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第283章 土豆

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郁焕听到佟玥这么说,先是一楞,随即轻笑出声,他看着佟玥,眸光柔和:“不用,你有这份心就行了,这笔钱与其花费在不关紧要的人身上,不如你拿来买些笔墨纸砚送给那些即将进学的孩子。”

倒不是郁焕小气,舍不得这点银钱,而是因为没必要。

佟玥会资助那些姓佟的孩子,那是因为佟玥一早就答应下来的事情,既然答应了事情,自然就要做到。

所以郁焕不会阻止,但若是别人因此羡慕和眼红,他也不会在意。

更不能因为他姓郁,也让姓郁的孩子们有此优待。

所以他不会同意,也完全没有想过这件事。

郁焕这么说了,佟玥自然不会反驳,她看着郁焕做木雕,随即说起了别的事情。

过了两日,当佟家栋跟佟玥说进学的事情已经办妥了以后,佟玥便把自己准备好的笔墨纸砚亲自送给了那七个孩子。

这年头读书可是一件非常烧钱的事情,束修只是其中一样,而花销最多的也就是笔墨纸砚了,这可都是消耗品,价格又贵,多少人刚开始学习写字的时候都是用木棍在沙土里写,就是怕自己写的字不好看,浪费了墨水和纸张。

时间慢悠悠地走着,转眼间一个月就过去了。

到了二月中旬,早稻已经全都种植完成,种在荒山里的番薯也已经郁郁葱葱,叶子一片挨着一片,欣欣向荣。

而种植在花盆里的土豆此时也已经成熟了,一大早,佟玥就拿着特质的小铁锹,蹲在花盆面前,小心翼翼地挖着。

土豆和番薯一样,表皮都非常地薄,稍微被铁锹碰一碰就会刮伤。

这花盆里的土豆可都是用来做种子的,佟玥还盼着能够以这几盆的土豆慢慢栽培,到时候能够让土豆流传到大楚各地呢!

她很小心,花盆里的黑土虽然结实,但是在小铁锹面前,这都不值一提,很快佟玥就挖到了土豆。

土豆个头有大有小,把根茎从土里拔了出来,一连串的土豆也跟着出来了,个头大的土豆约摸有拳头大小,而个头小的土豆只有小尾指般大小。

把花盆翻了一个底朝天,确定里面再也没有一个土豆后,佟玥这才开始数起了眼前的土豆。

足足有十二三个。

不算多,个头大的也就那么两三个,其余都是中等个头,或者就是小尾指那般大小。

不过佟玥已经很满足了,她又去挖了别的土豆,很快几个花盆全都清空了。

佟玥数了数,一共有将近一百二十个土豆。

这个数量不算多,但是也绝对不少了,毕竟她那时候就才几个土豆种植,能够种出这么多已经让人意外了。

土豆能做的美食可比番薯多多了,佟玥的眼睛不由自主地落在了不远处那几盆的番薯上,眼里的笑意再也掩盖不住。

她把大个头的土豆和小个头的土豆挑选了出来,只留下了个头中等的土豆。

中等个头的土豆是要留着做种子的,而其余的土豆,佟玥打算用来做菜。

大个头的土豆用来炖牛肉,想来味道也不会差,而小个头的土豆则用来红烧。

想到这里,佟玥忍不住咽了咽口水,有些蠢蠢欲动了起来。

说干就干,当天她把个头中等的土豆放在篮子里,悬挂到厨房的梁上后,她就开始着手做起了土豆炖牛肉。

土豆先削皮,洗干净,切块,放在盆里,用清水浸泡着,留着备用。

牛肉昨儿就买回来了,佟玥把牛肉洗干净,去了血水,然后在里面加入:香叶、山奈、辣椒、姜块、茴香、当归、党参。

加了开水,就把装着牛肉的砂锅放在了小炉子上,文火慢炖。

炖牛肉讲究的就是火候,既要把牛肉炖烂,又不能让牛肉太烂,这其中火候和时间的掌控非常关键。

等牛肉快要出锅的时候,佟玥才把土豆加了进去。

土豆很容易就熟了,才放进去一会儿,空气中的香味里就杂家了一丝丝地土豆香味。

一下午佟玥都在厨房忙活着,除了做了炖牛肉外,她还做了其余两样自己的拿手菜。

特别是看到厨房的水桶里装了不少的田螺时,佟玥眼睛一亮,立刻就把这些田螺给洗干净了,一半把田螺尾给剪了,另外一半则是把里面的螺肉给剔除了出来。

有壳的田螺放在了一旁,她打算等会儿用来炒着吃,而那一小碗的螺肉,她则在里面加了米酒、木薯粉、酱油、盐巴,揉均匀了以后,放在一旁备用。

她是打算煮碗螺肉汤,在螺肉汤里面她还添加了一些小墨鱼干和生香菇。

等家里人回来时,佟玥已经把饭菜都摆上桌了,大家洗洗手就能吃饭。

每次佟玥下厨做饭的时候,家里人都会十分赏脸,不过这一次,大家看到桌上多了土豆,每个人脸色都有些凝重。

土豆对于他们来说,早就不陌生了,听佟玥念叨了好久,吃土豆的叶子也吃过,不过那也只是叶子而已,而现在要吃土豆了,他们心里倒是有点没底了。

佟玥如何会看不出来他们心里的纠结和迟疑?

她也不多说,自己拿着筷子,夹着土豆吃得可欢乐了。

土豆又软又糯,味道非常好,因为增加了酱油的原因,表层吃着的时候有些咸了,不过咬开了以后,就不会了。

土豆一咬开,满嘴充斥着的都是土豆的糯香味。

佟玥满足地眯了眯眼,对于自己的厨艺很满意。

红烧土豆味道很不错,佟玥吃得开心。

一旁的郁月桐忍了一会儿,见佟玥吃得眉眼弯弯,她也忍不住了,连忙捞起了炖牛肉里面的土豆,咬了一口。

炖牛肉里面的土豆跟红烧土豆味道不一样,但是同样好吃。

郁月桐一连吃了小半碗,这才开心道:“这土豆好好吃啊,太香了,我觉得我都可以不要牛肉了,我单单吃土豆就行了。”

呜呜,味道好吃到她想哭!

“喜欢就多吃点。”佟玥笑容温柔明媚:“家里的土豆可不多,就只够吃这一顿。”

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