相思树下相思雨

昆仑明月

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第415章 胜利在望

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到底是我洛洛略微聪慧一点点,我打眼一瞄,注意到那菜是每三块小豆腐并排做一级台阶,且小柠檬雕刻的栩栩如生的小人放在桥头,并非是正在吹奏洞箫,而是吹完了很落寞,正凝视着远方。

微微凝眉偷偷咬了下指甲,我就明白了,那小人被雕成那神情,好似望尽天涯路,评委们又把那三块豆腐一排牵强附会,认为我们的菜中蕴含着人生大道,哎!真是傻人有傻福,惭愧啊!惭愧!

在心中摇头叹息,我满面羞愧,却不敢做声反驳,那样会让评委下不了台,只好厚颜无耻地认了。

默认我们做菜的确很有深度,在这道菜中蕴含了人生大道,要借吃饭之机,向世人无私传播大道。

我常常因为不够厚颜无耻,和道盟的高层玩不到一起去,痛定思痛,我决定忍痛改正!洗心革面,重新做人!这么一想,登时,我挺胸抬头,无耻了起来,显得很自豪,对评委的赞美受之无愧!

这时候,评委们已经尝过了这道菜,给出了一致的评语:“寓意深远,外形美观,豆香袭人,皮韧馅嫩,集天下各种美味水饺之滋味于大成,入口之后,满口余香。其香其美,难以跃然纸上……”

衡量一桌子菜好不好吃,以及有多么好吃,很简单!那就是看开动之后,菜肴消耗的速度和程度。

现下就极好,三十多名评委品尝我们的菜肴,总是意犹未尽,忍不住再去尝几口,每人争先恐后,夹上三两次,我们的菜肴,登时,就会溃不成军,再一眨眼,就已经空了,完全可以端下去了!

嘻嘻,我眯眯眼一笑,没想到我们的菜肴这么受欢迎,能让这些评委们如此失态,仿佛饕餮巨兽。

我已说过,这些评委全是男子,出于本性,要把四大海味像四大美人一样凑在一起品评,现在吃豆腐,又想着再接再厉。一起把目光投向了那道蓬莱豆腐上。可惜,就像海马不是马,蜗牛不是牛,海兔子不是兔子,水熊不是熊,熊猫不是猫,凤梨不是梨,这莲蓬豆腐,其实,并不是豆腐!

而是像嫩豆腐的奶酪,用莲蓬形状的模子做出莲蓬形状。虽然,让他们继续吃豆腐的心猝然落空,颇为失落。不过,菜肴入口,他们立时就发现了新大陆,柳暗花明又一村!这蓬莱豆腐,是奶酪,自然有奶酪的味道,却也更像豆腐,又有鱼冻的口感,简直是玄妙无穷,说是豆腐也不为过。

此外,有五种鸟雀的肉丝以及猪肉做的火腿丝、牛肉丝、鹿肉丝、羊肉丝,拧成麻花状作为莲子。

另外,莲蓬的茎是腐竹,中间也填充有各种肉丝。荷叶是素火腿切片制成,脉络也是肉丝。荷塘波光粼粼的水纹是豆腐皮切丝制成,颜色是由菠菜汁作为天然颜料染成,各部分有各部分的做法。

自然,各部分的味道也各不相同!就连那三十六颗莲子,每颗是由三种肉丝拧成麻花状做成,作为莲蓬茎的腐竹中各部分的肉丝也不相同,素鸡切片做的荷叶的脉络中各部分肉丝,也同样不同。

不同肉丝混合,搭配奶酪、腐竹和素鸡,吃起来味道各不相同!细细咀嚼,滋味更加变化无穷!那作为荷塘波光粼粼的水纹的切丝后的豆腐皮,分为六十四卦,各部分都用不同的高汤秘制,滋味同样不同!这道菜最像豆腐的地方不是豆腐,不像豆腐的地方却多是由豆腐深加工做的豆制品。

世事,常常就是这么无常!这道莲蓬豆腐,还叫做“蓬莱豆腐”,是青瑶世界蓬莱仙岛的拿手菜!

千味凤凰卵,以及小山重叠金明灭、水殿风来暗香满、玉笛谁家听落梅、暗香浮动月黄昏、小楼吹彻玉生寒、落花时节又逢君、一片冰心在玉壶、沧海月明珠有泪、八仙过海闹罗汉等压轴大菜。

更加是非同凡响,除了小山重叠金明灭,以简单至极但美味到极致的一种味道取胜,全都开始更加变化无穷!动辄就有千百倍滋味,让人吃出人间各种极致的滋味!嘻嘻,评委们已经要快疯了!

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