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第47章 落花生

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李佑从衣袖里掏出了几粒糖包花生,去掉糖外壳,露出了里面的花生果。说道:“父皇,吃这个。”

李世民问道:“这不是落花生吗,吃这个行吗?”

唐朝在山东和河北地区有少量的花生种植,市面上也有少量的销售。不过,大部分人不敢吃花生。

在唐朝,花生还有一个别称,叫做“毒果”。花花生发生霉变后,是致癌的高危食品,在花生种植地区,很多人因为食用花生而患病和死亡。

李佑笑道:“花生是好东西啊,它本身就是好食材,油炸、水煮、干炒、用作各种食物的辅料,都是好东西。食用花生有促进脑部发育、延缓衰老、润肺止咳、预防冠心病等功效。

这还不是最大的用处,花生油才是花生对饮食最大的贡献。儿臣平日食用的主要油料就是花生油。”

李世民问道:“那个毒果的说法是怎么回事儿?”

“花生如果产生了霉变,的确容易产生致病的作用,而且死亡率很高。不过,只要去除霉变的花生,食用起来十分安全。

这里面主要是一个花生储存的问题。

儿臣研究出了一套储存花生的方法,基本上可以避免花生发生霉变。父皇,您看,这就是儿臣总结的花生储存方法。”

李佑说完,拿出一个小册子,上面写着花生的食用功效、食谱以及储存方法等。

李世民打开翻看了一下,翻到储存方法部分,仔细地看了几条,上面写着:“一、是贮藏前要将花生米充分晒干,贮藏十分安全。二、是要提高花生米净度,清除杂质及没有发育成熟的秕果、病果和破伤的荚果……

七、留种花生米应带荚壳贮藏……”

李世民看到储存花生的细节撰写得十分细致,赞道:“很好,做学问就应该有这样的态度。”

李佑说道:“关中地区很多地方适合种植花生,儿臣建议,今年夏季,在受灾地区种植一季花生,足以补偿该地区百姓因为旱灾造成的损失。明年按照计划种植甜菜。”

李世民问道:“百姓不了解花生,不愿意种植怎么办?”

李佑说道:“第一,派人到灾区宣传花生的功效以及经济效益。第二,所有种植的花生,儿臣负责收购。”

李世民说道:“还是有些问题。百姓接受一项新事物需要较长的时间,你收购了那么多花生,如何处理?”

李佑笑道:“父皇,这就需要咱们一起努力了。儿臣将会编写出介绍花生的相关知识,由朝廷颁发到各个州县,张贴布告宣传。皇宫带头食用花生油,还怕花生不能够推广码?”

李世民笑道:“你个臭小子,让我替你做宣传,你闷声发大财啊。”

李佑笑道:“父皇,您这话就不对了。其一,为了百姓的福祉,您是皇帝,就该起带头作用嘛。其二,儿臣负责收购,这里面的风险也很大哦。所谓风险和机遇并存,儿臣赚钱是应该的。”

“哈哈,你个小子。好了,朕准了。”李世民笑道。

接着,他有些不解地问道:“你那个制糖可以拍卖经销权,这个花生油可以吗?”

李佑说道:“不行。花生油压榨技术简单,百姓们很快就可以自己生产。制糖技术不同,只有儿臣自己掌握,这叫做技术垄断。”

李世民点头说道:“这里面的学问还真是不少,今天,你就多讲一些这方面的知识吧……”

李佑就选择了一些通俗易懂的商业知识,给李世民进行讲解。

最后,李佑看到李世民有些疲倦了,就提出告辞,他说道:“父皇,儿臣在离开长安之前,一定会将旱灾灾区的事情安排好的。”

李世民此刻心里产生了一些冲动,差点说出让李佑留在长安的话来。可是……他想了想皇子们之间的争斗,叹了口气,说道:“好,你专心去做吧,朕支持你。”

宜阳王府。

李佑正准备将种植花生的事情,交给黄素新和田敏去办,太子李承乾来访。

“臣弟参见太子哥哥。”李佑恭敬地行礼说道。

“哎呀,五弟,多礼了。自家兄弟,不必客气。”李承乾笑道。

“太子哥哥,什么风吧你吹来了,小弟这小庙你可是第一次来啊。”李佑笑道。

李承乾讪笑道:“你这是怪大哥我了?”

李佑笑道:“哪里话,太子哥哥能来,蓬荜生辉啊。”

李承乾不愿意再说这样的话题,他说道:“五弟,你这里的美食长安闻名,大哥我可是专程而来享受一下的。”

“求之不得啊,太子哥哥。”李佑笑道。说完,对着白虎说道:“通知王寮,为太子哥哥摆宴。”

李承乾说道:“五弟,我有些话想单独跟你谈谈。”

李佑说道:“好啊,咱们去我的书房吧。”

进了李佑的书房,喜鹊为他们沏好茶后,退了下去。李承乾闲扯了几句,试探着问道:“五弟,你最近在忙什么?”

李佑笑道:“这不是要离开长安了吗,处理一点杂事。”

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