“我听说呀，他前段时间洗碗的时候就一直在偷学，洗碗都洗不老实，那眼睛一直盯着别处看，贼兮兮的，一看就知道……”
“行了。”一个一直在边上沉默吃饭的中年男性终于听不下去了，“就是一个十岁的孩子，在背后这样议论你们也不怕烂舌头。”
有人出言阻止，三个一直肆无忌惮觉得所有人都赞成自己的观念的嚼舌根的男子终于住嘴，面色显得有些难看。
“刘师兄……”刚才那个说的最欢的弱弱地道。
“我可不敢当你师兄，我可不想万一哪天我运气好被孙师傅看中收为正式弟子，再被几位好师弟在背后品头论足的。”刘师兄把碗往桌上一放走了，出门的时候看见了一直站在墙边的孙茂才，一愣，没有说话，只是无奈的摇摇头。
孙茂才又在墙边站了一会儿，屋里的人没有再敢继续讨论，他也不进去，就这样默默的走了。
刚才那间屋子显然是聚宝楼的员工吃饭的屋子，江枫也不知孙茂才到底吃没吃饭，孙茂才就这样回了后厨，开始洗菜。
洗萝卜。
洗完萝卜切萝卜。
此时的孙茂才显然没有经过任何系统的学习和训练，刀工非常的外行，切出来的萝卜片薄厚不一，仅比一般的家庭主妇要好上一点。
此时显然是休息时间，后厨里只有孙茂才一个人在沉默的切萝卜，估计也没有人知道孙茂才此时在后厨切萝卜。
江枫就这样看孙茂才在后厨切了半个小时的萝卜。
半个小时，小半框白萝卜就没了。
“你这切的是什么玩意儿啊，切萝卜都能切成这个样子，你现在这水平还想切薄片，你先切厚片，把厚片切好了再切薄片。”就在孙茂才专心致志切萝卜的时候，孙冠云突然出现在了他的身后。
说来也奇怪，孙冠云作为一个土生土长的南方人，这个时候说话居然带点北方口音，老爷子显然功不可没。
被孙冠云这样一说，孙茂才拿着刀有点不敢接着往下切了。
“接着切呀，你现在要练刀工就是要从切萝卜练起，接着练啊，你萝卜切成这样还好意思不练吗？”孙冠云道。
“哦。”孙茂才接着切萝卜。
刚切两刀，又得孙冠云喊停了。
“不对不对，我爹没教你吗，他昨天不是告诉你了吗，你这拿刀的姿势都不对。”孙冠云直接上手，手把手指导孙茂才该如何正确握菜刀，“你看我切，我现在给你切厚片。”
孙茂才专心盯着孙冠云手上动作。
“看会了吗？”
“没。”
“你怎么这么笨？我爹是怎么看上你收你做我小师弟的，我爹都多少年没收过徒弟了。”孙冠云的话语中充满了嫌弃。
“师兄你也就演示了一遍。”孙茂才弱弱地道。
孙冠云：……
孙冠云只得又给孙茂才演示一次。
“你自己练，两个小时之后我来检查。”孙冠云丢下这句话就走了，两个小时之后也没回来检查，孙茂才却扎扎实实的练了两个小时。
一直到半下午要准备晚间营业的时候，孙冠云才回到厨房，此时孙茂才已经切完整整三筐萝卜了。切完的萝卜片都堆成了小山，依旧是薄厚不一，但比起中午的时候明显有了一定的进步。对于一个初学者而言，短短一个下午的时间就能在刀功上获得肉眼可见的进步，这绝对是近乎妖孽的厨艺天赋。
反正江枫是看傻了。
这等天赋，难怪孙哲然会动心收他为关门弟子。
孙冠云也傻了，他像是第一次认识孙茂才这个小师弟一样。但年轻时的孙冠云是个死要面子活受罪的人，虽然年老时的孙冠云也有点。
孙冠云装作一副我觉得你还可以，但也就那样justsoso的表情：“还行吧，还需要多加练习。”
“那师兄我现在切萝卜的方法是对的吗？”孙茂才问道。
“当然是对的，我教的还能有错？”孙冠云一脸自得，抱起孙茂才切出来的其中一筐白萝卜就走了。
孙茂才＆江枫：？
孙茂才切了一下午的萝卜，基本上都是用不到的。晚间营业期间他什么都不用干，只需要跟着孙哲然听他讲解。
孙哲然对于新收的小徒弟显然非常有耐心，无论他讲的内容此时的孙茂才用不用得到，他都非常细心的讲解。一道菜从食材的选取，刀工的讲究，调味的细节到火候全都事无巨细的，一一掰开来给孙茂才讲透讲通，让他先知全貌，再从头开始学。
孙哲然无疑是一个好师傅。
教学完成之后，孙哲然还不忘关心孙茂才的切萝卜进度。
“今天下午冠云有没有指点你的刀功？”孙哲然笑着问道。
“孙师兄指点了我一下午该怎么切白萝卜。”
“他有那个好性子指点你一下午？只怕是随便教了教就走了去干自己的事情了吧。他是你师兄，有什么不懂的不会的全都问他，这是我给他派的任务他必须得完成。”
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