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第五十四章 突然起来的特殊任务

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第二十六种汤是川党参杏仁鸭汤老鸭半只,党参、熟地各10克,北杏仁克,油盐适量,料酒少许。贝母5滋阴润肺。做法是①鸭子洗净后斩件;杏仁用开水烫去衣备用;党参、川贝母、熟地分别洗净备用。②将上述材料一起放进砂锅中,加清水适量,用大火煮沸后,改用文火继续煮2~3个小时,调味后即可饮用。

第二十七种汤是鹌鹑党参淮山汤,鹌鹑1只,党参10克,淮山20克,油盐适量。滋养肝肾,补益脾胃。白玉红枣小肚汤

首先将鹌鹑剖开,去掉内脏,洗净后切成块备用;党参、淮山分别洗净,与鹌鹑一起放进砂锅内,加清水适量,用大火煮沸,再用文火继续煮1小时,最后加上调料即可。

第二十八种汤是茅根猪肚汤需要准备猪小肚500克,白茅根50克,玉米须50克,红枣适量,油盐适量。清热去湿,利水消肿。 ①将猪小肚去掉肥油脂后切开,用盐、油、生粉揉搓,再用水冲洗干净,放进开水锅中煮片刻,取出后用冷开水过一下;白茅根、玉米须、红枣(去核)洗净。②将所有材料一起放进开水锅内,用武火煮沸后改用小火煮2~3个小时,调味后即可饮用。

不知不觉,钟天正已经完成了二十八种汤的做法。

他从厨艺空间回到了现实,正好遇到凤灵儿疑惑的目光。

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