“不过你们这装修的跟酒吧似的，你们到底卖什么餐啊？”
Frank转了一圈后，又忍不住担忧地问道：
“毕竟现在纽约州还不鼓励堂吃，只做外卖的话，这么小的店能赚几个钱啊？”
“是一种面食，但是有很多很多种口味，加上Daniel做的汤，哇呜，很好吃很好吃的，开业了你可以过来尝尝。”Emma立即兴奋地道。
“面食？跟怡君带我去吃的那个拉面一样的么？可你们家这风格，怎么说呢，跟拉面也扯不上关系啊！那样的店不该是那种传统的装修风格么？
再说……就算是拉面，生意爆满一个月能赚多少，两三万，三四万，就这么点儿钱值得你俩这么辛苦么？”
Frank这时候才终于回过味儿来，他们两口子似乎也不缺这点儿小钱呀？难道是为了情趣？
“你放心吧，我不会让她累的，我们每天就卖6个小时，卖完就关门。”林子耽连忙笑着解释道。
“6个小时做餐馆，你们这样能赚回本钱么？哪家餐馆只做这么点儿时间啊?尤其在这一块儿，这附近的年轻人哪有几个早睡的，你们如果开的晚点儿，凌晨两点都还会有人吃！”
“这店铺是我自己的，也就交点水电煤气费和地税，能赚多少赚多少吧，反正我们也不靠这个吃饭～”
林子耽不想跟Frank多做辩解，毕竟做这种小店本来就不可能暴富，一碗泡面充其量也就二十来块美金，最多也就赚个三四万，撑死了四五万一个月。
而且还要搭上Emma和小安两个人的时间，确实不划算，一般人估计也理解不了，所以他也不指望这个富家子弟能有多赞同。
“如果只是为了好玩和一时兴趣倒也没什么，不过一个吃面的地方装修成这样也太浪费了！
算了，要不这样吧，谁叫我这个人好心呢，等你们哪天开业了给我打个电话，我给你们想办法上个本地新闻啥的宣传一下吧！
另外你们餐馆的价格别定那么低，一碗收他个五十块一百块的，先把热度和招牌打起来，多吸引些年轻潮人的眼球。
省的浪费那么多时间，到最后跟你们做慈善事业似的！”
Frank一边说的头头是道，一边掏出手机把店里的装修啪啪地拍了几张照片，一边跟他们道别之后便抬脚走了出去。
“五十一百？你堂弟这是要让咱们去抢钱吗？”林子耽哭笑不得的道。
“可是我觉得他说的也有点道理哦，如果咱们价格太便宜怎么会有话题度呢？如果没有话题度还怎么爆红呢？
要不这样，咱们再重新设计设计，考虑除了泡面多一些小花样出来，搭配在一起，变成泡面套餐！
反正咱们一天就只卖6个小时，先把热度炒上去，然后再精益求精，每天出一些特别的餐品，你觉得呢？”
Emma得了Frank的头脑风暴之后，立即跟着兴奋不已地道。
“那咱们餐馆的定位不就成了豪华套餐了？就一碗泡面人家消费者不会买账的，再说我没想走高端市场，还是慢慢来吧～”
林子耽一边说，一边开始琢磨起这餐馆的定位来，到底是高端好一些，还是平价好一些呢？
………………………………
虽然最开始林子耽和Emma都想着做泡面比较简单，现在做起来才知道，不管你做什么样的餐馆，只要一开店就没有一样简单的事情。
装修好了之后，林子耽开始更换厨房里的设备，有些又大又笨重的锅碗瓢盆打包扔在了门口，有人要的拿走，没人要的晚上或第二天早上会有垃圾车过来拉走。
既然是卖泡面，不管是高档泡面还是低档泡面，光这做汤需要的各种佐料和香料林子耽都要好好准备一番。
尤其是一些咱们华夏才用到的一些大茴香，小茴香，桂皮，草果，丁香，香叶，花椒，麻椒之类的东西，有些超市里没有的，还要跑去唐人街的重要店里去采购。
还有他要做汤用的大锅，下面用的分隔样式的煮面锅，以及以后可以堂吃了之后要用的特色大碗，还有专门有他们家logo的外卖碗，这些都得专门跑去唐人街的厨房用品专门店里去订购。
因为他要求的汤锅比较特殊，人家厨房用品店还得按照他想要的尺寸去现打现做，这样一来原本想要早些开门的计划，只能一推再推。
这天林子耽刚到唐人街的厨具店去看人家打样的外卖盒，就遇到了隔离以后许久不见的肖程。
“唉？Daniel，你怎么在这里？要买厨具么？”
肖程看林子耽手里拿了个外卖盒，忍不住问道。
“对，过来看个样品，师兄怎么会在这里啊？”
林子耽说着朝他背后看了看，好像只有肖程一个人。
“我来唐人街办点儿事儿，对了，我想起来了，听楚风说你要做个餐馆？你这不会是来订货的吧？”
肖程仔细一瞧，林子耽手上拿着的是一个特别精致的外卖盒，有点儿像人家高档餐厅里打包带走的那一种，但又贴了个特别显眼的图标。
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