旧年记事

易歆儿

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第73章

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翠峦城地处北地,气候寒冷,烈酒、辣椒一直是所有人的钟爱之物。小伙子们吃了这半会儿也渐渐放开了手脚,纷纷上前添汤洒辣椒、拿馒头,各个吃得是鼻尖额头冒汗,脸上笑得开了花儿一般。

当然,也有那情窦开得早的,一边吃喝一边不时偷瞄站在门口的喜鹊。这丫头虽然进得张家五六日,诸事都要从头学起,原本白皙的小脸儿憔悴了许多。但是她在方家衣食无忧养了几年,气质容貌自是比村里的闺女们强了许多,也难怪惹得小伙子们动心。

李老太把这一起看在眼里,生怕喜鹊惹了是非带累蒲草,于是就上前扯了个借口引她去了灶间。

小伙子们没了念头又都吃得饱足,于是就纷纷道谢告辞了。

蒲草带着春妮刚把碗碟收拾下去,山子就从门外跑进来嚷着,“姐姐,方大哥的马爬犁来了。”

蒲草脸色一喜,但随即那笑意又尽皆变成了失望。她倒是忙得一时混忘了,她惦念的那人已是回了京都,这次上门的当然不会是他了。

果然,门外那爬犁上跳下来的正是洛掌柜和王管事,蒲草先前去过酒楼,与他们也是熟识。于是三人互相见了礼,客套几句,蒲草就把他们引进了刘家小坐,喜鹊上了热茶就带了一脸复杂之色退了出去。

洛掌柜自然听过当日之事,但他却聪明的半句未提,笑呵呵说道,“老朽和王管事极少出城,没想到路上这般难行,耽搁了不少时候,倒是要劳烦张东家加紧拾掇青菜了。”

蒲草亲手替他们倒了一碗热茶,应道,“洛掌柜客套了,这都是应该的。你们二位怕是还没吃午饭,若是不嫌弃我们这农家贫寒,就在这里简单垫垫肚子如何?正巧我最近得了样好吃食,还要洛掌帮忙柜品评一二,看看能否放到酒楼里售卖。”

所谓,在其位,谋其政。洛掌柜整日守在酒楼里,对生意是极用心的,这般听得蒲草说起又有新吃食,自家酒楼兴许又要火爆全城,自然是大喜过望,连连点头应道,“张东家端出来的吃食那都是一等一的美味,老朽今日可是又要开眼界了。”

蒲草客套了两句,就同春妮、李老太一起去了温室。刘厚生早得了山子报信儿,正在准备刀筐等物。蒲草嘱咐了他们两句,就去掀了角落里的豆芽篓子查看。

菜棚子里温度高,正适合豆芽生长,不过才五六日的功夫,就已经有两寸长短了。那一根根小豆芽,头顶豆帽儿,身子白胖粗壮,脚下踩着三五根须,怎么看怎么可爱。

春妮凑过来看了几眼,略微有些担心,问道,“蒲草,这东西做出来真能好吃吗?洛掌柜能舍得花银钱吗?”

蒲草找了个草帘子紧紧裹了篓子,又去拔了几棵鲜葱、一缕蒜苗和香菜,这才笑道,“你就放心吧,先好好割菜,保管一会儿有好消息告诉你。”她说完这话,就开门急匆匆出去了。

春妮无法,只得带着娘亲帮忙割菜装筐。隔壁陈家这会儿也听得动静了,陈大娘婆媳也赶来当帮手儿,菜棚子里立时就热闹了起来。

蒲草到得灶间,分了一半豆芽泡水捞出绿豆皮儿,然后又是泡木耳、切蒜苗,剁肉馅儿,忙得是脚不沾地。

原本还坐在灶眼旁自怨自怜的喜鹊,也被她指使的团团转。桃花和山子最是懂事,主动跑来帮忙烧火,蒲草挨个儿大大亲了他们一口,惹得两个孩子红着小脸儿,笑得咯咯有声。

喜鹊看在眼里,鼻子里轻轻哼了一声,不知是嫉妒还是羡慕。

待得食材都准备好了,蒲草就挽了袖子开始煎炒烹炸,两个孩子被催着添柴烧旺火,小手忙碌着往灶眼儿里添苞谷秸秆,眼睛却满是好奇的看向锅里,不知这白白的小东西能做出什么样的吃食,就连喜鹊也是悄悄挪到了一旁翘脚观望。

很快,一炒菜一炝菜,一汤一饼就端上了桌子。蒲草一边摘围裙一边要桃花去喊张贵过来陪客,不想张贵儿听得上门的不是方杰,只是白云居的掌柜和管事,就借口头疼不愿出面。

桃花生怕嫂子生气,一双水汪汪的大眼睛眨也不敢眨一下,怯生生的小模样惹得蒲草心怜,赶紧好好抱了她安慰几句,这才进屋去陪客。

洛掌柜和王管事这半会儿就忙着琢磨桌上的新菜色呢,哪里有闲暇理会陪客这事儿。见得蒲草进来,他们赶忙起身相让,末了笑道,“张东家,这就是那新吃食?卖相可真是不错。”

蒲草笑着点头,替他们一一介绍,“这个炒豆芽里面加了蒜苗和腊肉,而这个凉拌的,则是加了木耳、白菜丝和香菜。汤碗里盛的是豆芽肉丸汤,最后这一道主食就是豆芽鸡蛋饼。”

洛掌柜瞧着那凉拌豆芽里香菜碧绿、木耳乌黑、豆芽白嫩,间或点缀几段油炸红辣椒,真是赏心悦目之极。他第一个就夹了一筷子送进嘴里,嚼了几下不等咽下就已是点头赞道,“这个凉拌豆芽好,爽口不油腻,放进凉盘里绝对大卖。”

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