不理会他们，苏妙晴抱着两个竹笋扭身出了竹林，一边走一边说道：“你们赶紧把地翻完，翻完之后，我做饭去。”
把冬笋外面的皮仔细剥掉，又用清水洗净，顺着纹理把冬笋切成规则的细丝，这冬笋炒肉丝，估计最难的一道手续就是切冬笋丝了，要切的又细又长，没耐心没刀工的话，基本是不成的。
小半个钟的功夫，苏妙晴总算是把两个冬笋都切成几乎均匀的细丝了，灶上生火，舀了一瓢水烧开，这冬笋丝下锅炒之前可是要用开水焯过，不然的话，这冬笋丝炒出来又涩又难吃，难以下咽。
猪瘦肉也顺着纹理切丝，热水焯过，放在一旁备用。
家里有别人给的胡萝卜，苏妙晴也洗了一根切丝，这冬笋焯过水之后，泛白，卖相实在不怎么好看，切一点儿胡萝卜丝看起来能好看不少。
油烧开，爆锅，该放的调料一一下锅翻炒出香味之后，又把冬笋丝入锅翻炒，最后才把肉丝下锅，翻炒的没几下就出锅了。这肉丝炒之前用水焯过，若是翻炒的时间太长肉质就会变老，所以，火候掌握一定要到位，不然这菜，口感就大打折扣了。
看着新鲜出炉的冬笋炒肉丝，苏妙晴苦笑了一下，这应该归功于自己前世所过的贫困生活吧，如果不是因为这个，作为赌石世家的小姐，她又怎么可能会这些
舀了白面，打成疙瘩，就着油锅又煮了一锅疙瘩汤，中午吃剩的烙饼放锅里蒸上，这晚饭就算是好了。
“晴姐儿，给祺哥儿煮上牛奶。”苏氏在屋里喊道。
苏妙晴一拍脑袋，差点儿把这小家伙的饭食给忘了。
提了木桶，去了牛棚子，奶牛跟小牛两个在棚子里趴着，见苏妙晴拎着痛走过来，这大奶牛很自觉的站了起来，等着苏妙晴来挤奶。
苏妙晴摸了摸牛头，心里想着，这牛真是乖，自从买回来之后，挤奶就没有一次不顺过。奶牛出奶量真心不错，除去每天小牛喝掉的，还有十几斤的剩余，除了祺哥儿喝之外，家里的每个人都能喝上不少。
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