改良的方法想到后，辽介先是让谷川子源去外找一个火炉和让其将珍藏的果酒给拿到房里来。
待得谷川子源将其所需要的东西给准备齐全后，辽介也是开始了自己的酿酒大业。
酒，自古而来是文人骚客所热爱的东西，更是华夏饮食文化中不可或缺的一样物件。其在调味料里面，也是占有非常重要的地位，甚至辽介在前世都有了解，做为一个厨师，你可以不喝酒，但是你不能不懂酒，不懂酒的厨师，绝对不能算的上一个合格的厨师。
由此可见，酒的魅力和作用有多大。
而辽介此时想要酿酒，是忽然而为，但拥有前世丰厚知识的他心中清楚，自己的这个忽然而为，可以和白日吩咐山口朔也所研制的“自行车”一样，成为村内部分人员赚取利润的饭碗。
对于村内的村民们来说，加入村子寻求庇护是首要，寻求庇护之后自然是需要能够在村内获得能让自己生活变好的途径，若是村庄的领导人不能够察觉这一点，定然会让村内居民幸福指数降低，从而导致村民心中产生异心。
从建立了发达管理制度前世而来的辽介，自然对这些了然于心。因此他打算在天玄村内居民发展农业的同时，也大力发展一些副业才行。
在火影世界里，酿造酒的方法少的可怜，更有很多的原料，想要在短时间内制成，简直是比登天而难。
所以，辽介打算在酒上面做文章，就必须得避开这些不利的元素。
剩下的就只有清酒和果酒了。
清酒方面暂且不谈，辽介在品尝了谷川子源所提供的果酒之后，发现其中大多数都是经发酵酿造而成的低度饮料酒。品种也算得上多，如梨酒、枣酒等等。
可这些酒，在火影世界里并不得到大家的认可。
毕竟火影世界目前是崇尚忍者的现状，崇尚忍者自然崇尚忍者所带来的些许暴力行为，于他们而言，他们更喜欢的是那种能够让人眩晕的高度数酒，这样能够让他们短暂的脱身于烦恼之外。
但在辽介眼里，火影世界果酒不能盛行，归根结底，还是出在这酿造技术上。
如今的果酒，色泽浑浊，看上去粘糊糊的，而且口感也不好。与前世辽介所在年代的果酒相比，简直差了十万八千里。前世最有名的，当属白兰地，白兰地可不只是用葡萄作为原料，它还有什么苹果白兰地、樱桃白兰地等等。
但是，最主要的一点是，酿造白兰地是不需要酒曲的。
当然，辽介现在也不是打算酿造白兰地，别说他现在没那些材料，就算有，现在就把这些尚好的东西给捣鼓出来，这对自己日后割取声望值来说，可是十分不利。
因此，辽介目前打算借鉴白兰地的制作流程，然而，这里面最关键就是——蒸馏。
本来辽介寻思着看看火影世界有没有蒸馏酒的，可在谷川子源身上一番问，后者连蒸馏器是什么都不知道，便是确定这蒸馏酒在火影世界里定然会有着一席市场。
辽介原本是想让山口朔也按照他的要求，做个蒸馏器的，但想到山口朔也在忙也不好开口，只是将要求说给了谷川子源听，而后者一停，当即便觉得这蒸馏器跟某些火炉有些相像。
这倒是提醒了辽介，只觉得可以试试。
于是，谷川子源就端了个火炉回来。
当辽介瞅着谷川子源带来的火炉之时，心理满意极了，只觉得这简直就是蒸馏器的前身啊，只需稍微改造下，插几根管子便行了，至于其它的设备，这里都有现成的。
蒸馏器准备好了，剩下的就是原料了。
由于目前还是实验阶段，而且辽介想着的是速成，所以其也不想多费功夫去弄水果来等他发酵，他直接让谷川子源将家中的果酒给贡献出来。
一切准备就绪后，辽介开始研制他的蒸馏酒了。
而对于这玩意，辽介简直就是太熟了，在后世，农村里都可以随处看见人制作蒸馏酒，所以没过多久，第一桶蒸馏果酒便出炉了。
“辽，辽介村长……这是啥酒啊？”
谷川子源盯着那桶清澈透明的液体，咽了咽口水道。
“名字我倒还没有想好，不过既然是新品种酒，应该得取个能叫得响的名字。”
辽介皱眉想了会，眼前一亮，道：“我看就叫“异乡客”吧。”
这是符合辽介目前的状况，而且是他根据前世的经验在火影世界里酿造的第一种酒，取名“异乡客”也比较符合。
“异乡客？”
谷川子源舔了舔发干的嘴唇，双眼直直的看那桶异乡客。
辽介看他嘴馋的模样，微微一笑，舀出一小杯，递给谷川子源道：“你尝尝看？”
“我可以喝吗？”谷川子源惊喜道。
“当然，喝就是了。”辽介眼中闪过一抹狡黠的笑意，呵呵说道。
闻言，谷川子源吸了一口气，接过酒杯来，就是一口倒进嘴里。
“噗！”
还没有一秒，谷川子源就把刚喝进去的酒，给喷了出来。
“好辣，好辣！”
谷川子源被辛辣的原地直蹦，双手在嘴边一个劲的扇。
辽介一抹脸上的酒水、口水混合物，满脸郁闷，真是害人害己啊。
这葡萄酒还是刚蒸馏出来的，酒精浓度至少也有五十多度，而且非常辛辣，他方才也只是想故意整整谷川子源，没曾想到这个猛子直接一口倒了进去，这也就算了，结果还喷的他一脸都是。
其实这还只是半成品，因为它还没有进行勾兑，“勾兑”是蒸馏酒的一项非常重要而且必不可少的工序。
各种国际着名的蒸馏酒，如五粮液、威士忌、白兰地、金酒、朗姆酒等都是用高品质的基酒勾兑出来的。
刚蒸馏出来的酒，需要靠勾兑统一口味，去除杂质，协调香味。
而勾兑也不是简简单单的向酒里掺水，而是包括了不同基础酒的组合和调味，是平衡酒体，使之保持独有风格的专门技术。
经过一番实验后，辽介也终于摸索出一套勾兑的秘方。
实验成功后，辽介打算开始大规模的制造异乡客酒。
同时，他还寻思着，得让天玄村的村民大力发展果树种植业，在这些水果卖不出去的基础上，将水果用来当作酿酒的原料。
毕竟先前拿谷川子源在外购买的果酒，只是应急之需，自己生产原料才是王道。
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