如此一看，想成为优秀的厨师真的不容易，不但要懂烹饪，还得有一门其它的技术……
徐攸之和阿思皆感到了成为一名大厨的艰难。
裱花了奶油，威尔斯又用水果装饰了一下蛋糕，摆成了一个绿叶的形状，与那朵荷花相互映衬。
而在蛋糕的顶部用了五六种水果，将中间的荷花绿叶团团包围，如众星捧月般的簇拥。
至此，一个充满艺术感的奶油蛋糕制作完成了。
只是面对这么漂亮的蛋糕，众人却不忍心动手。
将其破坏，像是做了一件错误的事，内心会产生强烈的负罪感。
阿思就是这样想的，作为女人的她有一颗感性的心。
的确，这个精美的蛋糕足以放进商店的橱窗里展览了。
就连垂涎不已的徐攸之都不好意思吃它，迟迟没有行动。
“蛋糕再漂亮，也只是食物。它存在的价值就是为人们传递美味与幸福。”
威尔斯却不在意。
威尔斯拿起了刀，问阿思道：“你想吃什么口味的蛋糕？”
阿思奇怪，蛋糕不是做好了吗，怎么这样问我，难道还能改变蛋糕的口味？
但在威尔斯问询的目光下，阿思只好随便说了一句：“杨梅吧。”
女孩子本来就喜欢吃酸味比较浓郁的水果，杨梅又有生津止渴之效，对失去味觉的阿思自然有极大的诱惑。
“好的。稍等一下。”
威尔斯放下了刀，没有立刻为阿思切蛋糕。
在众人好奇的注视中，戴上了一次性手套，洗了一些杨梅，把里面的果核扣出来，果肉一股脑儿地放到榨汁机里，又加了勺白糖。
“你这是干什么，人家要吃的是杨梅味的蛋糕，不是酸梅汤……”
陈大贾质问道，这也太能糊弄人了吧？
徐攸之似乎知道了他要干什么，一定是打算用蛋糕蘸着杨梅汁食用，但这和杨梅味的蛋糕是两个概念。
如果厨师们都是这样愚弄客人的，那还不如蒸一锅原味的大白馒头，配上一些果酱、奶酪，也可以美名曰各种口味的馒头……
徐攸之抗议道：“你这外国佬，不要把我们当傻子。”
“你们等着瞧吧，我会给你们一个惊喜的。”
威尔斯知道其他人在想什么，因为他在不列颠也遭到过类似的质疑。
威尔斯将得到的新鲜杨梅汁倒在一个杯子里，又向里面加了一个冰块，待融化后，从身上摸出了一个针管，针头非常细，和医用的一个标准，只是长了一大截，足足有五厘米。
威尔斯清洗了一下针管内壁，用纸擦干，抽了一管子杨梅汁。
阿思见到，好笑地道：“你这是要给人注射吗？”
“没错，不过不是人，而是这个奶油蛋糕。”
注射蛋糕这种说法大家伙还是第一次听说，不免感到新奇。
只见威尔斯小心地将针头刺入蛋糕内部，开始向里面缓缓地注射杨梅汁。
在一个位置推进了大约五分之一针管的刻度，拔出，在正下方相隔三厘米的部位又扎了进去……周而复始，直到这管杨梅汁使用完毕。
由于针头够细，威尔斯动作又小心，所以没有损坏蛋糕的造型。
而一个地方只注射一点杨梅汁，则是因为液体多了，就会毁坏蛋糕的内部结构，没有了松软的口感，甚至还可能造成中空的情况，坍塌出一个大洞。
只有适量，才能在变化蛋糕味道的同时，又保证其原本的口感。
但是‘适量’这个词汇说起来容易，实际操作，根本不是想象中的那个样子。
看不到里面的情况，只能凭经验和感觉确定用量，即便威尔斯经常做这种事的人，也偶尔有失误的时候。
所以他在制作蛋糕胚的过程中，加入了一些打发的奶油，这不仅是为了增强香醇的口感，也使得蛋糕极度膨胀，增大了内部的孔隙，这样既减少了失手几率，也能让注射的果汁快速地渗透到附近区域，与蛋糕彻底融合到一起。
威尔斯知道一管液体可渗透多大面积的蛋糕，因此他能准确地将这部分切下来。
威尔斯以注射的部位为轴，切下了一块最长处五厘米的三角形蛋糕。
从蛋糕的缺口处窥见了内部的样子。
徐攸之发现威尔斯切下来的这块蛋糕和整体的颜色差别非常大，它是杨梅的暗紫色，而其它部分是耀眼的蛋黄色。
这像变魔术一样，呈现出的视觉效果十分完美。
威尔斯又将这块杨梅汁浸透的奶油蛋糕分成了三份交给徐攸之等人品尝。
徐攸之只觉入口异常的松软，蓬松多孔，这么大一块蛋糕，用手一攥，恐怕只能有鹌鹑蛋大小。
闻之清香扑鼻，芒果和草莓的果香，奶油的奶香，鸡蛋的鲜香，面粉的麦香，巧克力的甜香，应有尽有，是一锅香味的大杂烩。
吃到嘴里，却满是杨梅的酸甜爽口；淋着杨梅的汁液，有些许湿润之感，这个湿度恰到好处，蛋糕并没有一点塌软的现象，原有的层次体现的淋漓尽致。
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