顾南笙会做醉虾，这些都是王倩军这个自称是现代人教的，所以现在一听王倩军的话，也猜想到这句话也许是说给外面的人听的。
醉虾的做法很简单，必须选用活虾，将虾用清水洗净，剪掉虾须、虾脚。拿一个大碗，碗里面放进白酒、葱姜蒜、酱油，然后将虾倒进碗里。
所以顾南笙带领着几个不怕被虾咬的人，洗虾，剪虾，然后王倩军在做配料。
拿一个大碗，碗里面放进白酒、葱姜蒜、酱油，然后将虾倒进碗里。
虾骤然遇到这些汁水，一定会往外跳，所以要赶紧拿另一碗扣住，这时，就能听见碗里虾在跳动的声音。
等到碗里没什么声响了之后，把上面的碗拿开，就可以看到虾已经呈半透明状态，也就是醉了。这时，将虾放到口中，既可以吃到虾的鲜甜味道，又可以吃到酒的香味，两者互相映衬，真是神仙也会醉倒。
不过，按照正常来说这醉虾最好放一点冰进去才能将鲜味提到最好，可是现在是夏天，又是古代，王倩军也没地方去弄冰。如果在京城，也许会好弄一些冰块回来，但是这里是乡下。不过幸好，吃货的智慧永远是无穷的。
“南笙，没冰咋办？”
“水井下面十分的清凉，刚刚我让南大哥把做醉虾的酒已经在水井里镇过了，现在温度刚刚好。要不然现在拿上来给你？”顾南笙做着手里的活，说。
她忽然想到可以做虾酱，然后做好吃的，所以打算自己和王倩军就不回去城里了，但是得要等那些小屁孩一走，才跟她奶爹娘说。
喜欢农家小俏妇请大家收藏：(m.zuiaixs.net)农家小俏妇醉爱小说网更新速度全网最快。