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第六十七章 山里汉的小媳妇(十四)

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在前面几个科学技术和文化发展层次较高的世界里,青蘅学到了一句话,创业怕的不是缺乏资金和技术,而是没有创意。

再说做这种小吃食也不需要太多的资金,她也有创意在脑中。

为了早点做营生,青蘅把衣服用品交给王奶奶之后,还去专门交易粮米的地方去看了,有卖大米的,也有小米和糯米,还有面粉和白糖,虽然粗糙了些,但是再打磨一番也可以做出那些点心来。

青蘅想做的第一道食材,就是饺子。

饺子所需的食材不多,有面皮有瘦肉就可以了,馅料还可以多种多样,不论是素的还是荤的,都总能有一种可以满足客人的口味爱好。

青蘅花了三十文买了一袋面粉,又花了两百文钱买了四斤肉食,还有一些干净的木盆,芹菜等。在木匠那里买了木盆之后,青蘅还要了一根小小的木棍。

这棍子刚好就手握粗细,就是木匠做家具之后剩下的边角料,木匠看青蘅对着棍子看了许久,也没有多收钱,直接就把这木质密集的棍子送了她了。

买了这些回去之后,已是中午了。

罗氏刚好在厨房里帮着小妞做饭吃,刚在厨房里升起了火。罗氏看着青蘅提着肉回来,有些羡慕,笑了笑,“怎么不买米呢?无米难做饭。”

青蘅看了一眼罗氏的吃食,她蒸了一些米饭,却也不过小碗大小,锅里还有一道蛋花汤,便再无其他了。

看着这寡淡的吃食,想着罗氏刚丧夫不久,又每日替人浆洗衣物,青蘅的心也软了。忙道,“我今日有个想法,要是做成了的话,想着也可以靠这吃食做个营生。到时候还请罗姐和小妞帮我尝尝,看可行不?”

“吃食的营生?”

罗氏的眼睛亮了亮,但是很快又暗淡了下来,“我们镇子里不过都是吃些小粥和米饭,大家也就图个吃饱就够了,这活计可不容易做。”

“没事,我就先试试,罗姐,我稍后还想着要借你这厨房用用....”

“这....”

罗氏看了一眼角落里面的柴火,已经不多了。她们住在镇子里,没法自己去山上捡柴,因此,这堆柴火买来也是要铜板去换的。

但是想到这人是新住户,罗氏也不想太过小气,只是要是不说清楚,长此以往的话,更不好说。

看着罗氏面露犹豫,青蘅也懂,她上前一步抓住罗氏的手,道,“罗姐放心,我知道你带着妞妞不易。到时候这捆柴火用完了,我就去买捆新的,哪有白用你们柴火的道理。”

罗氏听到青蘅这么说,心里安稳了,脸却更加红了。

就在这时,灶上的锅被热气给吹响了,罗氏连忙过去揭锅断柴,将蛋花盛了起来,浇盖到了米饭上。小小的一碗,白色与金色相间,这不仅是她的,也是妞妞的伙食。

“那行,你先用着,我先去带妞妞了。”罗氏端着小碗,走出了厨房。

青蘅应了一声,看着罗氏进了她和妞妞的小房间,关上了门。

罗氏走开,这个原本拥挤的小厨房也显得宽阔了一些,青蘅先是用着厨房剩下的净水将木盆洗干净了,这才倒了面粉,加着水和了起来。

青蘅在她的第一世里看见别人和面过,这和面的水不是一下子就加好了的,而是要往面粉里面一点一点加。在加水的这个过程里,还要用手不停的去揉搓面粉,每一次揉捏,青蘅都是用中间的三个手指尖去揉,虽然累,但是这样可以使得面团更加匀称。

反复这般,许久之后,面团终于成形了。

青蘅微微有些疲累,她擦了擦汗水,拿着木头锅盖盖住了这个小木盆,等着面团发酵。

这个镇子里有面条,但是因为做法过于粗糙,在权衡之下大家都会选择包子或者粥。青蘅叹了口气,希望自己的这次尝试不要以失败告终才好。

面团终于做好,青蘅拿着那个木棍充当擀面杖,开始抓出饺子皮来。

到底是生手,前面三片饺子皮都以失败了,直到第十片之后,青蘅才做出了厚薄适中的饺子皮来。

皮做好了,接下来就是拿肉做馅儿。

将肉拍成了肉泥,又加了芹菜。青蘅开始包起了饺子来。

她一个人,毕竟慢一些,等到她包了一大半之后才开始烧水,为饺子之后的下锅做准备。

王奶奶一个人在房间里等了许久,眼看着孙女买了身衣服之后心里虽然欢喜,也担心孙女拿着银子乱花。

毕竟,那可是她大儿子攒了一辈子的钱啊,小青之前虽然是个好女孩子,也是也保不齐见了镇子上好玩的东西就乱买乱花,如果是这样,那还怎么得了?

到底是不放心,她走出房间准备去镇子上找人,却不想一抬头,就看见厨房里热气腾腾,她的孙女时不时的露着头,也不知道在做些什么。

王奶奶拄着拐杖一看,就看见一个小木盆里放着一堆她叫不出名字来的小团子,白白胖胖,还有一堆肉馅儿,青蘅一手拿着面皮,一手拿筷子夹着肉馅就往面皮里面放。

王奶奶不知道青蘅的主意和打算,只以为青蘅做这些奇奇怪怪的就是为了自己吃,这案板上的肉馅和这一堆白色的团子,得花多少钱买啊。

顿时,她的心里就有些慌了,手下的拐杖抖了三抖,声音也凄厉了一些,“小青啊,你在干什么?”

青蘅做饺子做得入神,陡然被这么一喊,她也被吓住了,手里的一个肉馅也掉了下来,掉在了案板上。

“奶奶?”

“我们哪有钱这么供你乱花啊?你今天是不是又花了快一两银子?”

青蘅看见王奶奶心急了,知道了王奶奶是在担心什么,连忙安慰起她来。

“没有,奶奶,我心里有数,我做这个就是为了咱们今后的打算。这个不仅是我们的吃食,我也想拿着去街边卖,看可不可以赚点钱来。”

“糊涂,你说的轻松,钱有这么好赚吗?”

“哎,早知道就不该出来,你这个孩子啊!”

王奶奶指着青蘅的脸,想骂又无奈。

“别,奶奶,你等等我,马上就好了。”眼看着水也开了,青蘅急忙将包好的饺子一股脑儿下了锅。

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