沈向琬这些日子其实是很忙的。
除了要照顾沈念尘和他的小伙伴们的饮食之外，沈向琬也没有放松培训学徒的事情。
令沈向琬很高兴的是，她这一个多月的训练，让这群小学徒颇有长进。
那个年纪最大的叫李通的学徒，对灶上的活已经比较熟练了。
另外有三个比较聪明的，在这一个月的勤学苦练中，也已经对案板的活掌握的挺不错。
沈向琬这一波对于学徒的培训，可是比在鼎香楼的时候要费心尽力的多。
鼎香楼的学徒们要一边做生意干活，另外用空余的时间来练习案板和灶上的活。
可沈向琬这一次招收的这批学徒，因为鼎香楼的新店还没有开张，所以根本就不用干乱七八糟的杂活，直接上来就是培训刀功和灶上的功夫。
所以进步神速也是沈向琬预料之中的事情。
做饭本来就不是什么需要太多技术含量的，是需要勤加的练习，精心的指导和下苦功夫的。
只要这几样都能做到了，没有基础的人在几个月也会入门。
更何况沈向琬这次是出了功夫的培训学徒。
她也不像其他的大厨那样藏私，是真的把自己所会的本领都交给学徒们，她教的细致又好，学徒们自然也学得更快。
而且在这一个月中，经过了几轮筛选之后，沈向琬留下的都是头脑比较聪明，又肯吃苦耐劳的学徒们。
而且在学徒们刚来的时候，沈向琬也都跟他们说好了，他们也跟安宁县总店的学徒一样，在这里学了本事以后也可以出去自立门户，不管开多大的馆子，只要能给鼎香楼抽成，那沈向琬也不会阻止他们的前途。
沈向琬定下来的这个规矩很灵活，而且她对学徒也是真心的教授本事，所以大家自然而然的愿意跟着她做，干活也都是尽心尽力。
沈向琬在心里算计了一番，王小楼这个孩子现在已经算是半成熟，跟着她再学两三个月，等到鼎香楼，新店开业的时候，他也应该能够像李德生那样，成为沈向琬的得力助手。
而李通和其他的小学徒肯定也还会有一番成长，到时候人手肯定就能够够用了。
所以沈向琬每天除了给沈念尘等人做饭之外，剩下的大部分时间都在厨房里培训这几个学徒，丝毫不敢怠慢。
这会儿她正在指导小学徒们的刀功，重要的事项给大家讲解了一遍，然后看着这学徒们练习，她在旁边指点他们其中的不足。
青梅从外面进来了：“小姐，张大少来了。”
沈向琬听说张白麓来了，觉得有点纳闷，张白麓来找她有什么事儿呢？
不管有什么事情，既然来了她就得见见。
沈向琬就让王小楼帮着指导学徒，她出来换了衣服，这才到堂屋这边见客。
来到堂屋，沈向琬才知道张白麓不是一个人来的，还跟着一个五十多岁的男人，看起来也是一个富贵人家的老爷。
经过张白麓的介绍，沈向琬才知道，这人齐府的齐怀仁，是齐怀理的堂弟。
沈向琬也不能怠慢，赶紧问明两人的来意。
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