大唐地主爷

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第535章 熊瞎子

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“要不这两把送给侯爷先使,小人今夜回去就给您做两把靠背高一些的,明日就能拿来,侯爷您放心这两把靠背太低不敢要钱的,算孝敬您的就成。”

“嗯?”

刘娘子立马来了一句;

“你在胡说八道些什么,我家侯爷难道是那种欺行霸市的人,能缺你这几个小钱?”

“是是是,娘子息怒娘子息怒,小人懂得规矩,这都是小人主动送的,不干侯爷的事儿。”

一句话把刘大管事弄得说也不对,不说也不对,李钰看着刘娘子不知道如何发火的表情,气的鼓着腮帮子,乐呵的不要不要的,这刘娘子在李氏那可是典型的贵族身份,对于这种穷苦百姓她压根儿就不知道怎么交涉,李钰也不说一句,就那么坐着欣赏刘娘子的表情。

刘娘子看着卖藤椅的夫妻俩害怕的样子,似有所悟的扭头看了看身旁的护卫;

“你们都起开,跟这么近别人还以为咱们是恶霸呢!”

“是大管事。”

“是娘子。”

一群护卫得了命令连忙走开散在宽大的街道上,刘娘子发现护卫们走开之后,这夫妻俩明显抖的轻了一些,就摆出一副善良面孔;

“你懂那些就不叫规矩,你去别的地方做买卖的时候,交的那些孝敬在这里行不通的,我们李氏不兴这一套,更不会欺负任何人,只要你们别把这街道给占据太多就成了,我家侯爷买你们的东西也会按照你的价格给钱,你这一把多少钱,你且说来便是。”

张老大不敢胡乱接话,旁边的女人尽管很害怕却还是低着头回了一句;

“回娘子的话,一把三十五钱。”

李钰扭头挑了一把藤椅拿在手里,大摇大摆的离开往前走着,刘大管事随口对着玉琴吩咐;

“郎君既然说要照顾他生意,全部买了,安排人带他去府里领钱。”

“是娘子。”

玉琴随手安排三等侍女铃儿留下结账,就追着自家娘子的脚步而去。

李钰走到刘娘子家胡同里没几步就鼻子狠狠抽动了几下,咽下去嘴里的胡肉饼。

“这王家的胡肉饼越来越好吃了,似乎和咱们厨房里的饼子有些像。”

身边的探春笑着跟了一句;

“启禀郎君,听说是拜了咱们府里一个大厨为师学的手艺,所以这两个月王家这胡肉饼买卖才越来越好的。”

“哦原来是这样啊?好吃是好吃,可是和熊瞎子肉的味道比一下,就显得微不足道了,大胆你过来,要是不嫌弃我吃过一口,这个给你吃吧,侯爷去吃熊瞎子肉去喽。”

“谢家主。”

护卫梁大胆高兴的接过李钰只咬了一口的胡肉饼,只三五口就给吃了个精光光,梁大胆吃的一点儿也不过瘾,这一个肉饼根本不够他塞牙缝呢,他总是和兄弟们说自己能吃王家卖的肉饼二十个,可是手下兄弟们没有一个人来上当给他打赌的,所以他就一直没有机会放开肚皮吃他最喜欢的胡肉饼。

李钰加快了脚步走进院子里,来到厨房查看骨头汤如何了。

“呦呵,这熊瞎子肉是下了卤肉锅的呀,难怪闻着馋嘴呢。”

“拜见家主,先是在骨头汤里熬制了个把时辰,又丢到了卤肉锅里到现在,早就熟透了的,味儿也进去肉里了,家主您尝尝咸不要不是不够,再放点盐巴就成,这还是今儿个新制出来的卤肉汤呢,用的熊瞎子的骨头熬配出来的,您尝尝……”

大厨给李钰捞出来一块儿精肉,放在陶瓷碗里,李钰拿起筷子剥开一大块送到嘴里;

“嗯……哦~好烫,……不错不错,入味儿了,这锅汤够厉害,比羊骨头汤还出味儿许多呢,娘子过来你也尝尝。”

刘娘子也尝了一大块肉,脸色立马变得精彩至极;

“郎君的法子制作出来的卤肉汤真是好吃,味儿特别鲜美,臣妾都想把舌头咬掉呢。”

“那是,侯爷我的本事可不是一般人能做到的,既然好吃你就多吃点吧,要不然一会儿大家长们都来了可够你忙活的,就是抽空坐下吃饭也是好一会儿之后的事了。”

“是,谢郎君心疼。”

李钰把陶瓷碗递给站在厨房门口的刘娘子,还顺手捏了一把人家的屁股,这才笑着转身;

“我说刘大厨,我交代你那些做熊掌的方法你可学好了?”

“回家主,学好了,您看今天厨房多这个账房先生就知道了,小人不识字儿,只能叫账房来个先生给我念着然后我才照着您写的弄出来的。”

“红扒熊掌做好啦?”

“回家主还没呢,按照您写下来的方法,蒸了个八成熟,一分不多恰到好处,拿出来凉着呢,您看这几个盆里就是了。”

“嗯不错,骨头都已经剔出去了呀,对了一会儿蒸第二遍的时候可得蒸烂透了才好把葱,姜,豆酱,鸡汤入味儿的,可得记住了。”

“家主放心,全部按照您写的这些进行呢,绝对不会错了一点。”

“那就好,还有啊第三遍下锅的时候别看加的有冬笋、冬菇、火腿片,但都是好熟的,不用不到一炷香就成,勾芡淋明油翻个身子就能吃了,可别喂的太久了,好了我不说了我去正堂里等着大家长们,听外头的声音似乎是来了几个啦,你们干活吧。”

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