马平乡跟达楠乡离得不远，虽然路烂，赶赶路，一天跑一个来回还是随便的。
安立东本来过来绕这一趟，也是撞撞运气，没想到还真撞上了死耗子——啊，不，真把廖生强这人给请过来了。
几个人都有些喜出望外，安立东赶紧到乡邮电局给李春林打了个电话说了一声今天晚上会赶到。
现在是一切俱备，赶到马平乡把合同签订下来，马上就可以开搞了，时间就是金钱呐！
村村通工程还没有实施，安立东开得再快，等进入马平乡境内的时候，也已经是傍晚的饭点了。
要开到镇上去还得两三个钟头，三个年轻小伙子饿点没什么事，但是让才请过来的廖生强也跟着挨饿就不大好了；何况顾周当着人的面，还得端着他“顾少”的架子。
安立东挨着村口停了车，径直向第一户人家走去。
再过几年，这里就会修通一条省道，村口这户刘姓人家因为做菜做得好，先是开了个小饭馆，后来被过往的司机把名气传了出去，小饭馆修成了大饭馆，后面还修了栋气派的大屋，也算是手艺在身，发家致富了。
当然现在老刘家里还是泥砖房子茅草顶，一家子连电都舍不得用，只点了盏油灯打算吃晚饭。
听到屋子外面有人喊了一声“有人在家吗”，老刘放下碗走了出来：“谁啊？”
“老乡你好，我们是路过的，想跟你家借个灶，弄点你们帮弄点晚饭吃。”安立东递过来一张百元钞票，顺便补了一句，“也不要搞复杂了，弄点你们这儿的特色菜吃就行。”
老刘自家吃的是清汤寡水的老南瓜汤配红薯饭，另外还炒了一盘子野菜，安立东要请他弄晚饭，他再是好客也只能拿这些东西出来。
但是安立东拿了一百块钱出来就不同了，有了钱，还是能够再搞丰盛点的，就是不知道这一百块钱还要退多少回去……
老刘盯着一百块钱还在犹豫，没想到安立东又拿了张一百出来：“是不是不够，再给你添一百——”
原来这一百都是给他的，不用退了？老刘高兴地连忙摆手：“够了够了，几位同志慢坐，我马上给你们把饭菜办出来。”
老刘要把堂屋的饭桌收拾了请安立东几个人坐，安立东一看桌子边两个老的病病弱弱的，几个小的也刚有饭桌高，连忙拉住了老刘：
“我们过来已经是打扰了，别耽搁了你家里人吃饭，你让他们继续吃，我们去……灶房那边坐着，还能烤烤火，麻烦老乡赶紧帮我们把饭菜收拾出来就行。”
几个人一拥就往灶房那边去了，各找了个木头小马扎坐着。安立东还手脚麻利地帮忙把灶膛里的火又生了起来。
客人出钱大气又知礼，老刘也很高兴，一咬牙把谷仓里唯一那块本来想放到清明祭祖时再用的腊肉给翻了出来，叫了婆娘过来帮忙拾掇。
别看房子是泥胚茅草房，老刘喜欢做菜又手脚勤快，倒是把灶台都收拾得很干净。
安立东一边烧火一边跟他闲聊：“老乡，我看你炒菜这手艺好像不错啊，这年头当厨子也吃香吧，你怎么不去馆子里头做事啊？”
“走不动咧，”老刘嘿嘿笑了笑，“我屋爹娘，一个腿脚不好，一个眼睛不好，下面还有几个小的，我要是去外面打工了，屋里头光靠我屋婆娘一个人搞不来的。
不是我老刘自己吹牛皮，同志你这一脚也是走得巧，一走就走到我家来借灶搞饭吃。
我老刘做饭的手艺，在村里头要是称第二，没有人敢称第一。也幸亏有这个手艺，几个村里办红白喜事的时候我还可以帮个厨，挣点钱回来——”
就这条件，还叫做挣点钱回来？
肖一山拍了拍刚才不小心挨着泥胚墙后，沾到身上的泥灰印子：“老刘啊，你怎么不把你家这房子重新修一修呢？”
老刘憨憨地笑了下：“挣的钱也就将将够我屋爹娘的药费，我屋大闺女读书扎实，还要供她读高中，哪有余钱修房子罗。”
回头又喊他老婆，伸手递给她那张百元钞，“你去小卖部打瓶麻油回来，回来再捶点蒜子儿，我给几位同志拌个凉拌野菜。”
肖一山连忙起了身：“大姐跟我指下小卖部在哪里吧，我身上有零钱，我去买瓶回来。”
一百块的大钞，小卖部也未必破得开，麻油贵，刘家现在手上的那几个零子儿，还真不够买一瓶的。
老刘谦让了一下，最终还是拗不过肖一山，让他自己过去买了。
麻油买回来，饭菜很快就上了桌。
大片腊肉炒野葱，煎出油的几片肥腊肉炒白菜，木椒花炒萝卜丝，麻油蒜末拌马齿苋，胡葱酸打汤，最后还有一钵米汤煮锅巴稀饭。
味道该浓的浓，该清淡的清淡，先喝上一碗米汤锅巴稀饭，再开吃柴火灶煮出来的大米饭，安立东几个人肚子都有些饿了，正吃得赞不绝口，外面突然闯进来几个拿着锄头的村民：“就是他们！”
老刘唬了一跳，一看就是本村的，连忙上前拦了拦：“杨二哥，你们这是做什么？”
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