这时候的酒馆里，还没有客人来。
但因为今天是集市，晚些时候，多多少少都会有人进来吃酒吃饭。
所以一大早的，酒馆就已开了门。
厨房里，蔡掌柜指挥着小二和厨娘忙着洗菜洗碗。
李娇娘熟门熟路走了过去。
“蔡掌柜的？”她笑眯眯喊着。
蔡掌柜听出了她的声音，从厨房里走出来，“哟，是李娘子啊？”
一张脸笑得跟花似的。
“我带了些水产货过来，蔡掌柜你给看看？咱们上回可说好了的。”李娇娘指了指铺子门一侧的小推车。
蔡掌柜笑着道，“好说好说，我先瞧瞧。”
他摇着大巴扇，来到店门外。
春丫见李娇娘带着个男人走来，吓了一大跳，慌忙闪开。
骆孙氏看一眼胆怯怯的春丫，又看一眼自信心满满的李娇娘，心里头直生闷气。
明明年纪差不多呢，为什么李娇娘像个男人一样大方处事，春丫像只受惊的兔子？
“昨天刚钓的虾，这是鳝鱼，还有泥鳅，这是两条蛇。”李娇娘指着推车上的货物，说道，“看，个个都鲜活得很。”
蔡掌柜捏着胡子尖，眯着眼摇摇头说道，“有几只死虾呢……”
李娇娘要说话，骆孙氏抢先说道，“那些白送你，就几只呢，也不多，掌柜的你就说，这一大桶开价多少钱？”
这一桶是骆孙氏一家子钓的，她迫切想知道能卖多少钱。
“虾子有大有小的，这个价钱不好定呢。”蔡掌柜摇头，又看向篓子里的蛇，“两种颜色不一样。”又看鳝鱼，“一大一小，才两条。”又说泥鳅，“五条泥鳅，炒两盘太少，炒一盘太多……”
李娇娘心中冷笑，说东说西，目的都是压价。
骆孙氏被掌柜说得气得脸色憋红，“哎，你就别七说八说了，直接说，多少钱吧？”
“看在李娘子的份上，虾子十五文一斤吧。”蔡掌柜说道，“至于鳝鱼的话……”
“什么？十五文一斤？”骆孙氏不干了，她虽然不做事，但她不是什么都不懂，“那些大龙虾大家都卖三十文一斤，小些的也有二十五文呢，你怎么只一半的价？”
“我们店里刚刚进了一批货，我不缺呀，我收了这些货，要是吃不完，我就得亏呀。”蔡掌柜开始诉苦。
“那……，哎，你可是认识我们娇娘的，大家都是熟人呢，你不能不照顾熟人。”骆老太同掌柜的讲起价来。
“我也不能亏本呀。”掌柜的叹着气。
在两人讲价时，李娇娘悄悄溜进了酒馆后厨。
她的眼睛四处打量着，发现，蔡掌柜的确买了菜，可买的并不多。
那个蔡记，故意说菜买多了，是想压价呢！
她心中有数了，走到推车那儿，笑微微说道，“蔡掌柜的，配方单子上的佐料配齐了吗？”
蔡掌柜等的就是李娇娘的这句话。
他心中直叫嚷，这年纪不大的小姑娘，可当真的狡猾。
虽然写了菜谱给他，但那些佐料，他根本配不齐。
比如麻婆豆腐的五香粉，他到处打听，都没有买到。
他试着用胡椒和芝麻粉混合着替代，但炒出的菜，味道并不好吃。
他记得李娇娘当时炒豆腐时，并没有放什么佐料，为什么她炒的好吃，他炒得难吃？
还有酸菜鱼片的嫩肉粉，又是什么东西？
他用面粉替代，可完全不是那个味啊。
害他被客人骂了一顿不说，还浪费了一斤豆腐和一条三斤的大草鱼。
蔡掌柜苦着脸，“哎哟，李娘子啊，你还说呢，你写的那些佐料，我配不齐啊，五香粉和嫩肉粉，分别是什么？”
“这个啊，是我家的独门秘方哦，我不能跟你说。”李娇娘故意卖关子。
蔡掌柜心中冷哼，那你还不如不写那菜谱呢。
“李娘子不给我佐料的方子，那菜谱也等于作废了呢，咱们的生意，也到此为止吧。”他袖子一甩，转身就走。
“我没有方子，我有实物，蔡掌柜的要不要？”李娇娘从背包里摸出两个纸包来，递与掌柜，“这两包调料，足够你用一个月了。”
这是她在家里时，事先做好的。
她的嫩肉粉，也就是葛根粉啦。
市面上卖的是小块状的，她磨细了而已。
这时期没有玉米红薯没有土豆，要用淀粉勾芡的话，只能用葛根粉替代了。
至于五香粉，那就好办咯。
桂皮胡椒香叶茴香八角碾磨成粉便是。
蔡掌柜忙接在手里，打开纸包闻了闻，脸上马上露出欣喜来，“对对对，就是这个味儿。”
“便宜卖你啦。”李娇娘大方地挥挥手，“五香粉三十文一包，嫩肉粉十文一包。”
掌柜的大喜，“那可多谢李娘子了，哦，对了，这五香粉，是用哪些香粉调的？”
哪些香粉？
哼哼，她才不会说，这可是她的商业机密！
蔡掌柜不要她的货，她就不供佐料，那菜谱就成废纸了。
“哦，这是我家一个哑巴婆婆做的，她也说不清啊。”李娇娘摊手。
春丫眨眨眼，娇娘家里，哪有什么哑巴婆婆啊？
骆孙氏却听懂了李娇娘的话，这小娘子是在故意装神秘呢。
这些什么粉啊，八成是她自己做的。
事关自己的虾能不能卖个好价钱，骆孙氏帮着李娇娘说话，“那哑巴婆婆又不会写字，她自己磨的粉，我们也不知道究竟用什么做的。”
掌柜的失望了，不过也好，有佐料也成。
“这样的话，李娘子每回送货来的时候，都带些佐料来吧。”
“那是自然的，蔡掌柜放心好了。”
蔡掌柜收了李娇娘的佐料，价钱方便，就放松不少了。
因为他买得多，李娇娘按着批发价给他的。
骆孙氏还在嘟囔着，嫌弃价钱便宜了，李娇娘便对她说，“这可是薄利多销，咱们送了货，马上就可以回家了，要是找摊位一斤一斤的卖，怕是得卖到下午去，万一人少，天又热，虾就会坏掉。扣掉损耗，一样赚得不多。”
骆孙氏这才没说什么。
骆孙氏的七斤半两虾，春丫的一条蛇，总共得了二百六十七文。
李娇娘四斤虾，一条蛇，两条鳝鱼，五条泥鳅，再加上五香粉和嫩肉粉，共得了三百三十文钱。
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