阿思刚才还在为杀鱼的方式感到残忍，这会儿却吃的津津有味，她偏好山葵的味道，喜欢将一大块金枪鱼片蘸着山葵泥吃。
唐小巧则只吃三文鱼片，这种鱼片的口感结实爆满，鱼油丰盈入口即化，肉质爽滑，脂肪均匀，一点也不油腻，尤其是甘香的味道，令人着迷。
在三人品尝生鱼片的过程中，小岛二郎也没闲着，他还要做两道菜。
其中之一是寿司。
只不过他要做的寿司和传统的方式有点区别。
小岛二郎要做一种生鱼片寿司，这是一门创新的吃法。
小岛二郎先在空碗内打入3个鸡蛋，搅成蛋液，其中的一半淋在煮好的糯米饭上，拌匀，让每一颗米粒都裹满金黄色的蛋液。
另一半蛋液倒入不放油的锅中，小火煎至两面凝固后切成长条。放在一边备用。
取出准备好的海鲜。
章鱼足焯水，去掉红色的皮，切薄片，北极贝从中间划开，洗去脏东西，切成小方块，再将甜虾的虾肉切成小段。
将海鲜混合，放入适量的柠檬汁，加一点芥末，搅拌在一起。
寿司席上铺一层寿司海苔，放海苔四分之二左右的黄金糯米摊匀，摆上肉松、黄瓜条、火腿条、胡萝卜条，鸡蛋条，再放入调好的海鲜，卷起来捏紧，切成大约两厘米长的小段。
小岛二郎用了好几种生鱼片，透明色的比目鱼，红色的沙丁鱼，橙红色的三文鱼。将它们切成规整的菱形，裹在寿司的外面。
整个过程看似繁杂，但在小岛二郎的手下，仅仅五分钟就做好了三人份的生鱼片寿司卷。
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