穿越远古种田生仔仔

念安柠

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第371章 做红薯粉条

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秦小双拿盆接了一盆自家吃的量!还特地多舀了一点怕一会他们俩不够吃

“自己拿东西装来弄,自己弄自家男人的伙食哦!不好吃不怪我咯,我一边教你们就跟着学”

“这样子会比我光说的好!你们做的不懂的在喊我”

辛丽跟着点了点头“嗯嗯,我们跟着你学就好了!”

转身就去舀了整整来盆的面粉出来倒在自己的兽皮布上!乌雅也跟着去舀了一大盆

秦小双看了看自己面前的兽皮布虽然不太满意这样子的案板但是也没得办法了

语重心长的说着“这个兽皮布不太好揉面的,不过将就将就用用吧!”

“如果遇到合适的,就是比较光滑不沾面粉的案板是最好的!”

“我能有空我就让我家赤炎去砍块木头回来,比较光滑的那种,不行看磨光滑它,然后拿来切菜放菜!”

“也不用一直用石板切了,而且用石板切东西刀容易坏!大一点的又好切,切好就可以直接放在案板上直接等煮了”

乌雅嘟着嘴也是点头“那我回去也让我家楚天楚凡去找找木头!如果找到了有多,我在给你们顺带带一块回来好了!这样子就不用麻烦你们了”

辛丽点头“好呀好呀!我回去也是,有都就给你们带!特别是小双家,家里又忙的!”

秦小双挖着面粉洞笑了“不用!你们找你们的就好了!我可以让我家君峰去找,你们知道了他比较挑~”

说着说着还往君峰那瞟去!君峰也好像有感知一样,满手泥巴的就回头看,看见秦小双就低头笑了

秦小双倒是脸红了“对了,你们去玩的时候,有没有发现过一种黏糊糊的书啊?”

“表皮粗糙!树叶跟头发一样的,但是也是很粗!砍几下就会流出粘糊的汁液的那种树”

辛丽皱眉想了想“好像没有吧!又好像有,到时候我记起来了我在告诉你,回去我还可以问问我家男人,他们出去的多比较了解”

乌雅也是跟着点头“我也回去玩玩,我还可以去部落帮你问问去!”

秦小双努着嘴也跟着点头“行,如果有附和的树就快点告诉我,不然下雨了就难搞了”

辛丽乌雅也是齐齐点头,也不多问了,等找到了什么就知道了,现在问也是白问白开心

何况现在还有更重要的事情要做!

秦小双也不在想这些有点没的!开始捣鼓着手里的面粉,直接做了兽皮布上就开始继续把面粉中间挖出了一个小坑

然后就开始了她的教学:

“就这样把大概要吃的面粉倒在一起!然后烧开水晾凉到不烫手之后,面粉中间挖一个洞,水就慢慢的到进洞里去”

热水是穆雨刚刚就烧好开始晾凉的,然后他又开始蹲在旁边看着锅里熬的汤,一边还好奇又安静的看着君峰小双这边

秦小双盆里试了试水的温度,然后就开始拿勺子慢慢的一点一点的加

“就这样子用勺子慢慢的加就好了,水最好不要多,宁愿少一点也不要多一点,少了还可以加,但是多了就要加面粉,面粉多了粉条就多了,吃不完就浪费了”

“也不用一次性就全部加够,可以慢慢的加,差不多就用筷子搅拌!搅拌成全部变成一条一条的样子就可以下手揉了”

“如果没有全部变成一条一条的就在加一丢丢水就可以了,变成一条一条的就开始洗干净手下去揉”

“揉成一团,然后继续的揉个十来分钟,就大概吧!揉成光滑的面团就可以了”

秦小双一边说旁边的乌雅就发出惨叫了“小双,我的手上都是粘着的揉不了一团怎么办!”

委屈巴巴的样子秦小双看着莫名的想笑“在加一点面粉就可以了!所以旁边最好有人帮忙加水或者是面粉”

“不然手脏脏的又去拿面粉那样子红薯粉就脏了就保存不好容易坏了”

辛丽在旁边帮忙加面粉的手也不知道该不该加了

秦小双看着也是笑了“没事加吧,就是尽快吃就行了,就这一点点估计回去就吃没了,不要怕”

“还有辛丽你哦,水没够,你看看还都是粉粉呢,也是完全捏不起来的!在加一丢丢水这样子吧!”

“不要怕,多练练就会了,谁都不是一次会的不是,慢慢来,做多了就让他们多吃两口就好了,反正这里人多~”

秦小双眉眼一笑,辛丽乌雅也是跟着笑着“就是就是!不怕”

经过了好一会在秦小双的帮助下困难重重的终于揉好了,也揉制的好一会

秦小双还时不时的在兽皮布上擦一丢丢油防止它粘黏“来扯一块巴掌大的一团面出来揉团,然后就准备开始扯面条咯!”

“把面团揉一会然后中间穿一个洞,慢慢的揉慢慢的拉,拉长拉长到你不够拉”

“然后在收回来交叠在慢慢的拉,反复几次面条就这样子慢慢的出来了”

“红薯粉条就比较硬,如果到时候知道了稻谷和小麦糯米什么的就最好了”

拉完一坨面条之后就放在了撒了一点点面粉的盆里,看着她们俩真诚的问着“你们会了吗?”

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