我在英伦当贵族

羞涩的小恶魔

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第331章 老谭,吃的不是酸菜,是经典!

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临近中午,吴强上门邀请亚瑟赴宴,广达集团的几位主要负责人都已经等候着,为亚瑟这位合作伙伴接风洗尘。

当然,只是他们并不知道的是,亚瑟这位客人已经把主意打到了他们身上。

不过相信广达集团也不会拒绝亚瑟的抵押贷款,这毕竟是双赢的事情,更何况双方有着良好的合作基础,只是,现在还不是说这种事的时候,毕竟人家是要为他接风洗尘。

而在天朝,没有什么事,是不能在酒桌上解决的,如果有,那就是没喝好。

京城饭店C座7层的谭府潭家菜。

谭家菜,许多美食家都鲜少听过,但在约一百多年前却是名声远扬备受追捧,当时的官商名人等宴请客人席面上一定有谭家菜,以此作为显贵的象征。对于亚瑟来说,作为一个曾经的天朝人,尤其还是京城长大的,谭家菜那真是如雷贯耳,但却无缘一见,更谈何品尝一番。

天朝古典雕梁画栋传统门面,潭府匾额高挂,两边个挂一个大红灯笼,门口一边是一个宫女请安雕塑,另一边是一个太监跪拜请安雕塑作为迎宾。

早已等候多时的额,广达集团的几位主要负责人一脸微笑的上前,在吴强的介绍下和亚瑟握手寒暄,稍作寒暄后,亚瑟就被众人簇拥着一起步入潭府。

谭家厅,虽屹立在城市中央,走进,却是如此的静谧。枣红色的地毯拉长了视野。过道上,是各国大人物曾经来访的照片,亚瑟停下步子,驻足,看看那些穿越了整整半个世纪的画面,每一幕都谱写着历史。

一旁的吴强微笑着给亚瑟讲解介绍着一些人物和历史,顺便介绍着谭家菜在京城餐饮界的地位和过往的传奇经历,来突显他们招待的规格和对亚瑟的尊敬。

“俗话说:“富贵三代才懂吃和穿”,若论其中的佼佼者,在天朝近百年的历史上,当非“谭家菜”莫属。”吴强由衷的感慨道。

“呵呵,也不见得,我们英国菜是何物没人能说清楚。”亚瑟微笑着自黑道。

“呵呵。。。”对于亚瑟的自黑,了解英国菜这个梗的众人也是轻笑起来。

“呵呵,亚瑟阁下,您真幽默。”吴强也被亚瑟给逗的摇头失笑的说道,确实,想到自己在英国的日子里,除了“鱼和薯条”,要不就是“仰望星空”,实则就是那种沙丁鱼身陷其中,露出头尾的烤面饼,再就是那种叫做哈吉斯的羊肚杂碎。。。

一个词——黑暗料理!

宴会雅间中,半圆的窗户,豪华典雅的陈设,华丽中却不失品位,大小各异的高脚杯,金光闪闪的餐盘,每一个小细节都彰显着奢华却参半着古朴与不低俗,就连大大小小的字画屏风里都充斥着浓浓的文化底蕴。

站在窗前,就能俯瞰这座城市繁华的街景,那般居高临下。亚瑟内心中不由的感慨着,是啊,就是这里,那些精致而美味的菜肴,它们日日夜夜招待着天南地北的贵宾鸿儒。

气氛欢快而融洽,众人谈笑着入座,因为知道亚瑟有着不俗的中文功底,大家也没有那种语言不通的尴尬和拘谨,反而因为会因为一些天朝成语和谚语,而让亚瑟和众人之间拉近了距离。

众人都不由的感慨亚瑟的语言天赋,吴强更是开玩笑的调侃,那是因为亚瑟有一个好中文老师,亚瑟也大方的说了一下江莱这个女朋友的情况,虽然这些资料在座的人恐怕早就知道了,不过还是装作了一副意外和惊喜的模样,让双方的关系更加的拉近了一些。

亚瑟知道,今天这顿酒是少喝不了了,天朝的酒桌劝酒,就是从各种拉近距离的关系开始的。。。

谭家菜能够长盛不衰,在于菜品的极端jing致。选料、做工和质量,均代表着最高水准。谭家三百个菜品,都是精工细作的代表。

谭家开宴,除了精美六冷碟,叉烧肉,红烧鸭肝,蒜蓉干贝,五香鱼,软炸鸡,烤香肠外。第一道就是由两个金色盖罐盛装的燕窝。

“清汤炖血燕,选用世界顶级燕窝泰国暹罗血燕精心煨制而成,汤清味厚,鲜美醇酽。。。”

服务员分别端送上燕窝后,一名长相清秀,身材高挑婀娜的美女微笑着给众人介绍着这第一道菜。

“一杯温水,让客人们先漱漱口,再品味这道菜,否则不能尝到菜品的精髓妙处。”

亚瑟听着这位美女又用标准的英语介绍了一遍,也是由衷的感慨,这服务水准,贵点真的不冤。

用温水漱口后,亚瑟开始品味这道菜,虽然说是这些都是燕子的kou水,不是天朝人的话,会感觉怪怪的,但是相信也没有什么动物的kou水会这么值钱了。

“黄焖鱼翅,选用世界顶级鱼翅菲律宾的吕宋黄,整翅扒制而成,味厚浓鲜金黄发亮,ruan烂糯hua。。。”

“红烧大网鲍,选用脚盆网鲍,复昼火靠制而成,咸鲜味美。。。”

“菜胆猴头蘑,选用安岭顶级猴头蘑,精选油菜nen芯,味美爽口。。。”

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