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第52章 迷茫的陈倩倩

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王老大在烧水,阿桑在切菜,小王在和面,莱昂在劈柴,那刘云峰呢?他在研磨胡椒,粗盐块和姜黄。

“小刘,水烧开了。”王老大叫到。

“浇在那3只鸟上,泡一会,就能拔掉毛了。”

阿桑走了过来:“已经,切好,菜。”

“放在那边吧,你去帮老大吧。”

其实也没什么菜,就是一些沙葱和蒜,阿桑这个玩刀的高手很快就按照他的意思处理好了。

“柴够了嘛?”莱昂在问。

“再劈点。”

“好嘞。”

有莱昂这个力气巨大的蛮人,刘云峰当然要利用利用了,比如帮自己把晚上洗澡的柴也劈了。

“小刘,救命呀!”

这是小王,刘云峰放下了研磨,示意阿桑来顶替自己,来到了呼救的小王身边。

面对小王无辜的的眼神,刘云峰有些无语了,他犯了所有新手和面都容易犯的错:太稀了,加麦粉,太干了,加水。

小王面前的木盆中,已经是远超他们5人份量的面团了,而且还很稀,还需要继续加麦粉。

“我不是说了别急着加水,先揉。揉到干粉实在无法揉进面团了才加水。”

小王把手从面团中抽了出来,他宁愿去面对3个斯泊人,也不想再面对这团无限增殖的面团了。

刘云峰只能让他去把灶点燃,自己来处理小王逃跑后的残局,揉了个足够8个人吃的面团出来。

“莱昂,再劈点柴。”

“好嘞!”

多余的面饼可以让莱昂吃,所以他必须再多劈点柴,自己晚上可以多洗一会了。

“小刘,毛拔干净了。”

刘云峰接过了3只拔完毛的飞禽,发现居然比鸽子还大一些,大概4,5斤的样子吧。下一个交给王老大的任务是削木棍,刘云峰要30厘米长,削掉了树皮,比筷子粗一点的木棍,至少10根。

用刀把飞禽对半刨开,取出了内脏放置一旁。刘云峰来到了阿桑这边,接过了研磨出来的胡椒粉,倒入了小王提前烧热的锅中,开始干炒。带胡椒特有的香味开始弥漫时,又倒入已经全部磨过并过筛一次的粗盐。

拿着好还着热气的胡椒粉和粗盐混合体,刘云峰回到飞禽面前,拔出匕首一边在割花刀,一边让小王给刚才那锅中倒数清水。

花刀能帮助肉质腌制时更入味,而那碗还冒着热气的胡椒粉和粗盐,就是腌料。

刘云峰细心的给3只飞禽抹着腌料,每一个角落每一处花刀都不放过,抹完后扔在那里入味腌制。

“好了,莱昂,别劈了。”

莱昂已经劈上瘾了,虽然他完全不懂如何做吃食,但是他对刘云峰有充足的信心,他说一会有好吃的就肯定有好吃的。所以每劈一刀,他就觉得一会吃的东西会更好吃,劈的特别起劲。

大锅还在烧水,刘云峰带着洗了手的众人在另一个灶上开始烙饼。烙饼是个简单活,混西域的人或多或少都会些,主要是小王做了太多了,要不也不至于大家都在烙饼。

很快,大铁锅的水就烧开了,刘云峰拿上王老大削好的木棍横五根竖五根在一个木盆上做个镂空的隔层,小心翼翼的把3只飞禽放了上去。再在锅底倒扣了一个木盆,让把放有飞禽的木盆放在上面刚好超出水面。

把直径超过一米的大木盖盖上,刘云峰开始给灶火添柴,然后就是5人轮流拿着扇子对着灶火扇风,保持火力的旺盛。

轮到刘云峰时,他无数次想用魔法试试,但一想到不远处的那个李大师,还是忍了。

功夫不负有心人,所有的面团都烙成饼后,众人终于嗅到了一股让人食欲大开的味道从锅中传来。

特别是刘云峰掀开锅盖看蒸熟没时,4人都努力吸取着那股白烟,从未闻过的美好的香味让他们口水都快流出来了。

不包括莱昂,这厮已经流出来了。

刘云峰把匕首从飞禽最厚的胸脯处拔了出来,没有血水,而且看匕首切开的断面肉质的颜色,他判断已经熟了。便把飞禽肉移到了案板上,几刀切成了方便啃食的小块,统统倒入一个干净的木盆中,。

把阿桑切开的大量沙葱花和蒜碎铺在肉块上,把磨好的姜黄粉也到了一层上去,然后晒上部分蒸食时留在木盆中的原汤。顺便一脚踢开了急不可待的莱昂和小王,命令他们去把烙饼那锅烧热。

让自己放心的王老大和阿桑看好了,别让那两厮偷吃了。回到自己房中,拿出假公济私收好的胡麻油,也就是芝麻油,倒入了已经烧热的锅中。

顿时,一股香味瞬间弥漫开了,4人贪婪的目光瞬间从那蒸飞禽上换到了胡麻油上。

这也正常,在刘云峰那个世界,芝麻油还有个名字叫香油,炒菜专门增香用的。

待到锅中的胡麻油够热了,刘云峰用木勺把热油淋在了肉块上,瞬间肉香,胡椒香,姜黄香,葱蒜香,油香的复合香味袭击了每一个人的鼻腔。

稳重如王老大都发出了清晰可闻的吞咽口水声,更别说阿桑,小王,莱昂和一旁偷看的陈倩倩了。

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