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第八百九十一章 培训2

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等他们忙起来之后,何苗把一会要用到的调料找出来,备用。

等她准备好了之后,其它人也忙的差不多了。

何苗见此开始配料,配菜,并一边给他们认真的讲解。

之后开始炒的是回锅肉和鱼香肉丝,并且一边炒着一边给他们解说,尤其是火候的把握讲的非常的详细。

一众厨子虽然吃过这两道菜,也研究过,但是因为没有正统学过,所以做出来的菜总觉得差强人意。

现在被她这么一炒,瞬间一股香辣的味道扑鼻而来,尤其是回锅肉不仅香,而且颜色还非常的漂亮,顿时把他们的馋虫给勾了出来。

何苗发现他们有些走神后,严肃的说道:“别光想着吃,一会得把菜给我做出来。”

“是,郡主。”炒菜师傅道。

“端走,好好的尝尝。”何苗说完了之后,接着说道:“下一道菜,是板栗烧鸡和酸菜白肉,谁准备的,好好的看着。”

说完了之后开始做了起来,可能是她的做法新颖的原因,所以一个个的看的倒是挺认真的。

毕竟如此免费学习的机会太难得了,谁也不想就这么白白错过了。

最后何苗是做了两道海味,溜鳕鱼片和油焖大虾。

做好了之后,何苗道:“行了,接下来准备一下就看你们的了,如果谁的手艺能高出我的话,我就提他为厨师长,月钱翻三倍。”

“郡主您这要求也太高了吧?”炒菜的厨子的蒜头惊诧的问道。

当然也惊诧说她说的高佣金。

“这么算下来,这厨师长的月钱可比掌柜还多了。”王一刀这时托起一朵雕刻好的菊花走了过来说道。

“厨子讲究的是看本事吃饭,只要你们的厨艺达到那个高度,给高高的月钱那是应该的,所以都赶紧的准备一下去,等几个小鬼来了之后你们就上灶开炒。”何苗点了点头道。

之后几个厨子忙了起来,何苗扭头看向了王一刀的菊花。

只一眼,何苗就明白了他师傅当初说他没有天赋的原因,因为被菊花被他雕刻的只能说看起来像是一朵菊花,连花瓣都是长在一起。

可见他的画工是如何的差,也怪不得会雕不出来了。

随后拿过来了半截萝卜,抓起刻刀,快速的雕了起来,王一刀只见她手里的刀跟飞起来似的并快速的旋转着。

不一会一朵菊花便雕了出来,就连里面的花蕊都看的清清楚楚的,乍一看跟真的没有什么区别。

不由的惊叹道:“妙,妙呀,郡主,你这手刀工,可以我当年的师傅还要漂亮。”

其它人听后都诧异的看向了何苗,当看到她手里菊花后,一个个的都惊呆了,同时心里也佩服到了极致。

就连含香都满是佩服的说道:“郡主,就你这一手雕工,一点也不比宫里的御厨差。”

“是吗,本来我还怕参加的个宴会去,没有点本事会被人嘲笑呢,这下总算是放心了。”何苗半开玩笑着回道。

随后说道:“行了,都忙你们的吧,争取咱们酒楼里面,个个都有一手绝活。”

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