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第94章 黄油饼干

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笑笑也未曾想到,这些学生们学得如此起劲儿,昨日的色彩学已经被几个学生轮番问了八百个问题,有几个把笑笑都给问住了,直说回去给查查书。今日的蕾丝编织,人们更是学得认真,尤其见识了笑笑和小笛儿积攒的蕾丝作品之后,恨不得人人都能立即编织出一幅大披帛来。

学生们吃过午饭,歇都未歇,就赶到东厢房的课室里编蕾丝了。今日却也讲的多,除了钩针编织法,另还讲了网编法与蕾丝刺绣法。三个绣娘商量了,一人学精一种,回去了再互相学,确保都练得娴熟了再去好好地教给绣坊的姐妹们。

笑笑守着学生们,又分别指点了一番,正准备再绣一幅立体绣的,忽见荷露在窗口摆手儿,笑笑出去,听荷露道:“姑娘昨儿问到四太太的身子,今日她已大好了,前晌还去书坊看了看生意,方才打发了小丫头,说她那儿有新鲜果子,让姑娘过去尝尝呢。”

笑笑一直惦着给四婶婶阮氏请安的事情,回京后,二房和五房都已经认过门儿了,偏阮氏一直病着,打发了丫头去问,只说怕过了病气,又说身子好了自然请姑娘过去玩儿的。

笑笑回了课室,让小笛儿当了代课先生,毕竟她已经掌握了基本的蕾丝技法,且后晌是练习课,并不用讲课的,学生有不懂的针法只需问小笛儿便是。

小笛儿点头让姑娘放心,又道:“姑娘曾经说过想给四太太送几片蕾丝络的,如今便选几件吧。”

“幸而你记得,”笑笑一向视阮氏与别个长辈不同,一直想看看她对蕾丝的态度的,便挑了个欧式花纹的圆形薄垫,又细细选了两条领抹,一条樱桃纹、一条雏菊纹,两条都点缀着雪珠似的小波点。想了想,又回自己房里把前几日做的一只荷包拿出来,配色大胆,素白荷包,上面缀着黑色玫瑰花纹的蕾丝网。

又想着给小骞带些什么,便吩咐荷露:“把前几日大哥哥给的糖装一盒子来,那些太甜的不要,小孩子吃了坏牙。”

正说着,便听外面叫着:“不能往里闯!”一会儿就见个黑丫头跑进来,后头跟着鹅梨,鹅梨道:“我也拦不住她,急匆匆就要进来。”

笑笑细看那黑丫头,却是厨房里叫个桂圆儿的,是蕊娘的徒弟,便笑道:“这样急,何事?”

桂圆儿擦擦头上的汗,打开手里的点心盒子:“姑娘看看饼干儿,可就是这样的?与姑娘小时候在商船上见过的可一样?”

“怎么?烤箱送过来了?”这两天一直忙着上课,也没空儿去厨房了

“昨儿后晌就送来了,师傅昨儿夜里就试着烤了,只是火大了烤得有些焦……”

笑笑已经打开了盒子,见里面盛着两种饼干,圆圆的蛋黄饼似的一种,小梅花型的配着芝麻的一种,拿起来尝了尝,%¥##%……,不知道怎样形容了,蕊娘简直是个天才,饼干烤得又香又脆,蛋奶味十足:“好吃的不得了~”

笑笑让荷露和鹅梨也都尝尝,两人都用诧异的表情说好吃,鹅梨毕竟年纪小,直说:“又不像软香糕,又不像面果子,还不是桃酥!怎么能这么香脆,还甜!”

“你们师徒有功,赏一个月月钱。荷露,把那串银叶子珠花赏了蕊娘,她戴了定然好看的!”笑笑高兴极了,自己反正就这样了,有好吃的好穿的就高兴得跟孩子似的。

桂圆儿满面喜色地谢了赏。

笑笑又问:“蕊娘试了几回?这是第几炉出来的?”

“第十二炉,”桂圆儿道,“前几炉不是焦了就是发粘,要么就是黄油打得不好,第十一炉做出来就成了,蕊娘高兴得什么似的,还要再做一炉精益求精的,才肯让姑娘尝的。再有,烤的时间短,用线香计时也不准了,还是姑娘点子好,那沙漏真是个好东西!我们减了些沙子,调了几次,如今沙子漏尽了恰恰一炉饼干儿烘熟!”

笑笑听着她说,自家也跟着傻傻兴奋,正想着给小骞带好吃的,这饼干恰恰新鲜合适:“糖也不必带了,把这些饼干带上才是好的呢!他定然爱吃。”对,他是爱吃的,尤其是蛋糕,他最爱吃芝士蛋糕的,姐定然要给他做出来!

桂圆儿听说给小少爷带饼干,急忙道:“蕊娘正做了一炉小鱼儿的,是旧年做凉糕的模子,哄孩子是最好的,里头还掺了碎碎的甘草杏儿。”

蕊娘无师自通,您是不是前世吃过蔓越莓饼干啊。

桂圆儿亲自跑去取了来,一批胖胖可爱的小鱼儿,一批掺了花生碎的小元宝。

荷露挑了个方形的漆盒子盛了,里面分四个格子,正好装四样饼干。笑笑道:“多烤一些,给太太尝尝,她爱吃抹茶的,我记得母亲有一次怀古,想吃隋朝的抹茶,蕊娘给她用茶磨磨了的;给老太太也送一些,得做软一些,黄油多加,洁糖磨成糖粉,这个不好做,可以等我回来一起弄;二太太那儿,就送这种圆圆的蛋黄饼;五太太喜欢烤得格外薄脆的,配上芝麻;大嫂子喜欢咸味儿的,放香葱和细盐,还得有酵子,这个也不好做呢,我也不会做……”笑笑的确不会做梳打饼干,刚才滔滔不绝说了这么多,见众人愣愣看着自己,忙解释道:“她们平素口味就这样,吃饼干大约也是好各自的口儿。”

看看香篆,都申时了,急忙带了荷露动身,临走还对桂圆儿道:“用烤箱热乎乎的,让蕊娘歇一歇,慢慢儿做,咱们并不急的。”

“谢姑娘体恤。”桂圆儿感动了,又忍不住道:“师傅高兴,昨儿晚上做出第一炉,就半宿没睡,直说自己再没有想到用沙漏来计时呢,还有那烤箱,与挂炉和锅煎都不同的!”

嗯,要是给你知道蛋黄蛋清也能够分离,那就更热闹了。

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