锦绣田园俏厨娘

温槿柠

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第一百六十七章 增强食欲

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李掌柜一脸愁容地进了厨房,没过一会儿,又是一脸愁容地出来了。

“怎么了?”云轻落上前问他,李掌柜看到了她眼睛亮了起来,记起来她的手艺也很好。

“轻落,上面有一家客人带的有老人过来,他家老人胃口不是很好,刚刚上过去的菜都没有吃,客人让我们做出一道让老人家满意的菜,姚厨又做了两道菜上去都不合胃口。”

他希冀地看着云轻落,“你有什么主意吗?”

“凉拌土豆丝也不吃吗?”

李掌柜无奈地说:“吃了,老人之前吃了太多,现在不想吃了。”

云轻落想了想,“我知道了,我先去厨房里看看,谢婶你就在这里等我。”

“好。”谢婶知道她是个有主意的人。

她准备做一个酸辣白菜,把洗好的白菜切成块状,醋,白糖,盐和酱油调成了一个料汁放在一旁,蒜瓣剁成蒜泥,切两个干辣椒,因为是给老人吃,所以她不打算放太多辣。

材料都准备齐了,蒜泥和辣椒下锅爆炒,散出香味儿后倒入白菜快速的炒软,最后淋上调好的料汁,微辣中带酸的白菜就此出锅了。

香,真的香,旁边的人闻到这个味儿,忍不住咽了咽口水,光闻着味就很下饭了。

姚厨也很疑惑,一颗很普通的白菜,怎么到了她的手里就大变样了呢?

“端上去试试吧。”云轻落把菜放到一旁,然后又洗了两根黄瓜,把黄瓜拍碎。

众人不解,不知道她要做什么,为什么要把黄瓜拍成那个样子,直接切开不就好了吗?

就见她拍好黄瓜后,拿出一个大碗,放了一勺辣椒,一勺蒜末,一勺葱花和芝麻,两勺醋,一勺香油,半勺盐,半勺白糖,一把香菜叶,然后放入黄瓜,撒一些花生米,拌匀后看起来是好看又可口。

“这个也端上去,刚刚的菜吃了吗?”云轻落问。

“吃了吃了。”小二一脸惊喜,他亲眼看到那老人吃下还继续吃的。

“那老人还夸这菜好吃,说下次还要来。”

云轻落挑挑眉,“那就行,姚叔,我刚刚做的时候你也看了,你自己做能做出来吗?”

姚叔想了想,大概的步骤他还都记得,就点点头。

“那行,如果胃口不好的话,那就在菜里加一点点醋,能增强食欲,你先忙吧,我先出去了。”

云轻落刚走出厨房,擦了一把汗,李掌柜就匆匆到她的面前,“轻落,你可真是大救星啊,这是你上次的银子,一共一百两,你吃过饭了吗?要不要在这里吃一下?”

她摆手拒绝了,“不了,我已经吃过了。我这次来就是想问李叔你这里有没有小龙虾,我想到一道菜,卖出来之后,生意应该会更火爆。”

“小龙虾?”李掌柜好像没有听过这种东西。

云轻落才想起来,他们并不清楚这些,给他描述了一下,“就是大钳子,红色的,硬硬的壳。”

李叔明白了,“哦,我知道了。可是那东西壳子硬得很,也没什么肉啊!我们店里没有那种东西。”

他皱起眉头,不知道那种东西怎么会让生意更好,因为都没有什么人愿意吃。

云轻落向他说道:“我有办法做的很好吃,李叔可不可以信我一次?看看你这里能不能弄一点过来?我先做一下,给你们尝尝,你们弄过来好把头去掉就留下后面的尾巴,我专门给你们弄一个虾尾。”

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