牛二妞这么说就是告诉曹老掌柜，价格若是不合理，我就把做豆腐的方法告诉给大家，一个人赚钱也是赚，还不如有钱大家一起赚，最起码还能有个流芳百世的好名声。
曹老掌柜捋着胡子，‘哈哈’笑道：“书读的多，就是有好处，好吧，就依你，一百两，我买你做豆腐的办法，买你三年，三年之内，你的办法不能卖给其他人，你做的豆腐也只能卖给我们。”
牛二妞促狭的一笑：“老伯伯，我只能保证这三年内，我不把办法告诉别人，可是，至于那老道士会不会告诉其他人，我就不知道了，所以这个时间嘛，我是没办法保证的。”
“若真是有人跟你一样幸运，老头子也认了。”曹老掌柜点点头。
牛二妞笑着说：“好，口说无凭，立字为证，老伯伯，我们来签一个君子协议吧！”
曹老掌柜是认识字的，亲自取来纸笔，写下协议：牛二妞把做豆腐的方法告诉周记的掌柜，得到一百两银子，其后的三年内不得把制作方法告诉他人，牛二妞生产的豆腐，都有周记酒楼以每斤十八文的价格收购，不得转卖他人，或者自行买卖。立约为证。
两人都摁下手印，一式两份，各自保存。
全都弄好后，曹老掌柜对牛二妞读书的事情很是好奇：“二妞啊！人家都说书上的文字晦涩难懂，你是怎么喜欢读书的呢？”
牛二妞‘嘻嘻’一笑：“那是因为没有好老师教，想当年孔子收徒弟的时候，大家都很愿意学习，书中自有黄金屋，书中自有颜如玉，等大家会明白读书有很多用处的时候，就会有人喜欢读书识字了。”
现在的大周国，重武轻文，可是淮南郡的主子越王爷，却重文轻武，提倡大家多读书，多识字，很多幕僚都反对，觉得一个国家的安定是要靠武力。可是一个国家要想繁荣富强还是要有知识的。
牛二妞觉得这个越王爷还是很有见识的，怪不得越王治下的封地要比其他王爷的封地富裕的多，富裕点好，这样牛二妞远大的理想就能一步一步慢慢的实现了。
先在镇上站住脚，再去郡都，最后就是大周的京城，若是有机会，牛二妞真想看看这个未知的世界和古代的中国到底有什么不同。
等到牛二妞三人都走远了，曹老掌柜才意味深长的叹了口气：“书中自有黄金屋，书中自有颜如玉，若是咱们夫人知道这个道理，就不会只让小主子练武，不喜他读书了。”
拿到银子后，牛二妞就让牛大虎把银子存到了银庄，换成银票，还让他抽个机会在镇上买个院子，准备把家伙什儿搬到镇上，这样就能做更多的豆腐，还能给牛二妞备一条后路。
牛大虎和牛二虎本来在村子里出现的就不多，神不知鬼不觉的搬到镇子里面做豆腐，村子的人也没怎么注意。
牛大虎为人实在，买的房子写的是牛二妞的名字，但是牛二妞觉得自己的名字不好听，太俗气，说服蕙娘拿了庚帖改了名字叫牛果果。房子的名字就写了牛果果。
牛大虎还把剩下的银子都存到银庄上，心里充满了希望，以后每天除了种地，收黄豆，磨豆腐做的不亦乐乎，日子过得越来越好。
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