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第一百七十章 鱼阳楼试营

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三天后,鱼阳楼正式开业。

鱼阳楼因为是临时迅速购买的门店,位置比较偏僻,原来是个饭馆,并没有多做装修,基本就只是换了个牌匾。

不过在这之前宣传做到位了,不怕没人关注。

早在第二天,海鲜零售店那边就开始为鱼阳楼做宣传,得知这个店又和伍家和陆锦依有关,几乎被海鲜征服味蕾的人们不管是不是来消费的,都会过来瞧一眼。

李明直接把陆锦依请人绘制的菜单制作成门等同高,立在门口两边。

菜单上直接绘制出了菜肴,都是用的彩绘,可以说栩栩如生,旁边还有菜名和标价。

许多人看菜名都很好奇,但看标价却是望而却步。

不过门口还放着一个大大的转盘,上边也绘制着许多东西,是抽奖用的,旁边写着一句话。

“凡进店消费一道菜,不限价格,便可获得一次转轮抽奖机会。”

转轮上没有什么谢谢参与之类的,全部都是有用的,有半价票、免费票、减价票、999文、二免一、会员卡、9折、霸王餐等,每一样都非常诱人。

当然,有钱人不在意这些,但却也觉得有趣,连带着对这不起眼的小店也没这么嫌弃。

也有人询问起会员卡来,这时候就有人给大家普及,说小店只是试营阶段,过短时间会正式在府城开,届时拥有会员卡的人到府城或者来这里消费,随时都能获得积分,而积分除了可以兑换菜品,还能获得定制酒席、定制菜肴等权利和各种专属服务,总归一句话,就是身份象征。

身份象征四个字明显挑起了不少人的兴趣,纷纷都想获得会员卡。

所以今天鱼阳楼尽管菜品昂贵,但依然热闹从早上一直持续到晚上。

“佩服,佩服。”晚上,算完这一天的账后,牧良对着陆锦依和伍元拱手感慨道。

单今日一天,算上折扣的,鱼阳楼总收益一千二百两,刨除折扣和其他各种费用,净赚八百多两。

虽然八百两对一家真正的酒楼来说不算什么,但要知道鱼阳楼目前只是一家小饭馆而已,而且还是在榆阳县这样的小地方,加上人手等问题,今天一直在限量。

如果除去这些条件,把馆子扩大成真正的酒楼,那么可想而知一天的收益绝对翻几倍不止。

“多谢夸赞。”陆锦依也好心情的笑了笑,“所以您的打算……”

牧良一笑,道:“三层酒楼已经备好,随时可用,不过就不知道你们有没有想要翻改?”

“可有图纸?”伍元问。

“有?”牧良从衣襟内袋里拿出一张酒楼结构图纸,绘制得还挺精细。

陆锦依凑过去看了看,说:“挺好的,看来牧大哥准备得很充分。”

“那行,如果没有需要修改的,我明日便回府城做准备。”

“没问题,明早我让李大哥和荷花姐过来,我们签一下合约。”陆锦依也道,说完看向伍元。

伍元也点头道:“我明日也和牧大哥一同去府城看看。”

“行,另外,我还有个想法。”牧良点头,收起图纸道。

“请说。”伍元道。

牧良笑了笑,说:“不知你们那海鲜零售店可也有寻合作的打算?”

陆锦依和伍元对视一眼,都笑了,完全不意外对方会问出这个。

明眼人都能看出海鲜零售店的前景,必定不会比鱼阳楼逊色,说不得未来还要盖过鱼阳楼。

“不满牧大哥,我们的确有这个打算,不过海鲜零售食品我们并不打算定点售卖,而是以走商的方式。”伍元道。

“走商?”牧良疑惑,接着想明白过来,顿时露出诧异之色,“你们是说要往更偏远的地方售卖?可是这储存时间……”

“我们已经有更好的储存方法,至少可以保证三十天的保质期,以后也会不断改良,当然,也是要看地区和气候,太过炎热终究还是不适合,所以目前海鲜食品的售卖时间是秋季、冬季和春季,夏季会断销。”

“三十天?可能保证?”牧良瞪大眼睛,心里却飞快的盘算起来。

虽然他嘴上这么问,但心里却已经信了大半,如果真的能储存三十天,哪怕无法到达更加远的地方,至少京州这个市场却能拿下来了。

一想到这里,他的心也是砰砰急速跳动起来,连嘴上两撇胡子都跟着抖了抖。

“自然,只要不出什么意外,基本没问题。”陆锦依对这点倒是有信心,“如果牧大哥有意向的话,我们可以再谈。”

“怎么说?”牧良问道。

“不知牧大哥可知我们工坊的咸蛋销售合作方式?”

“就是那什么代理商?”显然牧良之前有做过了解。

“对,海鲜食品也是这样的方式,不止是这些,以后工坊所出的各种食品,只要冠以味满标签的,都以这样的方式。”

“能说明白一些吗?”

陆锦依看向伍元。

伍元立刻明白她的意思,去了书房取过来一本册子,直接递给牧良。

牧良翻看册子一看,发现是介绍代理商模式的,类似账本又不像。

册子里边代理商分了三个等级,州级代理、城级代理和县级代理,每个代理的取货成本价和优惠都不一样,还有一些专属的福利也不一样。

另外还有一种专卖形式,就类似走商,没有固定门店,只取货散卖,而代理商,县级以上的需要有一个固定门店,门店行必须挂上味满两个字。

还有一个规定,就是味满工坊的食品都有统一的一个市场价格,代理商自己可以在这个价格区间进行调整,但不能超过这个区间。

还有,每个地区不能有超过三家以上的店,当然,若是代理商自己的就无所谓。

味满工坊这边不会对代理商的门店收益进行提成抽取,代理商进货的时候就做了利益切割,后期售卖的一切收益都归代理商所有。

“也就是说,只要是从工坊进货,不是走商,店铺就需要挂味满工坊的招牌?”牧良微蹙起眉来。

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