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第二十九章 名贵的土

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“你心里已经有答案了,不是吗?你呢,聪明是聪明,就是缺乏自信,真相就在眼前,却怎么都不肯相信。就像是选酒这件事,我也懂酒不假。但是呢,我和你看到的地方是不同的,我确实需要你的建议。”嘉一墨把话又兜了回来。

“这件事情,我一定为您鞠躬尽瘁,死而后已,你放心吧。”曲小柠表决心。

“选个酒而已,不用你死。你以后还是少引经据典,听着怪吓人的。”嘉一墨建议道。

“我知道啦。说起勃艮第,我们这次会到酒庄里去吗?好想去看看罗曼尼·康帝,跟酿酒师聊聊,再到葡萄园,捡几块石头,挖一杯土,好好研究‘克来玛’(*注1)。”

“捡石头挖土这种事情,你就不要想了。现在,勃艮第每一个酒庄,都禁止游客携带石头和土壤出去。尤其,像罗曼尼·康帝,这么出名的酒庄,你走哪里都有人盯着。”

“不让带的话,那我学西都教教徒那样,吃一口总可以吧?”曲小柠对勃艮第的土地,充满了近乎疯狂的执念。

“你要吃土,还不容易。你低头看看,放眼望去,这么多土,还管饱。以后,你要是能靠吃土养活,我就不给你发工资了,每个月给你发土,一会我就去告诉管家,这个好消息。”嘉一墨调侃道。

“谁要吃这个土了,我说的是‘钢裤’和‘破棉裤’(*注2)的土。我想起来了,有一个人,说不定真能让我吃两口,勃艮第名贵的土。”曲小柠道。

————————————

*注

1.克来玛:即Climat,风土之意。Climat是被官方认可的勃艮第术语。在2015年的时候,Climat一词申遗成功,成为勃艮第人留给世界的文化遗产。

2.‘钢裤’、‘破棉裤’:即GrandCru、PremierCru,特级园和一级园的意思。业内人按发音,趣味而生动翻译成此。喝勃艮第的时候,经常听人开玩笑说“勃艮第的两条裤子,你想要哪一条?”。

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