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第328章 淘井

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鱼还没做好,再香也不能品尝。就算是做好了,这种荤菜,一般有眼色的人也很少品尝。春生媳妇走西家串东家的,这点眼色还是有的。

鱼不能品尝,榨菜却没有这种顾忌。马氏招呼她:“春生家的,帮我尝尝这个榨菜味道怎么样?”撕下大半块递给她。

春生媳妇接过来,咬了一口。带点咸味,还带点辣味,回味甘甜,脆生生很爽口。“味道真不错,萝卜做的吗?”

像是为了证实她所言非虚,把剩下的一块直接送到嘴里,大口的咀嚼着。

边嚼边点头赞叹:“嗯,好吃,嗯,好吃。”

切成花样,看不出萝卜的本来面目。加上各种作料以后,又吃不出萝卜的味道了。也难怪春生媳妇分辨不出来用什么做的。

她的恭维让马氏很得高兴,把剩下的也递给她。“就是萝卜做的,你再尝尝,还是有点萝卜味的。”

因为做得多,老太太也不吝啬。带着笑笑,三个人也不觉得咸,咯吱咯吱,逮着咸菜大嚼特嚼。

“你喜欢吃,回头给你装点带回去。”有人赏脸,老太太直接就让人吃不了兜着走。

“笑笑,你少吃点,再齁着。”看笑笑吃起来没个节制,马氏不让她再吃了。

笑笑这种情况,比个孩子难管教多了。孩子你教过一次他就记得了。笑笑是前面说,一转身她就给丢脑勺后头去了。

要是不想让露露吃的东西,马氏有时候就放到高处。可是,这一招对笑笑没用。闹得马氏天天跟她斗智斗勇,把东西各种姿势藏。

“这里面放了糖精,吃过量了中毒,不能再吃了。”何小西也加入进去劝止。

如今糖金贵,何小西用糖精做的甜味剂。

最终还是放到屋里把门锁上,才算完。

“做这么多,准备卖的吗?味道很好吃,应该好卖。”春草媳妇问。

因为她嘴巴不严实,怕她说话再给说漏嘴。所以也没人敢喊她去给春草撑腰去。何小西她们的事,春生媳妇并不知情。

不过她说的能卖的话,何小西和马氏她们都上心了。何小西还真没往这上头想,就想着做个菜给大家尝尝鲜。

她这么一说倒给何小西提了个醒。把萝卜深加工一下,身价提高不说,还能提高销量。可以一试。

“做点大家尝尝,反响好的话想做了卖试试,这么多萝卜,还没卖出去多少呢。”何小西顺势回答道。

他们种萝卜的时候,季节有些晚了。所以种出来的萝卜个头偏小,没什么卖相。加上今年水灾,好些地方都补种的蔬菜。上市的冬储菜多,一窝蜂都上市。所以销量不好。

何小西做的这一批榨菜是简版的,是为了尽快能吃上。

如果是出售的话,这样子做出来的就不行了。因为这种简版的榨菜不耐存放。

即便是完整版的,也不能长期存放。只是保存期限比这种简版的长六七天的样子。

“我们家萝卜也不少,还想问你怎么个做法回家自己做点吃呢,你们做生意的,我不能问了。”春生媳妇笑道。

“不是什么秘密,你想学就教教你,做了卖的方法跟这个不一样,这种做好了就得赶紧吃掉,放久了就坏了。”

何小西把步骤跟她说了一遍。

春生媳妇端着榨菜喜滋滋的走了。

她的嘴巴就是个大喇叭。端着碗榨菜一路走一路跟人说话。没等她回到家呢,七八个人都知道了榨菜的做法。

马氏听说了,回家抱怨:“你怎么能告诉她?她那嘴跟你婆婆一样,没个把门的,以后别人都学会了,都自己做,谁还会买咱们的?”

何小西比担心这个,安慰她道:“做这个挺麻烦的,一次还不能做多,做多了一下吃不完就放坏了,咱卖的又不贵,还是愿意买现成的人多。”

马氏听她说的也有道理,就放过这件事。

“陆友盛媳妇还坐在井沿上吗?”何小西问她。

“她想坐那就坐那呗,反正那井里的水也不能吃了,没人去那担水,不碍什么事。”马氏说的是大部分人的想法。

今天早上开始,家家户户都到后山去担水了。

“听说要淘井了,”马氏说着听来的消息,“据说东陆那边打算把东边的那口井一起淘一下。”

东山下的那口井,旱天的时候容易枯水。都弃用好些年了。主要是有些人打了水用来浇地。

前些年被人扔了个死猪崽进去,就更没人吃那口井里的水了。“怎么突然想起来要淘那口井了?”

“小学校里的老师们说打水不方便,要求把那口井顺便给淘一下。”

据说最早,那口井就是山上的庙里的庙产。就是为了僧侣们打水方便打的那口井。

水洞村每年都要组织淘一次井。把井底的脏东西打扫干净。

不过,往年淘井一般都安排在枯水季节,大多都是春季水位低的时候。如果这次没有陆佳会做的这桩缺德事,也不会这么早就淘井。

“赶紧淘干净的好,再过几天,山上的山泉上了冻了,担水都没地方担了。”马氏说。

淘过的井,不能马上就用,还需要些日子才能泉够水。

淘井是个危险的工作,尤其是最后下井清理井底脏东西的那部分。这个工作是东西村轮流出人。

今年轮到西村出人。

如果是正常淘井的话,出就出了。西村的人也不会逃避责任。可是,今年不是枯水期作业,难度和工作量及危险程度都加大了。

这个工作,一般要身材矮一些,精瘦一些的人来做。

族老们先是找了往年做这个工作的柳老营。

“不行了,干不了了,如今年岁大了,身体一年不如一年。”柳老营直接拒绝了。

又找了几个人,没有例外的都找了各自原因推脱不愿意干。

西何这边暗潮涌动。

不是大家不愿意干。而是这次是东陆那边的原因,造成的提前淘井。还是这么恶劣的原因。不讲好条件不能松口。

这件事从小了说关乎西何人的利益。往大了说关乎西何人的尊严。是含糊不得的。

大家都能看明白的道理,以何六爷为首的族老却跟脑子里有坑一样装不知道。

不出头去跟东陆那边协商,却在自己这边做动员。一套套屁话说得大义凛然的。

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