林桂禄夫妻俩听女儿说的头头是道，举的例子都是自己周围的，也挺在理的。心里也是有几分同意的，只是自己夫妻俩个除了种地，出卖劳力，这做买卖真的不在行啊。
“这样吧，姆妈我们这几天送完腌菜就知道怎么样了。酸菜我们做个两三缸的再不行自己家也要吃的吧。”林玉娟觉得既然不能一下子让他们就开了窍。自己就退一步，先少做些，等到有人愿意买泡菜，他们自然不会拦着了。
“玉娟，你怎么知道这些的？”齐氏很奇怪的看着自己女儿。
“这很稀奇吗，你女儿我聪明啊。我见人家有钱人家吃好穿好，我也想啊，可我们家没钱啊。我这两年就想这一件事了，想通了是怎么回事很奇怪么？你不还说大伯家的素绢姐姐多能干，六岁就家里家外都能干了。我会这么点很奇怪吗？”林玉娟回的那是理直气壮。
齐氏一想也是，总还听说过有些孩子某些方面是比一般人强些。这下全家算是达成一致，且做且看，有赚头了可以加大投资。赚不到就收手，林玉娟只能在心里把诸天神佛都求了个遍，只盼过了试吃期能有几个订单了。
林桂禄想了想，决定自己每天早上去送试吃的腌菜去。这几天没活儿，而且做早餐的都是很早就开门了。孩子们也不会划船，搬起那些坛坛罐罐的哪有自己利索。跟家里人说了自己的想法后，最高兴的还属林玉娟了。本来她还为这个发愁呢，想不到自己爸爸这么好主动提了出来。“爸爸你真是太好了，明天早上我跟你一起去。”
中午到家，猪圈里的猪已经饿的一直在拱栏杆了。一家子分工，秀娟去热了中饭，玉娟先给猪扔了几个红薯先顶着然后给猪煮猪食。等一家子吃好午饭，下午还有好多事呢。这个季节就是萝卜大量上市，还有青菜。可以做泡萝卜，酸脆爽口。青菜可以做成酸菜。再收点红辣椒，青椒老了红了以后吃起来也是很辣的了。胡萝卜也可以到周围邻居家里买一些。不过在齐氏的坚持下，收购萝卜青菜的先缓一缓，把自家地里的都用完再说。
“玉娟，这酸菜怎么做啊？你妈我只会腌咸菜。那么酸有人吃吗？”齐氏有点怀疑。
“姆妈，其实跟腌咸菜差不多，但是盐就不用放太多了。青菜先晾晒一下，然后把淘米水煮开了放好盐晾凉了，再把菜放进去。等发酵好了就差不多了。”林玉娟把记得的说了一遍，她前世看泡菜这些都顺便看了几眼就记得这些了。
“还真跟腌咸菜差不多，就是人家腌酸了的咸菜啊。”齐氏听了恍然大悟。
“姆妈，就先腌吧，我们每年不也得腌一缸咸菜啊。等弄好了，我们再琢磨几个酸菜做的菜。到时给人一尝就好卖了。”
“好好，你们两个丫头可不能偷懒。都帮忙干活吧。”齐氏哪儿能自己一人干了啊。
“姆妈，瞧您说的，我们姐妹哪儿舍得让您自己都做了呀。是吧，姐姐？”林玉娟不忘卖好。
说好后，全家齐上阵一起去了菜地，把能收的青菜都收了回来。然后把菜收拾干净了，放在芦苇帘子上晾晒。看看还没到做饭时间，林桂禄带着两个儿子划船去了。姐妹两个在家做晚饭，齐氏腾出手来开始整理棉花。
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