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第八十八章 约好时间

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灌汤包也是杨絮的心头爱了,蟹黄馅儿的,猪肉馅儿的还有虾仁馅儿的,都很好吃。

天宝从学堂回来的时候,就说了,大家都对灌汤包赞不绝口,催着她赶快在铺子里面卖呢!

杨絮笑着答应了,现在天儿冷,晚上都是不卖饺子的,现在倒是可以在铺子里面卖灌汤包了,还有早上的时候,也能卖,和包子一样,需要蒸的。

天宝还说了就有人好奇问他,为什么能把汤汁包在面里面,天宝也是不明白的,所以回来的时候,就在饭桌上面问了杨絮。

杨絮也笑着解释了,其实她之前也是因为好奇才学的,她之前还以为是把肉馅儿加水冻了,然后包起来,最后那么一蒸,冻化了就变成了汤汁。

可是那味道也不应该啊!后来才知道是因为一个重要的东西,猪皮。

先选了猪后腿的精肉,那个地方的肉比较紧实,有嚼头。然后选猪肚皮上的大片肉皮,还有面粉,食盐等。

把猪皮洗干净后,加入酱油,葱姜、然后放在锅里煮制成皮汤,冷却后,冷冻两个时辰,皮冻取出来切碎。

然后加入拌好的肉末,放盐,胡椒粉,姜沫等调味品。

碱水一勺,加入冷水和成面团,放醒发两个小时。擀皮儿,包制成形就可以上笼蒸啦!

灌汤包子汁儿多味美,色白如玉,汤汁丰富,口味鲜香,其中滋味妙不可言!

灌汤包里面有汤汁,所以在冬天里,吃它比吃包子更合适。

……

包子铺还在如火如荼的进行着,这最近才上的灌汤包更是受欢迎。

还有一些人来的时候就说了,家里孩子是天宝的同窗,吃了这灌汤包然后恋恋不忘的,这终于有的卖了,赶紧来买一些。

杨絮哭笑不得,她当时让天宝那样说,只是单纯的怕大家不好意思接受,真的没有想打广告啊!

杨絮就觉得这些家长都很不错,都是过来买的,没有一个来靠着关系来问做法。

要是问了,杨絮还真的会告诉她,但是没有人问,杨絮就很高兴了,这毕竟是自己独一家,也算是秘方了吧!

……

这天早上,天宝还是和往常一样的时间过来学堂的。等到他坐下来,就看见周生唰唰唰的跑过来,站在自己面前,明显是有话要说。

天宝倒是挺奇怪的,周生性格太过腼腆,就是和他们几个,也是说话不多的。

"阿生,有什么事儿吗?"天宝笑着问道。

周生憋红了脸,才吞吞吐吐的说了来由。

"天宝,杨姐姐什么时候有空吗?我娘说,她想去找杨姐姐玩儿。"

"可以啊!我姐姐每天中午都有空,但是时间不多,不过,姐姐的包子铺每隔一个月都会休息一天的,和我们休息的时间一样,快了吧,不是还有三天咱们就放假了吗?正好你和婶婶一块儿来玩啊!"

因为杨絮也不能天天忙着,也没有个休息的时间,要是休息太频繁也不好,毕竟开门做生意的。

所以,杨絮就按照天宝的休息日来休息了,正好也在家做点好吃的犒劳一下累了一个月的家人。

"嗯嗯,我知道了,我回去和娘说。"可以去天宝家玩,就太好了!

……

周生回家就和他娘转述了天宝的话,说到去天宝家做客,周生的嘴角都翘了起来。

"好,回头娘和你一块儿去。就那么喜欢天宝啊!"

"喜欢,还喜欢江河他们,还有杨姐姐,都很喜欢!"

周生说完,小脸都羞红了一片,但是他是真的喜欢他们,才这样说的。

他们都特别好,自己性格不好,他们也不会不耐烦,和自己说话特别有耐心,也很照顾自己,有什么东西都是他们几个人一起分享的。

他这段时间真的特别开心,他们没有因为自己是镇长的儿子而区别对待,他们都是真心把自己当做朋友的!

林氏发现自从周生多交了几个朋友之后,比之前好多了,现在回来,还经常说起他的几个朋友们,尤其是那个叫天宝的孩子。

所以这也是林氏要去他们家看看的主要原因,不光是两个孩子,就是大人们之间,她也想和天宝姐姐的关系好一些。

还有一个原因就是,她想去学学蛋糕的做法,再过半个月就是她家阿生的生辰了,她这次也想做了蛋糕,然后请他的几个朋友来家里玩玩。

她之前也是想问的,但是这个明显是人家的秘方,她也不好去问。后来才知道,天宝姐姐并不打算做蛋糕卖出去,那自己去学了也就是自家吃,也应该没什么问题。

……

周涛也回家和他姐姐说了,他娘早就过世了,他爹每天都很忙,压根就不管自己的。

再说了,去杨姐姐家,也不能让他爹去,正好他姐姐和杨姐姐差不多大,和杨姐姐一块儿玩刚刚好。

"你的意思是让我去你朋友家做客?这是什么道理?人家又没有请我,我也不认识人家,干嘛要去人家家里,莫名其妙。"

周胭不雅的朝着周涛翻了一个白眼,这臭小子想什么呢真是。

"我的好姐姐,你就去吧!婶婶也去的,你和她一块儿去嘛,正好就能带上我和阿生一块儿了。"

"呦,感情是你想去,才非得拉着我啊!"

周涛眼见自家姐姐不吃这套,开始假装难过。

"反正我从小没娘,阿生的娘亲就愿意去杨姐姐那里,我没有娘,我好可怜啊,呜呜呜……"

"行了行了,瞧你这出息,一有什么就哭娘,除了这个,你还会干什么!"

周胭皱着眉头,这小子就会哭娘,一有不如意就说自己从小没了娘,就是个小可怜。自己把他养的这么大,就是白养了!

"那我本来就可怜嘛?要是姐姐愿意去,那我就不可怜了。"周涛眼睁睁的看着自家姐姐。

虽然这招他老是用,但是它好用啊!

"行了行了,我去还不成嘛,正好看看你嘴里天天挂着的杨姐姐长得什么样。"

"杨姐姐是好看,那姐姐你也是美人一个啊!嘿嘿,要是温柔点就更好看了。"

"周涛!我看你是皮痒了,敢说我凶!"

"没有,没有,啊!姐姐饶命……"

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