情深不负你我

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第590章

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一会儿起来了,她还要去买菜呢,准备晚上吃香香香的烤肉!

超市里的人有些多,可能正好到了买菜的点儿了,苏媛在人群里面挤进了生鲜区,货架上面的肉满满当当的,看着很新鲜,苏媛从里面挑了一块看起来比较漂亮的五花肉,拿到柜台那里去称了重,有一斤半,正好,够她和苏父苏母两个人吃啦。

接着苏媛拿出来了买菜的小本子,昨天只吃了肉、金针菇,感觉吃的不够,今天可以再烤一个茄子吃,正好爸爸妈妈也都回来啦,一定要吃的丰盛一些才好。

已经买了一块儿五花肉了,然后买一些蒜,家里已经没有蒜了,再买点香菜和葱,买几根茄子,三包金针菇,几个土豆,还有三棵生菜,一颗大白菜,一小包火腿,然后再随便买点菜就可以啦。

苏媛转到菜品区,买了三头蒜,然后又装了一把香菜,一把小葱,又去挑了六根茄子,三包的金针菇,土豆烤了之后很好吃,苏媛买了五个土豆,然后又去买了三颗的生菜,一颗大白菜,还有一整包的火腿,就可以去结账啦。

苏媛提着东西回家的时候,苏父苏母还没有起来,苏媛先将东西给小声的提进了厨房,然后才开始处理食材,先将五花肉给切成大大的薄片,然后放在了盘子里,倒一些酱油,撒点盐、料酒,将肉给抹均匀,腌制一会儿备用。

吃肉还要吃蒜,这样还不容易吃坏肚子,苏媛将蒜给洗了洗,一切两半,一起放在了盘子里面,然后又准备了一些培根、白菜、金针菇。

苏媛将培根切了一下,然后又洗了洗白菜和金针菇,放在盘子里,端到了院子里。苏媛在想,要不要再烤一些虾,昨天没有烤,正红今天爸爸妈妈都回来啦,可以烤一下来吃。

接着,苏媛又削了两个土豆,这个土豆买的比较大,削两个就够用了,苏媛将土豆切成厚片儿,然后泡在水里,将食材全部都端上了院子里的桌子上。

对了,吃烤肉还要配生菜。

苏媛连忙又去了厨房,迅速洗了三颗生菜,今天加上爸爸妈妈,生菜要多洗一些,一会儿配着烤肉吃,还不容易腻。

苏媛还特意买了茄子,烤了烤放上一些蒜酱,非常的好吃,厨房里还有一袋子的烧烤料包,苏媛也去拿了过来,正好拿来蘸着五花肉吃。苏媛准备了一个盘子,往里面撒了一些烧烤料和葱花香菜,搅拌均匀,然后又准备了一双筷子,和一个食品夹子,用来烤肉用的。

爸爸妈妈还没有起床,苏媛把蒜片儿整理了一下,然后又往盘子里面放了一些烧烤料,将葱给切成葱花,香菜也切碎,然后放在盘子里面,和烧烤料混合了一下,放在一旁备用。

一会儿要是吃起来的话,可能现烤来不及,可以先烤一些,放在一旁等着,一会儿爸爸妈妈起来了,就可以直接开始吃了,还会方便一些。

如此想着,苏媛就打开了锅子,小火慢慢的加热,等到锅子里的温度够了之后,苏媛没有放油,直接将五花肉片给放了进去,然后小火慢慢的煎着。

听着锅子里的那吱吱冒油的声音,真的是很动听,苏媛开心极了。虽然昨天已经吃过了,但是今天晚上的心情却不一样,毕竟爸爸妈妈都回来啦,有人配着一起吃烤肉的感觉,真的是很好唉`!

苏媛趁着肉开始烤的功夫,去厨房拿了一瓶可乐过来,烤肉配可乐,肯定特别的爽。五花肉片肥瘦相间,三层肥肉两层瘦肉,苏媛特意将五花肉给切成一大片一大片的,叠在一起很好看,烤了之后,肥瘦相间也不会很柴,口感肯定特别的棒。

苏媛将一整片的五花肉放进去,慢慢的煎烤着,肥瘦相间的花纹非常的漂亮,看着都很有食欲,苏媛用夹子将有肥肉的地方给按压了一下,这样肥肉的部分烤的就会焦焦的,非常的好吃。

五花肉慢慢的蜷缩起来,靠在锅底的一面看来已经烤的差不多了,苏媛拿过夹子来,将五花肉给翻了个面。这样一大片五花肉放下去烤,好处就是非常的方便,用夹子一夹,就能整个放个面过来。

苏媛去拿了一把剪刀,一会儿肉烤好了,就可以用剪刀给剪开了,剪成一小片一小片的,吃起来正好,还会方便一些。将肉给摆放好,锅子里面还有一些位置,苏媛又夹了一些白菜放进去,一会儿用白菜夹着肉吃,特别的香,要是再放上一小片儿蒜的话,就更香了,那味道,真的是绝了!

白菜帮不容易熟,苏媛将白菜帮给夹到锅子里面,然后小火慢烤着。

苏媛特意将白菜的帮和菜叶子给分开了,先烤的白菜帮子,白菜的水分很足,烤下来的汁水和锅子底部的油混到一起,兹拉兹拉的往外蹦,有些都蹦到了苏媛的手背上,烫的很。

苏媛去屋里拿了一个隔热手套出来,戴着一会儿还能好操作一些,戴着手套出门的时候,正好苏父苏母已经醒了,看见苏媛,笑了笑:“哟,你这忙活什么呢,闻着这么香?”

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