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第一百七七章 初赛:苏妙VS万国安

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比赛开始后,立在长桌前的伙计掀开上面的红布,五颜六色五花八门的食材展现在众人眼前。

台下的观赛者满眼兴奋,三场赛一起比他们都不知道该看哪一个好。事实上第一场是真真正正的淘汰赛,淘汰赛观赏性不如后续的比赛,受重视性也不如后续的比赛,但却是最最残酷的,今日午时之后就将有三组参赛者落败打包回家,等到下一次又是三年之后。从某种程度上来说,这样的大赛激烈性不亚于千军万马挤独木桥的科举。

一刻钟计时正式开始,沙漏内的细沙在哗哗地向下流动,赵河和陈盛都是第一次参加这样的比赛,不太习惯奇怪的规则,脑子有点蒙。回味倒是从容不迫,一手握着细长的毛笔,一手拿着钉在竹板上的小本子,盯着长桌上的食材。

比赛用的食材都是酒楼会提供的,这些食材未必全部来自赛区,即使是来自于同一个省,由于信息不是很发达,一个地方的人也未必就认得另一个地方的特产,就算认得也不一定会烹制。苏妙对面前的六十种食材倒是认得,毕竟她是来自信息发达的时代,即使没看过实物至少也看过图片,但她也不是什么都会做,比如花胶、猪肚。

她看见万国安从一个盘子里拿起一只红灯笼似的小果子闻了闻,又放下,微怔,含着一丝不可思议,悄声问回味:

“那红彤彤的、是小番茄?”

“那是圣女果,是用一种叫‘灯笼果’的野果和狼桃嫁接出来的,是川奉城的特产,本来是想培育出拥有灯笼果大小狼桃酸甜的一种果子,结果比灯笼果大了许多,味道还不如狼桃,一般都是做菜时用,你可以尝尝。”

苏妙拿起圣女果,这果子的确比小番茄大了两圈,不是椭圆形,居然是圆柱形的,咬上一口,味道寡淡,酸甜不明显,汁液也不丰富,实在不像水果,若要做菜倒是跟没什么滋味只是能吃的野菜差不多。

她皱了皱眉,不太喜欢。

“想好选什么了吗?”回味看她不紧不慢的,用提醒的语气问。

苏妙在桌上扫了一圈,拿起一颗香橙闻了闻,漫不经心地对他耳语几句。回味皱了皱眉,轻声对她说:

“不是最好的季节,可没什么吃头。”

“以那种规则,一会儿肯定要争调味料,比赛时间有限,也不能做慢工出细活的菜,所以一定要选浓淡皆宜的,不能太费时间的。再有,五道菜,出菜的先后次序很重要,要将印象一点一点地加深,印刻到吃的人的脑子里去,让他们只记得我的菜。”苏妙用指尖轻敲了敲自己的太阳穴,看着他,用只能两个人听见的声音低声道,嫣红的嘴唇勾着似笑非笑。

回味望着她漆黑如墨明朗似星的杏眸里闪烁着志在必得尽在掌握的金芒,一直平缓的呼吸不由自主地慢了一拍,胸腔内有一瞬的窒闷,回过神时苏妙已经去交代赵河和陈盛了,定了定神,他跟了上去。

一刻钟后,礼仪官敲了一下铜锣,宣布时间到。

根据长幼规矩,选择食材要先由年长者开始,万国安略带一丝得意,看着苏妙的脸重重地哼了一声,一开始就选走了最重要的盐。

苏妙在心里冷嗤一声,这老头果然心胸狭窄小肚鸡肠!

万国安选了生姜、猪肚、鱼头、豆腐、鸽子、香芋、青瓜等食料,眼看着长桌上的食材一点一点地减少,到最后双方都拿到了三十种食材,比赛进入下一个环节,参赛者可以从对方手里选择一样食材,也可以从自己拿到的食材里挑出来一样硬塞给对手,当然也可以弃权不去做。

苏妙对自己选择到的食材还算满意,因为食材不全部使用就算输,她也不想给自己增加额外的负担,于是她两个都弃权了。

轮到万国安,第一项他也弃权了,哪知到第二项时,这老头很不厚道地将被迫入手的那一筐圣女果硬塞进苏妙手里!

苏妙抱着一筐没滋没味的圣女果,很想咬他!(未完待续)

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