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蒲草笑着拾掇了几副碗筷也回了东厢房，正好解了老掌柜的尴尬。他刚才只顾着急献宝儿居然忘了拿碗筷，倒让主子干瞪眼看着却吃不到嘴里。
蒲草早晨起来就开始忙碌自然是没吃好饭，后来又忙着割菜装筐外加一路抵抗寒冷，喝到肚子里的那点儿苞谷粥早就消化完了。这一会儿她还真是饿极了，也没多说什么客套话，简单为方杰和洛掌柜报了报菜名儿就低头吃了起来。
董四和春妮先前还有些不敢下筷子，后来热汤热饺子一下肚儿驱散了身体里的凉气，那滋味分外舒坦，他们也就顾不得太多了。
洛掌柜本来好似还想说些什么，但是瞧得自家公子那筷子落得又稳又准，吃得喷喷香，他也就把嘴边的话咽了回去。
三盘饺子足有五六十个，外加一菜一汤。听上去准备的很是充足，但均摊到五张嘴里就算不得很多了。
眼见桌上盘碗皆空，众人都是有些意犹未尽的放下了筷子。
站在一旁伺候着根本没轮到上桌的小管事，张罗着捡了盘碗下去，又亲手端了一壶热茶回来。
众人喝着茶水解解油腻，方杰就笑道，“小嫂子果然所言不虚，这…嗯，叫饺子的吃食当真新奇美味。”
“方公子谬赞了，”蒲草不肯居功，谦虚道，“巧妇难为无米之炊，冬日里能吃到鲜菜本就难得，就是单用水煮了也会味道绝佳，更何况还是混了肉一起做吃食。”
说完，她又伸手从怀里掏了几张写满小字的纸张递出去，笑道，“这几样吃食的详细做法，还有以蒜苗为食材的另两种菜色我都记在这里了，做法都不难，公子可以让大厨自行琢磨。”
方杰接了菜谱直接递给洛掌柜，然后笑道，“那小嫂子，咱们就谈谈这些青菜的价格吧。”
董四不是个呆傻没眼色的，听得这话就赶紧起身笑道，“我从小到大还是第一次进酒楼来，正想出去看个新奇。你们先谈着，有什么事喊我一声就是。”
春妮红着脸也跟着起了身，蒲草有心留她又觉单撵了董四出去不好，于是也就默许了。
那小管事极热情周到的说要给两人做向导，于是引了两人一起出去了，屋子里一时就剩了蒲草和方杰主仆。
这屋子本就是前几日老掌柜特意拾掇出来的，只在很远的角落放了两只炭盆，冷热程度刚刚好，既保证鲜菜冻不到也不至于热的蔫掉。
老掌柜走到筐子旁，伸手进去摸了摸筐底又拎出几根小葱看了看根须，很是满意的点头不已。他抬头刚要赞上两句却瞧得自家主子微皱眉头，于是尴尬的咳了两声，遮掩道，“老奴就是好奇这菜筐底下又没座水没裹泥，为何折腾一路还这般新鲜？”
蒲草也不揭破他这般以小人之心度君子之腹，轻笑着应了两句。方杰抬手拦了老掌柜去墙角拿秤杆，直接说道，“当日说好价格由我来定，既然小嫂子的菜种得如此好，又依约送来白云居，我自然不能亏待嫂子。嗯，也别称重了，论筐算吧。蒜苗想必是其中最难得的，就按照五两一筐算，而小白菜和菠菜都是四两，小葱三两，如何？”
蒲草这次一共送了一筐蒜苗、两筐小葱、白菜菠菜各一筐，这般算下来就是十九两银子，几乎快要顶的上当初的定金了。而且这几样菜色当季售卖都是一两文一斤，如今方杰开口就翻了几十倍的价格，实在是足够大方了。
这个价格同样有些出乎老掌柜的意料，但他也不是傻子，怎会瞧不出自家主子待这小妇人的特别，所以怎么也不敢再开口劝说拦阻。
老话儿说，羊毛出在羊身上。进价高了卖价自然更高，最后都是食客掏银子，反正他们白云居不能吃亏就是了。
“多谢方公子如此慷慨，那我就不客套了。”蒲草脸上难掩喜色，笑道，“劳烦方公子给我出个十九两银的收据吧，三五日后我再次送菜来就能把定金还清了。”
方杰却是摆手，“这是小嫂子辛苦几月第一次卖菜，怎么能让你空手回去？那二十两定金从下次送菜来再陆续扣除，这次的银子小嫂子还是先收下吧。”
蒲草的印象里，商人一直都是逐利而轻义的角色。就是上次方杰派人送谢礼，她也多半是当做笼络她们一家的手段。可是如今方杰替她这般设想周到，当真是有些出乎意料了。
她微微皱了眉，低声道，“方公子放心，我没有还齐定金就撕毁契纸的打算…”
方杰忍不住笑得爽朗，伸手替蒲草满了茶杯，这才说道，“小嫂子误会了，我没有那样的担忧。只是深知小嫂子种菜不易，才想要多给小嫂子行个方便罢了。”
蒲草瞧得他神色真诚不带半点儿虚假之意，就为自己刚才的揣测而羞愧不已，于是笑道，“公子见谅，是我多心了。不过，前几日公子派人送去的吃用之物，实在是受之有愧。这次承蒙公子慷慨家里进了银钱，就先把置办那份谢礼所用银钱扣出去吧。”
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