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第六十三章 樱桃佳酿占鳌头

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即便是出身农户之家的伍元也不可小觑,而这两人愿意放权,并非无防人之心,相反,这正是体现出他们的气魄和心胸。

陈东觉得,以这两人的能力,即便将来不能成为州城豪商巨贾,但至少也能成府县豪富之家。

伍元中午也没回来,倒是廖掌柜过来一趟,一来是增加咸鸭蛋的订单,二来也是想谈米线的生意。

伍家的粉面馆可以说带火了米线,福临酒楼之前也不是没心思,只是粉面这种东西看着似乎没有多大的技术含量,所以这段时间他们自己一直在研究。

可惜不管怎么做,做出来的米线别说比不过伍家的米线,单晒干储藏方面就是问题。

米线倒是能晒干二度烹煮,但是晒干后的米线容易粉碎,煮后口感也不好。

所以最终还是决定来找伍家合作。

“廖掌柜,不好意思,有些不凑巧了,米线的制作配方已经卖了出去,我们无权再制了。”陆锦依歉意道。

廖掌柜闻言,面露惊色,不由激动起身,道:“卖出去了?为何会卖出?敢问是卖给了谁?难道是秦家?”

陆锦依闻言,暗暗挑眉,看来之前秦家的动作果然这些人都是知道的,哼,全是一群老狐狸,都想着等捡着好处呢。

不过吐槽归吐槽,她面上还是带笑,道:“廖掌柜稍安勿躁,米线方子卖给了谁,这我暂时不能说,不过我可以友情提醒您一下,届时那位应当也会招选合作方,若福临酒楼真心想做这个生意,也可先准备下来。”

廖掌柜却还是拧着眉,久久无法舒展,但却也没对陆锦依甩脸色,更没察觉到她话中的深意,只是勉强的笑了笑,说回去与东家先谈谈,便匆匆忙忙离开了。

陆锦依笑着送他上马车,不管转念突然想到什么,便让他先等下,接着跑回厨房里,不消片刻就拎着两个小酒罐出来,递给廖掌柜。

对上廖掌柜探寻的目光,她道:“这是我自个酿的一点果酒,给大家尝尝鲜,这罐是给您的,另一罐还要劳廖掌柜帮着给您东家送去,不是什么好东西,别介意。”

一听是她自己酿的酒,廖掌柜立刻面露惊讶,下意识就想要开口下订单了。

好在理智及时止住了到口的话,也怪这位小娘子每次都能捣鼓出好东西来,这都让他形成反射条件了。

不过这酿酒可和做菜不一样,这个不止考究工艺而已,复杂着。

而且听着似乎还是用果子酿出来的酒,更觉得有些不太靠谱。

不过他还是笑着道谢。

马车掉头,开始离村。

路上,驱车的伙计忍不住问道;“掌柜,这果子还能酿酒啊,那不是果汁儿么,倒是知道药材可以制成药酒,还没听说果子也能做成酒呢,这夏小娘子可真有意思。”

车里,廖掌柜听着伙计的话,没有回答,只是哼了声。

虽人之前在伍家没表现出来,但他对伍家把配方卖出去一事心中还是颇有芥蒂的,毕竟之前他们一再说明配方不会卖出。

再者,以双方之前的交情,他们想卖配方了,竟然也没有先知会他们一声,这让他多少有些不满。

斜眼看着脚边的两个粗糙小酒罐子,皱了皱眉。

最后还是没抵住好奇,拿起一个罐子,揭开红布,打开盖子。

而下一刻,他面上的漫不经心随着清淡的酒香弥漫开来而消失无踪,换上的是惊讶之色。

这两罐子酒并非沙棘果酒,而是目前挖出来的酒中表现最佳的樱桃酒。

陆锦依也没想到,这里的野樱桃吃着略显酸涩,不如其他果子,但酿起酒来却表现如此好。

不同于沙棘酒的甜,樱桃酒给人一种寒冬在梅花树下饮酒,闻着雪香与梅花香味交织时的那种淡雅清冽。

下午试酒后,她便已经打算找个时间让人去大量采摘野樱桃,这个酒完全可以加入工坊的项目里,或许她需要再另起一个酒坊了。

可惜这次酿制成功的就只有沙棘、樱桃、桃金娘、**果,另外的酸枣、棠梨、野桃、酸浆果等味道都不太对,算是失败品。

目前四种酒,樱桃酒各方面都不错,算是最好的,沙棘酒次之,主要是沙棘偏甜了,作为甜酒还不错,只是上市售卖的话受众有限。

然后是**果,口感和味道等方面,都有点类似葡萄酒,不过比葡萄酒要纯一些,味道算比较单一,用作日常配餐酒也行。

最后是桃金娘,表现算是一般般,不功不过,可以后边再调整酿制。

闻着萦绕鼻尖的酒香,廖掌柜忍不住探出一只手指,沾了沾酒液,再含入口中。

下一刻,他眼睛就瞪圆了。

“快,快,快回酒楼,快点。”

外边伙计正慢悠悠的赶着马车,一边四顾看着四周,嘴里哼着不知什么的曲调,便听车里掌柜急切的声音。

他不由疑惑,问道:“掌柜,怎么了?”

“加快速度,赶紧回,快点!”廖掌柜又喊了一声。

伙计听出他语气中的急切,便也不敢多耽误了,连忙挥起马鞭,加快速度。

马车里,廖掌柜小心翼翼的把两个之前还有点嫌弃的酒罐抱在怀里,眼睛盯着,那小心的模样跟抱着个小婴儿似的。

回到酒楼,廖掌柜立刻让人把两罐子酒,连带着一封信快马加鞭送去给在府城的东家。

原本他想把自己那罐子留下,实在是馋得不行,但责任心还是战胜了欲望。

反正如果能拿下这个合作,那么以后自可再喝到,再不济也可近水楼台先得月,舍下脸去讨要一点。

说到底,陆锦依还是低估了这酒的品质和表现,也高估了这个时空酒的质量。

以前跟着老头子学厨艺的时候,被压着通读史书,了解到古代有很多已经失传的烹饪酿制配方。

所以在她印象中,古代别的不知道,烹饪、酿造方面的技术还是非常不错的。

而她对酒的评价,是根据后世酒类的评价标准。

她并不好酒,但因为热衷于美食,美酒自然也都不会错过,品过的酒数都数不清,而且还基本都是评分非常高的酒。

可想而知,樱桃酒能让她觉得满意,那品质是多高。

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