妙手生香

董无渊

首页 >> 妙手生香 >> 妙手生香全文阅读(目录)
大家在看三国之我为丞相搞后勤 桃花折江山 暗卫公主 男多女少之国家让我娶多夫 福娃四岁半:下山后被团宠了 天命成凰 全科医师 克死七个未婚妻的男主说非我不娶 掌家小医娘 兄长在上 
妙手生香 董无渊 - 妙手生香全文阅读 - 妙手生香txt下载 - 妙手生香最新章节 - 好看的古言小说

第八十二章 松鼠鳜鱼

上一章书 页下一章阅读记录

今年的元宵灯会,既有结彩灯楼,又有豪门游湖,既叫平民百姓观赏了买得起的花灯,也叫老百姓远观了买不起的花灯和三辈子都高攀不起的豪门千金。

含钏被其中一位三辈子都高攀不起的豪门千金,气得满脸通红地回了宅子。

第二天,嗓子就哑了,整个人也蔫蔫的,不太有精神。

钟嬷嬷摸了摸含钏额头,盖棺定论,“昨儿个是不是桥上看船了吧?”

小双儿往后缩了缩。

钟嬷嬷掩了掩含钏的被子,“吹凉了,要吃吃药才行。”

又拿了一锭银子让小双儿去善药堂请大夫,开了一副药,小双儿又跟着大夫回药堂取药,小双儿生个灶负责熬药,拉提生了两个灶,钟嬷嬷在旁边指点着熬陈艾姜汤和鸡汤。

陈艾姜汤料放得足,拉提把一大丛陈艾揪成团子、几大块的姜片放进砂锅里熬煮,慢慢熬出陈艾的苦涩和姜片的辛辣味。

这头的灶上熬清鸡汤,老母鸡放血剖肚取内脏,宰成大块大块的肉,用肚子里的鸡油把肉块炒得半生不熟,跟着起清水将鸡肉下锅,啥也不放,慢慢熬着,时不时开盖撇去浮沫,等筷子能插过鸡胸,出锅时再在碗里撒上几颗粗盐,提提味即可。

含钏喝完苦哈哈的药,刚睡下去没一会儿,就被拽起来喝又苦又辣的姜汤,刚把眼睛眯上,一碗飘着香的鸡汤又来了。

一天如此反复三次。

含钏坚强地告诉自己,病该好了,再不好,连囫囵觉都没有了。

不仅没有囫囵觉,也没有好吃的。

含钏喝汤,两个小的吃肉。

拉提把熬汤的鸡肉放凉撕成条状,放上盐、豆油、芝麻油、油辣子、芝麻、花生碎、胡椒面、白醋、小葱段和芫荽拌匀调味,配上熬得粘稠热乎的小米粥。

在正房,也就是含钏床边吃得两张嘴直吧唧。

那股香辣味飘到含钏不通气的鼻子里,气得她直拍床沿。

不过还是比宫里好太多了。

宫里头生病是硬抗,不敢给人知道,顶多给阿蝉知道,让阿蝉去太医院买点药渣子来熬——女使,特别是御膳房的女使是不可以生病的,一旦生了病就会被迁到宫里最偏僻的永巷,其他的倒没什么,每天都没口热饭吃,这是要人命的。

含钏身体壮得像头小牛崽,发了一身汗后,精神好多了,利落起了身。

什么富康大长公主。

什么张氏。

全都被抛在脑后了。

正月一过,能大兴土木了,含钏带上拉缇,拎了一小盒红豆糕,顺道去胡同正东头那处宅邸走了走街坊——这是老胡同的规矩,新街坊开工大吉,邻居得去瞅一瞅看一看,住在前头的余举子家里都已经送了一筐橘柑过去了。

“...正月里开工,倒是辛苦您了。”含钏笑意盈盈地又介绍了自己身份,将红豆糕递了上去,“儿是胡同尾巴上‘时鲜’食肆的掌柜的,给您带点手信来,往后便是邻里邻居的了。”

那监工头子都穿着淞江三绫布,倒是笑着接过含钏的礼信,“劳烦掌柜的费心。”

这声音...

含钏微不可见地蹙了蹙眉,侧身让劳工搬东西进府,那东西被红布罩得严严实实的,看形状像是个十二幅的屏风。

这宅邸里里外外做工的怕是有五六十人,含钏略略咂舌。

真是个大户人家呀。

且看摆在门口的木材用料,要么是做床的红檀木,要么是做八仙桌的鸡翅木,要么是做盒匣箱柜的小叶紫檀...都不是便宜货。

这宅邸忙里忙外的,含钏又同那监工寒暄了两句,尽了邻里的本分便带着拉提往官牙走去,临了了含钏蹙了眉头,偏头又看了两眼,如今这宅邸还未挂牌匾,尚不知花落谁家,只是...

哪位封疆大吏有这个脸面让宫里的太监来监工?

含钏摸了摸头,想到,或许是圣人御赐的宅邸吧?

挺好的。

这胡同里又多了个达官贵人。

往后,她食肆的价格,水涨船高,又能涨上一波。

走半柱香到了官牙,含钏喜欢和熟人做买卖,找到黄二瓜说明了要求,“想请两位手熟的工匠,琢磨着在后院垒上一个烤灶,砌一个小池子养鱼。还想请一位木匠,多打一点柜子箱笼,如今宅子里住的人多了,都得备起来。”

黄二瓜想了想,介绍了一位姓周的泥匠和一位姓赵的木匠,以五十文的工钱请回宅子。

价格虽高,可手上的活儿还行。

周师傅自己带了浸泡一个月的沥灰来砌烤灶和小池子,赵师傅量了宅子的尺寸摁了手印,十天后交货。

池子、烤灶和箱笼木柜,大概是同一时间交付。

池子半人高,含钏双臂打直撑开那么宽,小石子儿围的外沿还挺好看,烤灶也是按含钏的要求做的,里面能横着放进去一整只羊,更别提鸡呀鱼呀之类的小货。

烤灶落定,拉提最高兴,咿咿呀呀地在含钏跟前比划,比划完了,两双眼睛都看向双儿。

“拉提说,他可以用烤灶做烤乳猪、烤羊排、烤牛头、烤蒜瓣鸡、烤羊尾巴、烤馕。”

含钏挠了挠后脑勺。

拉提不过做了三个动作,能有这么多意思?

怕不是小双儿自己想吃什么,就顺势加进去说?

还有一点。

烤馕...这个词儿,双儿是如何从拉提的比划里解读出来的?

暂且不说别的,含钏把池子里的水晒了三天后,才去东郊集市买了四五尾活鱼放进去,到第二天鱼儿都活蹦乱跳的,含钏这才放了心,当天就在食谱里加上了鱼这种食材。

往前做的菜,食材多半是猪肉、羊肉、鸡肉,且都是杀好买的现货。

如今含钏一道头仰尾巴翘的松鼠鳜鱼横空出世,揽了不少客。

最佳配料四色丁,胡萝卜、青椒、冬菇、冬笋切成石榴籽儿大小,鳜鱼的刺儿得小心,刺儿上有毒。

下刀时得仔细,把鳜鱼的头斩下,鱼肉抽筋,从脊背处贴着骨头两片开刀,先用抹刀法,斜刀大出的刺儿才能长,紧跟着换个面儿再斜刀,贴上生粉,拎得比人高,再淋上滋滋冒烟的热油。

喜欢妙手生香请大家收藏:(m.zuiaixs.net)妙手生香醉爱小说网更新速度全网最快。

上一章目 录下一章存书签
站内强推天官赐福 帝御无疆 蛊真人 综影视:勾心为上 我的1992在延续 岁月之重来 太荒吞天诀 四合院之这采购员采的是心 从人道至尊开始 绝美尤物大小姐嫁绝嗣首长多胎了 火影忍者之雏田在云隐 1级1次强化,御兽全是恒星级 深情不问出处,北极熊的爱你记住 我家艺人太没上进心了 冲喜医妃倾天下 我的美人师父 恶婆婆不洗白,只虐渣儿女 回档:换个姿势再来一次 斗罗之玄天传奇 虫族在晶壁系世界 
经典收藏天官赐福 四合院:我最喜欢乐于助人 系统?古代撩这么多男的真的好吗 穿成首辅的恶毒继妹后,我死定了 魔妃她总想混吃等死 炮灰平妻,休夫后成了女帝 锦上添香 重生之皇叔家的医妃 综影视之予君一梦 祭冤剑 穿越大明之秉国太后 管你是人是仙穿越了都给我种田! 王爷,傻胖千金她其实是高手 砚上墨来纸中月 甄嬛传浣碧重生从告发甄嬛开始 穿书:魔尊大人的掌心狐 女尊之我的胖妻主 江山予你之奉尔为王 毒舌少夫人,打麻将气得婆婆想哭 八零之锦鲤萌宝喜当家 
最近更新契约下的恋情 孩子谁爱生谁生,我勾帝心夺凤位 鬼妃归来,残王夜夜被我吸龙气! 三岁小县主,京城大佬争着宠! 杖毙而亡:娘娘重生宠冠六宫 贵女华归 陌上颜如玉公子世倾城 疯了吧!别人重生种田,你重生炸山 刚穿越就被贵妃娘娘逼入绝境 昭娇 猎户家的神医小娘子 池鱼无珠 边关长姐从军日常 公主带娃回归,清冷权臣火葬场 表姑娘娇软可欺,禁欲权臣日日宠 前世被迫害致死,重生后她不嫁了 穿越春秋,吾为最强昭公 娇养清冷首辅后,炮灰被宠懵了 锦鲤在兽世被梁龙狠狠爱 废柴美女修仙记 
妙手生香 董无渊 - 妙手生香txt下载 - 妙手生香最新章节 - 妙手生香全文阅读 - 好看的古言小说