杨淑妃这么一讲，赵受益果然拍手叫好，小皇子在皇宫中长大；接触土地的机会很少，第一次看见牛犁地便提出如此深奥的问题，足以说明他的天赋聪颖。
这时候小皇子围着梁鼎转圈子，见他将面粉倾注在瓦盆里面参水搅拌；便就问道：“爷爷，你说这是面，可是为什么要那样弄？”
梁鼎笑声呵呵道：“这样弄是把面粉往一块而揉，只有揉到一起才能做出面条来！”
梁鼎说着将揉好的面搁在案板上弄湿一块白布苫起来，又开始和第二盆子面。
梁鼎在这边和面的同时，那一厢的红云、蓝梅几个女人也在和面。
刘敏一行人尽管是微服出行，但人数要在50上下；刘敏让火爷爷、梁爷爷负责随行人员的衣食住行，50多人除过驸马卢成玉带着陈怡侑、涂幼玫、赖贞岳三人赶回京城去请寇准寇相爷，其他的人全都投入晚餐的制作之中。
火爷爷、梁爷爷他们在这边制作晚餐时，刘敏一个人在白鹤寺里面轻行走动。
夜落隔幽蓝公主不放心刘皇后的安全，和张浪、姜孟君、郭雨全、王任卿几个人远远跟在后头禁卫。
白鹤寺很大，如果用作军营绝对是个好地方。
刘敏一边走心中一边琢磨着，将寇准请来华洲后该如何对付他的那个门坊中的孙子寇环。
寇环在华洲是头顶生疮脚心流脓坏透顶的恶人，刘敏谋划着要在这里搞一场轰轰烈烈的镇压恶人的硬核活动。
王三简略地讲述了寇环强占民田的恶行后，刘敏让火爷爷、梁爷爷带领十几个人深入村落明察暗访。
火爷爷他们一共访问了100个乡民，有六十几个说寇环借寇准相爷的威势鱼肉百姓该杀；三十个人不敢说，嘴里吱吱呜呜。
乡民们嘴里一吱呜，刘敏更就感到问题的严重性；便就想动用刑部、大理寺、都察院来华洲现场办案。
于是又让火水牛、王阳、赵季去追驸马卢成玉，让卢成玉邀好寇相爷后在皇上面前请命，让刑部、都察院、大理寺分别派干练官员火速赶来华洲。
看样子刘敏要在华洲一场“打黑除恶”运动。
宋代施行“不抑兼并”的土地政策，一定程度上促进了社会生产力的发展，但也导致了地主阶级和农民之间的尖锐矛盾；这样的情况下打击一下恶霸豪强的嚣张气焰对于缓解社会矛盾大有裨益。
公元前356年，地处陕西的秦国在商鞅的主持下开始变法，“废井田，开阡陌”。
从此，延续两千多年的中国封建时代拉开了帷幕。
在封建社会漫长的历史中，土地兼并一直作为一个严重的社会问题存在着。
所谓土地兼并，即占人口少数的权势阶层，利用政治和经济上的优势地位，通过购买和哄骗、胁迫等手段，大量获取农民手中的土地，造成土地高度集中的现象。
这一现象的后果，就是失去了土地的农民不得不依附于土地的拥有者，受到他们的剥削和压迫。
矛盾长期积累，往往引起民变乃至起义，进而导致现存政权的覆亡。
而新的政权建立之后，总要重新分配土地；形成数量庞大的自耕农阶层。随着社会不断发展，土地又会向新的权势阶层集中，同样的剧本将再一次上演。
这种土地占有上的周期性变化，是中国封建历史中一个重要而奇特的现象。
宋朝的土地矛盾是各个朝代中较为尖锐的，这有其独特的历史背景：首先，宋太祖赵匡胤上台后，总结唐朝覆亡的教训，认为应当削弱地方军事长官的实力，因而通过着名的“杯酒释兵权”等手段，剥夺了石守信等开国将领的军事指挥权。
作为补偿，宋太祖对于这些高级官员对土地的大肆占有始终持放任态度。
其次，宋代沿袭了唐代中期开始采用的两税制，按照土地而非人口收税。
这样一来，土地兼并非但不影响政府的收入，反而降低了收税的难度。
因此抑制兼并短期内并不会给政府带来太多利益。
“宋太祖的指导思想是‘藏富于民’，不管兼并者如何富有，只要在大宋国土之内，通过赋税，最终会归国家所有。”
再一个就是宋代农业生产力发展迅速，商品经济空前繁荣。
在这种经济发达的情势下，土地这一最重要的生产资料自然要作为商品卷入市场。
宋代权势阶层实现对土地的占有，主要通过以下几条途径：一、合法的土地交易；二、诱骗（如向土地拥有者许诺可以免除赋税）；三、非法放贷和胁迫（放高利贷导致农户破产，借机胁迫农户交出土地所有权）
“富者有赀可以占田，贵者有力可以占田，而耕者之夫率属役富贵者矣。”
宋初宰相王浦之父“频领牧守，能殖货，所至有田宅，家累万金。”
秦桧的一个下属王历都“寓居抚州，恃秦桧之势，凌夺百姓田宅，甚于盗寇，江西人苦之。”
宋朝政府将农户分为“主户”和“客户”，主户拥有少量土地，需要纳税和维持公共秩序；而客户没有土地，亦不需纳税。“但大地主阶级事实上不受此等级划分，也免于劳役和纳税，上述义务全由小农承担。”
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