顾雨晴见皇帝终于又了胃口，一蹦老高的往尚食局跑，跑到半路正好碰见全德福。
“小德芙~你干嘛去？”
“姑姑好~几日不见，姑姑又漂亮了！”
“哎呦，给你嘴甜的呀~你说你们麒麟殿各个不苟言笑，你是哪来的奇葩呢？”
“姑姑打趣小的了~小的要去给太子殿下准备点心，殿下中午吃的不多，正巧世子爷和明公子来了，多准备些，好让明公子劝着也能多用些！姑姑呢？”
“你小子命真好，遇到我了~走，你家殿下的下午茶我包了！”
顾雨晴一把勒住全德福的脖子，拖着他歪歪扭扭的往尚食局走，心情好的不得了。
一到厨房，她便忙活开了，正好全德福在，星钊也在，俩人一个刷螃蟹，一个挑蟹肉。顾雨晴则是忙着给橙子雕花，虽然她雕花的手艺不怎么样，可也不愿意假手于人，其实主要还是怕出事。
“星钊！这些不够，新煮的那锅也得挑~”
“姑姑~这些还不够啊？”
“当然不够，等下一过油，这蟹肉就要缩一半的体积，难道你让我就蒸一个橙子吗？”
“是，我的姑姑~”
想做蟹酿橙，重中之重就是螃蟹，在入锅蒸之前，要过肥肉丁炸的熟油，大火爆炒才能瞬间锁住蟹肉里的水分，激发蟹肉的鲜美和肥嫩。
为了防止明祎和自己一样挑食，顾雨晴决定将老姜剁成姜末，这样就吃不出来了，既能中和螃蟹的凉性，又不影响口感，一举两得。
只消大火蒸半炷香时间，一道江南名菜蟹酿橙，便出锅了。
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