人参的功效是大补元气，补脾益肺，生津止渴，安神益智。
现代科学研究，它的主要成分是人参皂苷，人参多糖，β-谷甾醇，天门冬氨酸，胆碱。
叶淳的课题研究就是追肥人参和不追肥的人生，主要成分的含量变化。
因为人参明明是生津止渴的，但是现代参吃了上火。
不可能人人都虚不受补，上火情况很常见。
外国医学至今承认中药的有效药就是青蒿，因为青蒿素治疗疟疾，重现性能说明有效成分。
其他中药就不同了，不同产地，不同培育方式，效果不同，所以实验稳定性和重现性不好，西方医学就不承认。
要想中医发扬光大，这一关必须要攻克。
叶淳的试验田有三分没有追肥的人参，从八年到一年的实验株都有。
当然，旁边的试验田，追肥的就更多。
人参收获的季节是冬天，现在不是最好的时候，所以只采集少许样品，有学长忙碌，李少瑾和谢顺言就是长见识打下手的。
这是人参啊，有的结出红果子了，多稀奇！
李少瑾和谢顺言怀揣着敬畏同时又好奇的心情，在田里“忙”了一上午。
——主要是问东问西，然后记在小本子上。
中午要吃饭了。
谢顺言道：“咱们去吃石锅拌饭吧。”
因为地处少数民族自治区，朝族拌饭是特色。
李少瑾道：“好啊！”
二人刚从试验田出来，到了路上，李少瑾的手机就响了。
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