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第五百一十六章 蔬菜卷

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“哎呀,真是让人期待呀。”

“法式炖高丽菜卷,法国奥佛涅地区的区域特色菜品,这是一道用高丽菜菜叶包裹住肉沫和蔬菜等馅料,慢慢蒸煮而成的菜品,和西餐中所谓的高丽菜卷相似,这菜品........真是让人有些意外呢。”

乾日田子嘟嚷道:“四宫学长的菜品总会装模作样,但是看着这道菜品总觉得没劲啊。”

“尝尝就知道好不好吃了。”

一众评审员开始动叉。

“太好吃了!就像是被施了魔法一样。”

“把平凡的菜品提升到了能够在高级餐厅端出的等级.......不愧是魔法师。”

“恩,虽然很不甘心,但是真的很好吃......”

田所惠这时也完成了属于自己的作品,她端着菜走过来,将菜放到桌上,然后揭开盖子。

“这是.......”乾日田子惊讶道:“法式冻!是四宫学长判定小惠不及格的菜品啊。”

田所惠介绍道:“这是使用了七种蔬菜的彩虹法式冻。”

四宫小次郎冷笑道:“黑,有意思啊,是对我的8种蔬菜的法式冻挑刺吗?”

“不、不是.......”田所惠急忙道:“我是想让您看看,专属于我的法式冻。”

“呵呵,七种颜色不一样的肉泥......做出宛如彩虹一般的条状造型吗.......都来尝尝,看看味道如何.......”

极为评判员都吃了,然后.......

“好吃!”

“好吃!”

“好吃!”

关守平品评道:“在肉泥里混入了马铃薯、红蒲涛、节瓜等蔬菜,做了七种颜色的层次,而且各层蔬菜都分别经过烹饪,充分带出了各自的美味,了不起!”

“恩呜,炒的香气四溢的节瓜加上香草酱.......这组合真是清爽绝妙啊!”

“番茄越咀嚼越甘甜,这根酸桔很搭啊。”

“色彩相当悦目,这些小番茄.......是番茄干吧?田所。”

“恩,是的。”田所惠急忙解释道:“在我的家乡,冬天经常下雪,我们会把夏天里大量摘取的蔬菜做成存储食品,这样可以保留到冬天也能吃到,利用日晒让蔬菜干燥,把小番茄切半,就上岩盐之后,用烤箱以120度低温慢慢烘干,小番茄的甜味会增加,也会变得非常好吃。我想加入里面,为我的法式冻增添一点色彩。”

堂岛银点头,“番茄内含有鲜味物质之一的谷氨酸,干燥会使得番茄的鲜味浓缩,舍头所感到的甜味就会更上一层楼。”

乾日田子细声道:“宛如会渗透道人心的滋味......烹饪里似乎散发着小惠的温柔啊.......”

“啊啊,如果说四宫学长是魔法师,那小惠就是为人们带来自然恩惠的.......克鲁波克鲁!”

“不对,你说错了,小惠是为我带来幸福的座敷童子!”

“又或者是......从被大雪冰封的土地中,为我们捎来蔬菜恩惠的雪童子。”

乾日田子道:“现在又不是冬天,你这个比喻一点都不恰当。”

“怎么都是妖怪系的啊?”

对于田所惠来讲,这一切都跟做梦一样,她从未想过自己所做的菜居然会得到这么高的评价。

“好了,现在到了我判定时间了,就用这枚硬币来代替选票!”堂岛银说道:“3名审查员各有一枚硬币,四宫和田所,请大家把票分别投给他们两人。你们觉得哪一方比较好吃呢?”

叶焱这时走上前,去过叉子在两份菜品中各自叉一块放到了嘴里,然后细细品尝了一番,不过却没有说话。

几位审查员很快做出了选择,田所惠紧张地闭上了眼睛了,等睁开眼睛之后,脑袋里面瞬间又变得一片空白,3:2,自己输了。

“对不起。差别实在是太大了!”三位选择了四宫小次郎的审查员如此说道。

“啊,真是遗憾啊!”四宫小次郎笑着说道:“不过呢,你们也不必感到沮丧,因为这是理所当然的结果。那么,我明天还要早起,就失陪了。”

叶焱叹了口气,缓缓道:“还是失败了啊,田所,抱歉了,没能帮到你的忙。但是你要抬头庭匈啊,因为你做出了这么棒的一道菜品,在我看来,你所做的菜要比四宫学长强上千百倍,从一开始他就输给了你!”

”小子,你这话什么意思?”四宫小次郎不高兴了。

叶焱耸了耸肩,淡淡道:“堂岛学长以为如何?”

堂岛银笑了笑道:“双方的实力差距很明显啊,可以说是四宫压倒性的胜利.......不过......”

他走到桌前,投出了自己的一票。

四宫小次郎道:“堂岛学长,你这是干什么?”

堂岛银笑道:“没什么,我只是想给这边的菜品较高的评分罢了,所以就投了一下我的一票。”

四宫小次郎不满道:“你连审查员都不是,到底在胡说什么啊。而且还说要给她较高的评分?真是让人无法理解。”

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