正好，蒋干到宛陵拜访周瑜伯父周尚和太守周昕之后，一直留在宛陵招聘人才，还没离开，周昕派人把蒋干抓到郡府。蒋干以为袁耀身份曝光，一路尿裤，吓得半死。
然而关键时刻，一代名士的辩才突然爆发。到了郡府，蒋干发现他们并不了解袁耀真实身份，料想僮艼一定是竞争不过新港跑来郡府诬告，便不再怕他，面对太守侃侃而谈，声称矿山东家是庐江周氏和成德刘氏，如果周氏是袁术的间谍，那宛陵令岂不是袁术的内应；成德刘氏是皇室宗亲，阜陵王族孙，阜陵王子孙历来不问政事，不出仕，怎么可能跟袁术往来；自己只不过与周氏世交，得以协助照看矿山，跟袁术更加没有关系；再说，春谷山中发现铁矿纯属偶然，袁术怎么可能事先知道这里有铁矿；袁术想要渗透丹阳郡，怎么会派几个十几岁的少年来渗透……
要不说名士的作用体现在哪里，这事如果是让袁雄遇上，恐怕只会说：“周太守既然都知道了，要杀要剐随你便。”
蒋干一番排山倒海的抗辩，令周昕频频点头。周昕知道庐江周术正任豫章太守，周尚在丹阳郡任宛陵令，在庐江府也有周氏任职，在袁术帐下倒没有什么人，相信庐江周氏不可能跟袁术扯上什么关系，他也了解阜陵王一族因历史原因从来不敢过问政治，一直安心当农民。周昕叫来宛陵令周尚一问，周瑜果然是他的侄子，并为蒋干作证，周氏和蒋氏确实是世交。周昕把僮氏兄弟叱责了一番，放走了蒋干。蒋干出了郡府，带上几名刚刚招募到的寒士，匆匆忙忙逃离了宛陵。
“胖纸兄，别哭了哦，”袁耀听他一番惊心动魄的叙述，只得抚着蒋干后背不停安慰，“本公子一定会为你报仇雪恨，好不好？”
冯幂见他们一个假哭，一个摸胸抚背假模假样地安慰，浑身鸡皮疙瘩。
蒋干一抹眼泪道：“公子，报仇事小，我被吓得掉了几斤肉，这个问题很严重。”
“没事没事，保证两天长回来。”袁耀对奴婢挤挤眼道，“快把饭菜端上来。”
不一会，一桌丰盛的晚餐摆在了长方形木几上。“公子，这是什么菜，谁做的？”蒋干眼睛喷火，嘴角流涎，全是他从未见过的奇怪做法。
坐在旁边的冯幂介绍道：“表哥，这是公子这几日发明的菜谱，这个叫做鸡蛋炒韭菜，这个叫做肉片炒青瓜，这个叫做蚂蚁上树，这个叫干锅羊肉，这个叫做素炒豆芽……”
结果冯幂还没介绍完，蒋干就风卷残云把一桌菜扫光，连盘底的油脂都舔得干干净净，只剩下一碗飘着一根葱的“青龙过海汤”给袁耀和冯幂干瞪眼。吃完了还一边满嘴流油，一边抓住袁耀的手臂劝道：“公子，君子远庖厨，公子以后……要多下厨房。”
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