团宠她超甜

貅息一夏

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第十七章 血玉浮云卷&翎彩芙蓉羹

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唐偲偲给花按照颜色分好类后,蒸锅里的东西可以拿出来了。

蒸好的蛋羹还冒着热气,拿勺子轻拍表面,Q弹Q弹的,表面还浮着薄薄一层蒸出来的水膜,颜色异常的好看。

唐偲偲给每个小碗都滴了几滴麻油,又倒了一点料汁调味。再撒上一层细碎的葱花,这便好了。

碧落雨弥的眼睛都看直了,小小姐做出来的这个东西,可真是闻所未闻,不过,还怪好看的。

唐偲偲心里其实也很忐忑,这个世界的食材和上辈子总归有些不同,蛋羹倒是做出来了,只是不知道味道如何。

唐偲偲又取了一个小汤匙,挖了一勺蛋羹,递进嘴里。

刚出锅的蛋羹还有些微烫,伴着料汁的咸香,麻油将蛋羹本身的香气激发的酣畅淋漓,轻轻咬下去,如果冻一般顺滑。

好吃!

唐偲偲的眼睛倏地瞪大,将小勺子从嘴中抽出,然后便让碧落和雨弥尝。

再从她们二人那得到了一样的反馈后,唐偲偲就更开心了。

看来这个世界的人对新吃食的接受力也很强啊!

而红豆沙此时也出锅了。

刚出锅的豆沙,细腻紧实,淡棕红的色泽还泛着一点甜香,看着就很有胃口。

唐偲偲又将蛋羹放回蒸锅中温着,开始做红豆糯米卷。

糯米团经过这段时间的折腾,也已经放凉了。

小厮将半透明乳白色的糯米团擀成四四方方的大薄片,碧落和雨弥又在唐偲偲的口述下,将红豆沙均匀的涂在糯米片上。

有了蛋羹的成功作为例子,现在的碧落和雨弥干起来可起劲了,想着小小姐又捯饬出了什么新吃食。

害,都还是爱玩的年纪啊~

唐偲偲望着二人,故作老成的叹气。

处理好的豆沙糯米皮,被沿着一条边仔细的卷了起来,成了一个长长的圆柱卷。再用刀切成一个个的小剂子。这便算做好了。

半透明的糯米皮里隐隐可见里面饱满甜香的豆沙。而侧边切面看过去,红白相间的旋型纹样也格外精致。

唐偲偲总觉得还少了些啥。

椰蓉!

可是,这个世界自己还没有见到过椰子呢。

有什么可以代替椰蓉呢?

唐偲偲灵光一闪,将刚刚用过的白糖罐子抱了过来,请碧落给自己碾成细细的糖粉。

又排出一排长型的盘子。

每个盘子里放三五个红豆糯米卷,盘子的另一头放上小碗蛋羹,最后摆上一朵刚摘的花。细碎的糖粉撒在软糯的红豆糯米卷和含羞的花上,装盘便结束了。

“小姐,这是什么!”

“emmm,这个是血玉浮云卷,刚刚那个是翎彩芙蓉羹。”要想让人觉得一道食物高大上,那一定先得有个骚包的名字,唐偲偲有些坏心眼的想。

“碧落,将这部分给父亲母亲还有爷奶叔伯们都送一份去,这一份你派人出府送给瑜先生,剩下的几份回去带给桂嬷嬷他们分。最后剩下的全都给你吃吧。”唐偲偲指了指那个帮了很多忙的小厮。

小厮显然有些受宠若惊。

他自幼武学不行,进不了武学堂也不能在灵师跟前伺候,便只能来后厨帮工。今日他本以为只是小小姐心血来潮的胡闹,还有些惶恐;若是小小姐在自己当班期间出了个好歹,自己担当不起,却没想到,小小姐捣鼓出了这种新奇的,从未见过的美食,而且做好后,甚至还能想着给自己留,比老爷和夫人送去的都多。

唐偲偲倒没想到自己的无心之举,能让人脑补这么多。她只是单纯谁帮了她,她便也付相应的报酬。

点心送到几个主子的院子里时,众人脑门上都写着不同程度的懵逼。

“你刚刚说啥?你再说一遍!这是谁做的?”

“回小少爷的话,这是小小姐特意做了送来的,还给各个院里送去了一份。”传话的小厮其实也很震惊,要知道碧落过来送东西的时候他都怀疑自己耳朵出问题了好么。反复确认了很多遍,这才在碧落姐姐不耐烦地目光里,进来禀报。

其他各院的情况也差不多。

尤其是唐老夫人,原本听说唐偲偲进了小厨房,以为只是小孩胡闹,让人多看着些,便也随她去了。只是真的没想到,自己的小孙女居然能捯饬出吃的,而且,看上去还很好吃?

唐老夫人这些年山珍海味也吃惯了,对吃食这一方面也淡了,很少有再能让她特别惊艳的食物了。但是小孙女送来的,怎么也要给面子,便先端了蛋羹。

苍翠欲滴的葱花点缀着乳黄的蒸蛋,挖一勺进嘴,再挖一勺,唐老夫人发现自己有些停不下来了。

Q弹的蛋羹入嘴软滑,极富弹性,却又不需要咀嚼,一含即化。等唐老夫人回过神时,碗里只剩下两点葱花和一层薄薄的汤汁了。

飞速吃完了蛋羹的唐老夫人有些脸红,自己一把老骨头了居然这般没节制,吃个东西这般粗俗,不过看向糯米红豆卷的目光更多了几分期许了。

半个拳头大的红豆糯米卷,裹满了细碎的糖粉。入口的第一感觉就是甜,轻轻咬下一小块,便能察觉出糯米的黏糯香甜,再细细咀嚼,红豆沙的细腻饱满配着糯米皮的清香,在味蕾炸开了花。

嚼嚼嚼,再嚼嚼嚼,一个糯米卷就没了~

唐老夫人便又忍不住问“这真的是小小姐做的?”

“酥茶院的碧落姑娘亲自送来的,还能有假?若真是府上厨子做的,老夫人您也不至于今儿才吃到这般样子的点心。”

老夫人心里又何尝不知道,只是太过于惊讶了,总要找个人来肯定自己内心的判断。

灵师对于食物的消耗还是很大的,蛋羹配着几个糯米卷,刚够唐府众人做个下午茶。

待到晚膳时分,唐偲偲便被满肚子疑问的唐府众人围着问问题了。

“偲偲怎么突然想着去下厨?”

“偲偲今日做的那个血玉浮云卷甚是好吃,改明儿能不能再给三叔做一点。”

“那个翎彩芙蓉羹当真是用翎彩蛋做出来的么?”

“偲偲从哪儿学来的厨艺。”

好在唐偲偲早就想好了应对之策,只说是从藏书阁的一本杂记中看到的吃法,便想着模仿来做一做,没想到成功了。至于那杂记么,藏书阁那么多书,谁知道丢哪去了呢?

不过这次下厨的成功,让唐偲偲的信心倍增。想着以后一定要捯饬更多好吃的出来才行。想了想厨房里那些残缺的厨具,便又有些头疼,回去后定要画些图纸,去打造一批厨具来!

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