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第194章 金陵小吃

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南京小吃,因历史悠久,品种繁多,自六朝时期流传至今,多达百十个品种。

名点小吃有荤有素,甜咸俱有,形态各异,其中代表是秦淮河夫子庙地区,列华国四大小吃之首。

夫子庙的点心小吃许是缘于当年的秦淮画舫,手工精细,造型美观,选料考究,风味独特。

经过多年的努力,其中七家点心店制作的小吃,经专家鉴定,将八套秦淮风味名点小吃正式命名为“秦淮八绝”。

除夫子庙外,在湖南路、新街口、朝天宫、长乐路、山西路、中央门、燕子矶等地,也逐渐形成了比较集中的点心小吃群。

今天白帆萧潇刘大鹏这个地头蛇来的就是这个地方,作为小吃和旅游闻名的城市,不来吃一次,是不完整的。

刘大鹏最先推荐的就是夫子庙,不只是因为这里人多繁华,更多的是这里很多的商家都有绝技。

夫子庙是一组规模宏大的古建筑群,历经沧桑,几番兴废,是供奉和祭祀孔子的地方,华国四大文庙之一。

被誉为秦淮名胜而成为古都南京的特色景观区,也是蜚声中外的旅游胜地,是华国最大的传统古街市。

夫子庙不仅是明清时期南京的文教中心,同时也是居东南各省之冠的文教建筑群。

如今,这夫子庙的小吃是越吃越红火,五香茶叶蛋、豆腐脑、鸳鸯烧饼、翡翠包、桂花糖山芋、蜜汁藕、……,几乎家家小吃店都有一个绝招,品种达300多种,令人眼花缭乱。

萧潇和白帆一路走来,时不时的买一点品尝一下,没走多久就已经吃饱了。

萧潇肚子小,后面就是刘大鹏和白帆吃的多一些,刘大鹏一边吃一边给白帆和萧潇介绍周围的建筑。

还有很多关于吃的这一块的文化典故。

不得不说,刘大鹏还是个很有趣的人,时不时带着几个小故事,讲的也不会乏味。

小吃名点,干稀相配,品种内容随着时令季节而翻新变化。

在夫子庙吃小吃,就是个“小“字,人坐的画楼小巧玲珑,吃的东西小来小去,就连餐具也是小模小样。

一方山水,一方风情。

秦淮的山水,六朝的风情,您可以在这里尽情地品尝美味佳肴。

感受历史遗留下来的瑰丽,这种熏陶在历史的感觉很好。

仿佛和古人时空转换一样。

大家看的是一样的莫得也是一样的。

一种很神奇的感觉在心里油然而生。

特别是闭着眼睛感受的时候,更明显。

白帆喜欢这种环境,有机会的话可以在这里买套房子,有时间来住一下。

这个城市也是宜居城市之一,多了很多魔都没有的东西。

南京小吃历史悠久,品种繁多,自六朝时期流传至今,多达80多个品种。

名点小吃有荤有素,甜咸俱有,形态各异。

南京夫子庙秦淮风味小吃是我国四大小吃群之一。

夫子庙地区茶楼饭店,街边小吃,满目皆是,形成独具秦淮传统特色的饮食集中地。

这也是萧潇和白帆为什么来这里的原因了,历史悠久,小吃闻名。

吃的舒服,还能游览历史名城,这种体验才是最好的。

随时随地可以满足口腹之欲,简直没有比这里更好的地方了。

于是白帆和萧潇准备留一段时间,把这些美食吃一部分,起码这几天不考虑在酒店吃东西了。

之间出门来这里,才是最好的选择。

小吃还是正餐,点心而非果腹,原本就是一种闲暇中的享受。

夫子庙的小吃特别诱人,“秦淮风采”演绎出中华饮食文化的博大精深。

夫子庙的小吃,“色、香、味、形、具”式式精湛,要模样有模样,要滋味有滋味,更有一种让人感受诗一般遐思和联想的情趣,让人馋涎欲滴。

金灿灿,黄澄澄,绿油油,白花花,如大千世界,五彩缤纷;甜滋滋,咸味味,酸渍渍,辣乎乎,似磊落人生,百味俱全。

各种各样的色彩看的萧潇和白帆目瞪口呆。

感觉饮食在这里已经发展成一种特殊文化了。

“震撼吧?”刘大鹏在旁边问道。

“有点,第一次见到这么多吃的,还这么有特色。”白帆回答。

“还有呢,有时间可以慢慢玩。”作为一个地头蛇,刘大鹏还是很骄傲的。

荤素果菜,随心所欲,春夏秋冬,各领风骚。

春天有荠菜烧饼、菜肉包子、四喜元宵夫子庙小吃;

夏天有千层油糕、开花馒头、刨凉粉;

秋天有蟹黄烧麦、萝卜丝饼、鸡鸭血汤;冬天则有五仁馒头、水晶包子、豆腐脑。

老牌的淮扬风味有口皆碑:有绵软味透、鲜嫩可口的干丝;咸甜适中、油而不腻的包子;香气扑鼻、余味浓郁的黄桥烧饼,香辣扑鼻的豆腐脑,人见人爱的的“什色点心”,每笼十件、五个品种,荤素兼备,甜咸宜人。

一路走来,白帆感觉自己眼花缭乱的,萧潇抱着相机拍了一堆照片。

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