吃货在古代

吕宋

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第41章 鸡蛋卷饼

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夏豆一口气跑到了村头口才停下脚步,她定睛朝身后看了看,看见夏荠没有再追来,暗暗松一口气的同时又有些不安,方才那样戏耍了她一下,那孩子回去可别生一整天的闷气。

她又感到有点好笑,不当爹妈真不知这份无奈,工作和照顾孩子两难全。她想起自己小的时候,每次爸爸回家她总缠不许他再走,爸爸只得在她睡觉时偷偷溜走,自己醒来后失望又气愤,哭哭嚷嚷着讨厌骗子爸爸,不过保姆阿姨总会拿好吃好喝的哄着她,她也很快的被转移了注意力。

夏豆想着回来时多买点好吃的再去哄她,小孩子的喜怒来的快去的也快,夏荠是个开朗的孩子,应该不会真的生气。

她跑到长福庄去坐牛车,一路催促着赶牛车大叔尽快着赶路,到了食美楼时依然已是够晚了。

前堂客人们大多吃完了朝食在喝茶聊事,后厨的厨子们也都在做午食的食材准备,夏豆硬着头皮走到了点心房,跟吴婆子打过了招呼,吴婆子仍是板着面孔看不出喜乐,这回连头都没略略点下了。

但夏豆心知她是个心善人,只得谄着笑的跟她赔不是:“吴婆婆,我家离城里路远,赶着早的动身还是晚了...”

吴婆子手里拿着湿布擦拭点心房各处桌架,闻言哼都没哼一声,夏豆连抢着去干活,捋捋袖子从冰冷的污水里捞过脏布,对着桌椅板凳哼哧哼哧一阵擦,边干活边对吴婆婆道:“婆婆你先到一边儿歇着,这些我来做就好。”

吴婆子见她态度殷勤干活利索,面色才稍稍转缓,声音粗哑地与她搭话:“你这姑娘干不了这份活计。”

“啊?”夏豆惊讶地转过头来,可怜巴巴求情道:“婆婆...”

“你来干这份事,怕是以为点心房少油少烟,点心又大多是买的,属后厨里最轻松的位置了,”吴婆婆难得这么多话:“可你不晓得,管点心房顺带管的事多着,老婆子在这做了十来年,没有一天不是店里头一个来的。”

“你这晚来,别说做点心,就算去买,点心铺子里那几样好点心也都卖尽了,”吴婆子拧了一帕子污水:“老婆子渐儿的不中用了,掌柜才让你顶事,可你哪里能顶事?”

“婆婆,”夏豆擦着桌角吞吞吐吐道:“我已经和爹娘商量了,过不了多久就搬到城里来住,到时我定也能最早来的。”

“也不是早来就能行的,你知道这些点心的名头么?知道做点心么?这份活可不轻松”。

“我可以慢慢学,”夏豆提着污水出去倒了,又换了盆清水来,“婆婆我不怕苦不怕累的,你说的我都好生学着”。

吴婆子见她说得还算诚恳,便把到嘴里的话都咽了下去,掌柜的昨日就嘱咐了她,让她好好照应着这小姑娘,她又亲眼见这丫头和那公子是有交情的,故而怕她像前段儿来的那个娇小姐似的,玩两天就说累了乏味了,还在掌柜面前说她的不是,这才先给她上点眼药。

“哟,夏姑娘来了啊?”

夏豆正擦拭着各层食盒,屋外又传来个小二的喝喊,昨日肖掌柜跟她说了,这小二名叫顺子,是负责喊客端菜撤盘子的,夏豆连连跟他打招呼:“顺子哥好。”

一声带着笑的顺子哥,让原本想嘲弄她一番的小二不由收了话,只抓抓脑袋嘿嘿笑道:“怎这般晚才来,掌柜的都问了你好几次了。”

“掌柜的问我了?”

“可不是,连晏公子都早来了,就数你最晚,你赶紧去做点好食上去和晏公子赔罪。”

又是给晏公子做食?夏豆为难的看看吴婆婆,吴婆子朝她挥手:“我这儿没事了,你去吧。”

夏豆随着顺子来了厨房,因昨日她单做了一碗面,就得了一份点心房的好差事,大伙儿都对她好奇地很,今日见她端着架子这会儿才来,好奇便变成了鄙夷之意,众人将她当成了只会投机弄巧之人,故而夏豆进了厨房后,厨子堂倌一个个都对她视而不见。

夏豆有些尴尬,只得拉着态度好一丁点的顺子问:“顺子哥,晏公子可有何吩咐,可说要吃些什么?”

“这我就不知晓了,晏公子一早就来了,还未吃点东西,只说等你来了做些食送上去,掌柜的在里屋对账,问过你好几回了都。”

顺子又带她到了一个小灶旁:“掌柜的吩咐了,这个小灶以后就都归你用,用了什么食材过后主厨说一声便是。”

夏豆看着属于自己的地盘,和案桌上配着的一套崭新厨具,心里自是欢喜不已,想是晏祁又帮她在掌柜面前说了好话了。

她只无意间顺手帮着救了那小孩子一次,晏祁已回报着帮了她好几回,果真是个够义气的,夏豆对他的好感又增加了几分,听说他还没有吃东西,赶忙着手做起朝食来。

这回又因为时候都不早了,夏豆想着图快便做了鸡蛋面卷。

几只鸡蛋打碎加糖盐搅散,下锅摊圆饼煎,往里头搁了鸡肉丝、青瓜丝、小香葱,又加小片青菜叶,最后油面包卷起锅,鸡蛋面卷易做又好吃,夏豆是做惯了的,三两下煎了黄澄澄香喷喷的面卷子,配着厨房做的银耳杏仁百合汤,蜜汁梨球,凑足三样端了上去。

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