的尾巴不时甩动。

这只奶牛的皮毛很是干净顺滑,夕阳中反射着少许油光,两侧的肚子微微鼓起,摸起来能感觉里面吃的饱饱的。

哞~

看着三人走近,它抬头鸣叫一声,随后又继续吃草。距离较近时能听到牛鼻子中不时的呼气声,然后就是咀嚼草料的声音。在奶牛身后的另一边躲着一只小牛犊,它用眼睛不时的从母亲腹部下的空隙观察这几人,似乎有点害怕。

“想摸一摸。”夜灵在草地间小步靠近,可惜那只小牛犊始终躲着。

“要不找点它喜欢吃的东西,这样就不躲着你了。”洛兰希尔用手指点在下巴上,稍作思考。

“那牛牛喜欢什么样的东西呢?”夜灵将弯下的身子抬起,稍微环视,便从草垛中取出一束青草,在小牛身前晃悠。

对面这只小牛看着摇晃的青草咩咩直叫,但依然不曾迈动脚步。

“这个太常见了,它不感兴趣。”夜灵见小牛不过来,有些泄气。

“要不用水果试试,其实我一般不喂小牛的。它平时喝都奶,偶尔才会吃一点饲料。”布曼莎这时也帮夜灵出主意。

“水果,可这会去哪找水果呢?”

夜灵还在苦恼的时候身后传来熟悉的声音,“给”。

洛兰希尔将一个橙红的橘子递了过来。

握住这个橘子,夜灵仿佛拿到好玩的宝贝一般,将其剥开,橘皮中的汁液飞溅,空气中散发出清新的果香。

顺着这股香甜的味道,那只小牛犊果然看了过来。

就这样夜灵拿着剥开的橘子小步再次走近那只小牛犊,对方则不安的踏动蹄子,有些想跑,但又眼巴巴的看着夜灵手中的橘子。

最后就在小牛下定决心要走的时候,夜灵已经小步上前,将手覆盖在小牛的头上抚摸起来。

“嘿嘿~”摸着小牛犊头顶那宛如旋涡的毛发,夜灵发出得意笑声,然后将一瓣橘肉递到小牛的口中。

这只小牛伸出舌头舔舐着橘肉瓣,试探了好几次,才卷入口中咀嚼,然后默默的吃起来。如此一瓣又一瓣的橘肉喂给这只小牛,它也渐渐安定下来。

抚摸完小牛,夜灵来到大牛身边,看着它吃草,之后又蹲下抱着膝盖观察,看着奶牛的身下,有点跃跃欲试。

“慢点来,夜灵。”布曼莎暂且止住夜灵,然后从杂物间取出一个锡桶,来到奶牛身边放下。

她先是摸了摸奶牛,安抚了一会,用温热的布擦了下牛乳,然后才将锡桶放在奶牛下面,开始舒缓挤压。

白色的汁液从其中喷出,击打在锡桶内壁,随后顺着壁面留下。

“挤压的时候,不能太用力,这样奶牛会痛的,说不定还会踢你。”布曼莎对夜灵说着要诀。

“另外,尽量舒缓,这样防止奶牛受伤起炎症。”

“嗯嗯。”夜灵好奇而兴奋蹲在一旁观看。

“现在试试吧,先慢点。”布曼莎将热毛巾递过去。

“好的。”说着夜灵用毛巾擦了下手,然后握住那对开始挤压起来。

开始她很小心紧张,后来见一切顺利,倒也慢慢放松下来。

“也不难嘛~”

挤完一个还有另一个,挤完后,桶内已经装了近半。

“唔,味道有些腥。”看着桶内温热的牛奶,夜灵本来还想喝点的,鼻子动了动,又有点犹豫。

“傻夜灵,这个是不能直接喝的。”洛兰希尔这时也走了过来,笑着蹲在一旁。

“洛兰说的没错,还需要经过处理一遍。”接着布曼莎提着锡桶向屋内走去。

回到厨房后,洛兰和夜灵也跟了进来。

“首先是搅拌一下。”布曼莎取下墙壁上的的一个长杆,其头部有着圆板。

将这个长杆放入牛奶中不断搅动,慢慢的,一层半固态的白色物质在牛奶中逐渐分离出现。

“上面这一层呢,就是黄油了。”布曼莎指着牛奶上层白油一样的物质。

“虽然现在看是白色的,但之后取出来用锅稍微加热和煮一下,就会呈现出浅浅的黄色。”

“好厉害~”夜灵欢呼。

“下面的白色液体,这才是平时所饮用的牛奶,不过需要加热一下,消毒后才能喝。”

“上层得到的黄油可以用来做蛋糕面包,或者储备起来,下面的牛奶也能加入到烘焙的原料中,如果吃不完,还可以放在容器里让它发酵,之后滤水,边煮边搅拌,制成奶酪。”

“这些都是做糕点中最常见的原料。”布曼莎介绍着奶制品的用途。

“原来是这样,黄油是这么来的。我以前还以为黄油就是黄色的油。”夜灵接过布曼莎手中的棍子,继续搅拌起来。

“好好干,小夜灵,等会我给你做奶酪切块吃。”

布曼莎鼓励着努力干活的夜灵,让洛兰希尔一时分不清她是真的在鼓励还是在压榨童工。不过夜灵确实很开心就是了。

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