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小龙虾

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这边莫诗语提着水桶,到了河边,蹲下身子用钳子来夹。

龚兵国站在旁边看着她,不是他不动手,是这小龙虾的钳子太厉害了,还是让儿媳妇来吧。

看那钳子一夹一个准,这准头可比他好多了。

“诗语,这都快半桶了,可以了吧。”龚兵国看着半桶的小龙虾说道。

“爸,我多夹一点,到时候炒了,保准你喜欢。”

最后龚兵国还是说不过她,带着满满一桶的小龙虾回去了。

回到家,龚奶奶和陈素珍还有大嫂,坐在院子里晒豆子。

三人把洗干净的长豆晾晒到多余的竹竿上。

看到莫诗语拎着一桶虾钳子回来,不仅甩了甩手,龚奶奶提前一步走了过来,看着桶里的小龙虾说道,“诗语,你怎么捡了这么的虾钳子回来,这东西又不能吃,全身都是壳,煮熟了也是一股子泥味。”

李水英劝告的说道。

“奶奶,你就瞧好了吧,这东西洗干净了,下锅爆炒可好吃了。”

“妈,你帮我拿个大点的盆,我用水给它泡一泡,再拿个刷子给它们刷干净。”

“哦,好,等下啊。”龚母听了赶紧去厨房拿了一个大盆。

莫诗语进屋拿了一包盐,到了一些下去。

“这洗这个还要用盐啊,”龚妈妈说道。

“对,妈这样才能洗干净啊。”

因为好奇,龚家在家的人都围过来看了。

“妈,奶奶,嫂子,我这一个人也洗不完,要不你们来帮帮我吧。”

“行,我们一起来帮你,你教教我们要怎么刷干净。”

“爸,你能在找几把刷子么,那种竹刷也可以的。”

“行,杂物间里有,我这就给你去找找。”

教过几遍之后,她们三个都上手了,速度还挺快的。

“妈,我怎么没看见大哥和小妞他们呢?”

“他们啊,他们去上山坡看地瓜和土豆去了。”龚妈妈说了一句。

“那妈,现在应该都长叶子,抽条了吧?”

“嗯,这地瓜发芽种下去长的比较快,估计现在啊,就已经长满了叶子,枝繁叶茂了。”

“那妈,可以叫大哥他们带一点地瓜叶回来。”

“地瓜叶?那不是喂猪的的么?也可以吃啊。”

“妈,怎么不能吃了,地瓜叶甜甜的,好吃着嘞。”

“那妈,我去找宇初他们,顺便把地瓜叶摘掉回来。”李翠娘说道。

“那行,去吧,要去摘就多摘一点,现在抽条,摘掉叶子,它也长的快,带个簸箕去,多摘点,带回来喂猪。”

“知道了,妈。”李翠娘已经拿好了簸箕准备出门了。

“妈,你有没有觉得大嫂最近胖了,特别是肚子这一块儿。”莫诗语看着龚妈妈说道。

这意思提醒的有些明显了,她前几次看到李翠娘在呕吐,过后她也没说,估计是不知道吧,以为吃坏了肚子。

“嗯?妈,那翠娘这是有了吗?”龚妈妈问道。

“我也不晓得,回来私下问问她,别不知道,到时候把我曾孙给弄掉咯。”龚奶奶听了愣住了,过了会儿才回答道。

处理好一盆后,几人手都有些酸疼了。

尤其是她,一直蹲着,腿都麻掉了。

敲打了好一会儿才抱着木盆进去了。

把小龙虾焯了一遍水,案板上切葱姜蒜备齐,在调了一些辣椒油和酱汁,准备齐全下锅了。

陈素珍烧的火,莫诗语对着她说道“妈,你把火烧的旺一些,这个要爆炒的,火不旺可不行。”

“行嘞,知道了,你就瞧好了吧。”

倒油,热油下入葱姜蒜干辣椒,炒出香味后迅速倒入小龙虾,大火爆炒五分钟,加入一些米酒,在倒入一些水,加入酱汁,大火煮开,后大火收汁。

锅盖一揭开,屋内芳香四溢,辣味十足。

等锅内的白雾散去,龚妈妈探头往锅里一看,红彤彤的一片,可真好看。

“诗语啊,这就好啦?”

“嗯,妈,大火煮了十多分钟已经够了,这样经过高温沸煮,哦,小龙虾里面的寄生虫就已经被杀死了。”

“哦,好,闻着这辣味就能配着吃好几碗饭下肚。”

“那您啊,等会儿可得多吃掉,不然就是不给我面子了。”

“哪能啊,妈一定多吃点。”

餐桌上,大伙都齐了,一家人坐在一起,面前放着两盆子小龙虾。

不,严格说来还真不小,一只有一个手掌大呢,说不定肉还不少。

莫诗语开了头,用手抓了一只龙虾,掰头,去壳,只留下虾尾。

一顿操作他们也就看会了,“诗语,这可真好吃啊,就是肉少了点,我一个人就都能吃上一大锅的。”

“你,不说你的饭量,就是我,我也能吃上一大盆下去,这麻辣的味道简直太棒了。”龚妈妈如是说到。

小妞也拿着小龙虾吃的津津有味,“小妞,别吃太多了,你最近嘴里都起泡了,少吃点。”

“不嘛,不嘛,我在吃几个,太好吃了。”小妞撒着娇说道。

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