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第一百四十二章 图纸风波

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“我叫你一声沈大哥,不会这样坑你的,还有一件事,我之前说过的烧鸡店我现在就打算开在酒楼里,这大堂空间够大,那边都是浪费的,我能不能在那边隔出一间来当作烧鸡店的售卖门面。”南宫如云指了指酒楼上楼的那边位置。

沈掌柜顺着她的手看过去,那边的确是有足够的地方,之前因为那边靠近楼梯他并未让人在那边摆放桌椅,他也从未想过竟然还可以这样。

“那边一直也没用上,能隔出来你就拿去用。”沈掌柜很是大方的说道。

“我会按照市价付房租的。”南宫如云笑道。

“自己人不说这些。”

“自己人也是要明算账的,既然咱们说好了,那你看看什么时候暂时歇业几天,我找人将门面隔出来,下次开业的时候咱们就可以推出新菜和烧鸡。”事情进行的这么顺利,南宫如云有稍微少一件事情操心了。

“随时都可以,我这两天先贴个告示出去,到时候具体时间确定了我找人给你送信。”沈掌柜一想到接下来的情况整个人也有些激动了起来,谁能想到就是坐着吃一顿饭的功夫,竟然就彻底改变了他以后的命运。

虽然现在有些事情还无法预料,可他能确定的是自己这酒楼是不会再出问题了。

谈妥了这些,南宫如云还是有件事要麻烦沈掌柜,“沈大哥,这几天你要是有时间能不能帮我去衙门备个案,我想要买辆马车。”

在南梁,马车是身份的象征,不同身份的人马车的规制不一样,并且还要满足一定的条件才有购买马车的资格,南宫如云虽说已经有了购买马车的资格,但是她并不想和宗陌的人有任何的交往,所以这件事只能拜托沈掌柜去帮她。

对此,沈掌柜自然是不会推脱,“等过两日这边关门歇业的时候我就去县城衙门去给你备案。”

“那就麻烦沈大哥了,今天时间也不早了,我们就先回去了。”南宫如云笑着告辞。

沈掌柜亲自将她们送到了镇子口上放牛车的地方。

这牛车还真的只能是在乡下使用更方便些,拉东西干活都行,但是每次进镇牛车都只能统一放在这边,南宫如云觉得太麻烦了些,到时候有了马车就可以直接驾着马车进镇。

回去的路上,南宫如云同何安娘聊了起来,“何大娘,我原本是打算在镇上开店然后让你去帮我经营的,但是现在我改变主意了。”

“东家姑娘不是和沈掌柜说好了在酒楼旁边开个店面吗?”何安娘以为南宫如云的计划又有变故。

“对,是这样的,但是那个地方仅仅只是一个店铺而已,只销售成品。”南宫如云点了点头说。

何安娘却不知道成品是什么意思,在她的理解内,有了店铺一切都有了,“东家姑娘,大娘不明白你的意思,那什么成品又是什么?不是说卖烧鸡的吗?”

“噗嗤~”南宫如云实在是没忍住笑了起来,“成品就是烧鸡,也怪我没说清楚,我的意思是沈掌柜那边间隔出来的店面只卖不做,我打算在村里办一个作坊,到时候镇上店里所有要卖的烧鸡什么等,全都是村里的作坊做好之后配送过去的。”

她从来都是走一步看十步的人,并且她对自己的东西也有充足的信心,到时候这些烧鸡烤鸭一经面世,光是这一个店绝对是不够的,她要让这些东西尽可能的辐射周边,这样她才能赚到更多的银子。

而她所说的这些,何安娘也不是一点都不懂,“如果都是在村里做好了送过去的话,也不是不行,按照东家姑娘这样的说法,至少能够保证烧鸡的口味是一样的。”

她自己之前是做这个的,知道在这样的工作上面,任何环节都不能出问题,不然的话做出来的东西味道就不一样,一旦出现和之前口味不同的东西被客人买了回去,就是在砸自己的招牌。

这也是南宫如云看上何安娘的一个重要因素,“我就是这个意思,这些东西全都在村里按照标准去生产,而不是让人随心所欲的去做,并且为了保证方子不泄漏出去,每一个环节我会放在不同的车间去让不同的人做。”

何安娘听见这话顿时就放心了下来,之前这还真是她担心的一个问题,如果要在村里办作坊的话,那肯定就会招工过来做,这样一来配方就会被泄漏出去,心眼不好的人还不知道会做出些什么事情来,但是按照东家姑娘这样说的,纵然你是有天大的本事也不会参透这烧鸡到底是怎么做出来的,做出一只好吃的烧鸡至少有七八道工序,除非那七八个人能够串通起来,不然的话少了其中任何一道工序做出来的东西都是不一样的。

不用等何安娘再说什么,南宫如云就知道她明白了自己的意思,“到时候作坊办起来,你就帮我负责管理作坊,不过作坊办起来也不是一天两天的事,酒楼那边我打算在间隔一个门面的同时再翻新一下,所有的时间加起来差不多也就是十来天的样子,这么短的时间作坊肯定是无法运作起来的,在作坊运作起来之前店里所有的烧鸡供应还需要辛苦大娘了。”

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