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第八十章 米酒

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这样的兔子入味更加美味,因为在烧烤途中,不能让兔子肉烧坏,顾南笙是自己看着,一心看着兔子,也没有和旁边的两个观察她的妹妹聊天。

“你们赶紧去淘米,米水不能倒掉,待会儿做个米酒给爹他们喝的。”

米酒也是王倩军教她的,这是不用粮,直接用淘米水过了一遍,然后再在祸中煮到热热的,然后放一些做酒的东西,再倒入以前的小米酒进去,再添加一味东西,再煮……(米酒这个方法是假的,简称小说的米酒)

方法看起来很简单,但是也要做很久才入味,才没有市面上的米酒一样喝到嘴里是辣的。

顾南笙做的米酒是到嘴里,清甜的,小孩子都可以喝,不伤身,到最后还会暖身,好睡觉。

在夏天酒不用煮温,放在井水里一晚,第二天喝更加好,清甜清爽。

烤到差不多了,顾南笙闻到味道就想夹一口来吃了,但是火完全没有熄灭。

“晴儿你过来,”顾南笙叫着小妹顾晴儿。

顾晴儿于是慢跑到顾南笙的身边,说:“二姐,要晴儿做什么?”

“你看着烤兔,火不要让它熄灭掉了,”顾南笙亲自教导顾晴儿怎么翻烤兔,“你看着我这样做,你等下你就这样做,仔细一点,要不然今晚的烤兔就不好吃了。”

“好的,晴儿懂了。”顾晴儿点头。

顾南笙也点点头,转身去厨房。

顾晴儿做事情,她放心。

顾金氏也走进了厨房,问顾南笙她需要做什么。

“大伯娘就抄一个青菜吧,然后那个娃娃菜生的洗干净,等下跟肉肉吃。”顾南笙想一想,烤兔肉还是不够她们一家子吃的,弄一碟青菜和生的娃娃菜,也许会吃得饱。

“生的能吃不?”顾金氏疑惑的问到,“可不能吃坏肚子了。”

顾金氏嘴上是这样说,但是实际行动确实去洗菜。

洗娃娃菜的任务当然是落在顾南舒身上的。

所有一切搞掂的时候,顾南笙就去看看烤兔,见烤兔已经行了,连忙让顾志诚把烤兔割了,一块块的肉到碟子上。

“开饭了。”等所有东西上齐后,顾南笙就叫开饭了。

“笙儿做的烤兔真香,早知道昨天那个野兔子不吃好了。”顾志诚看到香喷喷的烤兔肉,对着这个女儿他心里更加自豪。

顾金氏刚哄了小儿子睡觉,到了门口已经闻到香喷喷的烤兔肉了。

“笙儿做菜的手势都不知道从哪里学来的,”顾金氏笑一笑,她知道女儿学的东西挺快的,这些都是在那段日子里研究出来的吧,对着这个女儿更加心疼了,“如果我不是她娘,真的以为她去拜师呢。”

顾南笙学的东西却是都很快,所以大家对她所做的东西都不反对,顾南笙有自己的思想,有时候她们这些大人都没有想到,她顾南笙一下子都想到了。

“我去拿一壶米酒过来,这次自制的米酒,大人小孩子都有口福哦!”顾南笙眼睛笑眯眯的对着顾南舒和顾晴儿说。

顾南舒一听可以喝酒,高兴的说:“美酒配烤兔肉,真香!”

顾南笙笑一笑,转身出去弄一壶米酒。

“你啊,不许喝多了。”顾金氏指着顾南舒的鼻子,道,“最近你胆子大了不少,女孩子可不能太过了!”

“晴儿胆子也开朗了不少,她们还是小孩子呢,二嫂你啊放松她们一下,不会太过的。”顾李氏听到顾金氏这样说顾南舒,她却一脸宠溺的看着这两个小孙女说,“我们的晴儿和舒儿胆子大了,以后找个婆家才不会被欺负,人太善良很容易被人欺负去的。”

那不是吗?顾金氏就是因为太善良了,人又老实,才会被顾汪氏和她的几个媳妇欺负到瘦如骨柴,肚子大了,一样要做,有时候吃不饱。

顾南笙拿着米酒过来,给在座的人都倒了一杯酒给大家,“这酒你们看看是喝出了什么味道?应该够时候了。”

“今日才粮的,怎么会那么快能够喝?”顾志诚看着杯子里的米酒,一脸疑惑的问着顾南笙。

顾南笙只是笑一笑,对着顾李氏和顾金氏说:“奶,大伯娘你们试一试,看看是什么味道!”

顾庆一听顾南笙说,小孩子可以喝的,她赶紧喝一口。

“二姐,好喝!”顾南舒喝了一口,没一会儿杯子里的米酒已经喝完了。

“二姐,我们可以喝几杯?”顾晴儿眼里发光的问着顾南笙。

“清甜,好喝,带一些酒味,”袁氏和顾金氏喝了一口,异口同声回答道,然后两人相视一眼,笑着道,“笙儿你是怎么做到的?”

“二姐让我不要把米水倒掉,二姐你是不是用刚刚的米水做的?”顾南舒吃着烤兔肉,牙齿不清的问她的二姐。

“二姐真厉害!”顾晴儿也说到。

“笙儿你真的用米水做的?”顾志诚没想到自己的大女儿,竟然用米水就做了米酒出来。

“是啊,方法看起来简单,但是做起来很难,”顾南笙笑嘻嘻的道,“因为吃饭时间也到了,所以笙儿倒了很多现成的你就下去,反复做了好了好几次,所以清甜的味道有小小,下次笙儿会做的更好的。”

“不是,已经很好喝了。”袁氏说。

一顿饭都在大家开心的中吃完。

顾南笙说想开一间面包店,就在书院的附近开,或许会有更多的客流。

她以为大家都会发对,没有想到第一个赞同的人,竟然是自己的娘亲,顾金氏。

要租一间铺位下来,肯定要不少钱,可能租了几年,租金的钱都足以买下来两间铺位,说不定呢,所以当她说要买下去的时候。

她以为大家都会不同意,但是出乎意料的,竟然到他爹同意,说等他几个月的时间。

顾南笙说她手里有钱,既然做生意,就不能放下这个机会。

要等顾志诚,要等到何时?

顾李氏也说了,要是手里没钱,她这里也有,问顾南笙差多少钱?

顾南笙知道自己的手里也没多少了,只能先租下来先,见一步走一步先。

说到做到,明天就要去看铺位。

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